Trockenfruchtkompott für ein Kind

Kompott tritt in der Ernährung eines Säuglings nach Beginn der Einführung von Fruchtzusatznahrungsmitteln auf. Ein solches Getränk ist nützlich für Babys und ist recht einfach zuzubereiten. Kompott aus getrockneten Früchten ist besonders für Babys wertvoll. Werfen wir einen Blick darauf, wann es möglich ist, ein stillendes Kleinkind mit einem solchen Getränk vertraut zu machen, in welchen Fällen es sich nicht lohnt, es zu geben, und welches Rezept zubereitet werden kann.

Vorteil

Das Getränk, das aus getrockneten Früchten hergestellt wird, enthält eine große Dosis Vitamine. Insbesondere enthält es B-Vitamine sowie Vitamin A.
In einem solchen Kompott sind viele Mineralien enthalten. Trockenfruchtkompott kann eine Quelle für Natrium, Eisen, Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium sein.
Der Verzehr von Trockenfruchtkompott stärkt das Immunsystem.
Wenn in einem solchen Kompott Pflaumen vorhanden sind, hilft das Getränk bei Verstopfung.
Kompotte sind eine Quelle für zusätzliche Flüssigkeit für ein kleines Kind bei heißem Wetter.
Dank des Fruktosegehalts wird das Kompott süß und eine Energiequelle für das Baby.
Die Verwendung von Trockenfruchtkompott wird bei Durchfall und Erbrechen empfohlen, da dies eine der Quellen für die Wiederauffüllung verlorener Flüssigkeiten und Mineralien ist.

Schaden

Kompott kann die Krume schädigen, für deren Herstellung gekaufte Trockenfrüchte verwendet und mit Konservierungsmitteln und anderen chemischen Zusätzen verarbeitet wurden. Sie können dazu führen, dass ein Säugling Allergien, Erkrankungen des Verdauungstrakts und der Atemwege entwickelt.

Aber auch bei hochwertigen und handgemachten Trockenfrüchten ist eine allergische Reaktion des Babys möglich, weshalb die Einführung in das Kindermenü schrittweise erfolgen sollte. Besonders vorsichtig sollte das getrocknete Aprikosenkompott des Babys sein.

Gibt es Kontraindikationen?

Kompott aus getrockneten Früchten sollte keinem Kind mit einer individuellen Unverträglichkeit gegenüber seinen Inhaltsstoffen gegeben werden.
Ein Getränk mit Pflaumen wird bei Durchfall nicht gegeben.
Kompott aus getrockneten Äpfeln, getrockneten Aprikosen, Rosinen und anderen getrockneten Früchten wird für Kinder mit Diabetes nicht empfohlen.
Bei Gastritis oder Ulkuskrankheit sollten keine Kompotte verabreicht werden.

In welchem Alter kannst du geben?

Es wird empfohlen, Kompott nach 6-7 Monaten in die Ernährung des Babys aufzunehmen, wenn das gestillte Baby beginnt, neue Nahrung zu probieren. Säuglinge, die mit der Formel gefüttert werden, können ein bis zwei Monate früher ein hausgemachtes Kompott erhalten, um es zu versuchen.

Das erste Produkt unter den getrockneten Früchten, aus dem Kompott für Krümel gekocht werden kann, sind getrocknete Äpfel. Nach dem ersten Kochen wird die resultierende Flüssigkeit mit gekochtem Wasser verdünnt. Dann wird das Baby allmählich mit anderen Arten von getrockneten Früchten bekannt gemacht, wobei nicht zu vergessen ist, dass die Birne den Stuhl fixieren und die Pflaume ihn lockern kann.

Wie jedes andere bisher unbekannte Produkt der Krume wird das Trockenfruchtkompott sorgfältig eingeführt, wobei die Reaktion der Krume beobachtet wird. Am ersten Tag kann das Baby nur morgens einen Teelöffel dieses Getränks erhalten. Wenn am Ende des Tages keine negativen Symptome festgestellt wurden, kann die Portion des Getränks am nächsten Tag verdoppelt werden.

Wie wählt man die richtigen Trockenfrüchte aus?

Für ein Trockenfruchtkompott, das ein Baby trinken wird, ist es wichtig, natürliche und hochwertige Zutaten zu wählen. Ein kleines Kind darf kein Kompott aus einem Produkt kochen, das Aromen, Konservierungsmittel oder Farbstoffe enthält. Sie müssen also getrocknete Früchte von einem vertrauenswürdigen Verkäufer kaufen, aber es ist besser, getrocknete Früchte selbst zuzubereiten.

Getrocknete Früchte, die für ein Baby in ein Kompott gehen, sollten keine Mängel und Schimmelschäden aufweisen. Achten Sie bei der Auswahl von getrockneten Äpfeln oder Birnen darauf, dass solche Rohstoffe für Babykompott nicht übergetrocknet werden. Das Trocknen von Äpfeln und Birnen zum Kompottieren erfolgt nicht im Ofen, sondern in der Luft.

Wenn Sie getrocknete Aprikosen für Krümel kaufen, wählen Sie getrocknete Aprikosen, die sich schwer anfühlen und stumpf sind und keine Flecken aufweisen. Kaufen Sie keine weichen und hellen Früchte für Ihr Kind, da diese mit Chemikalien behandelt werden, um ein ansehnlicheres Aussehen zu erzielen.

Denken Sie daran, getrocknete Früchte sollten nicht in Plastik- oder Glasbehältern gelagert werden. Es ist am besten, diese Früchte in Leinensäcke zu legen, die an einem dunklen und trockenen Ort liegen.

Wie richtig kochen?

Trockenfrüchte müssen vor dem Kochen gewaschen und eingeweicht werden. Mit dieser Behandlung können Sie Abfall und Schmutz entfernen. Es wird empfohlen, die gewaschenen Rohstoffe 15 Minuten in warmem Wasser zu halten.
Die erforderliche Menge Wasser zum Kochen bringen und erst dann die getrockneten Früchte in den Topf geben.
Denken Sie daran, dass getrocknete Früchte während des Kochens an Volumen zunehmen. Nehmen Sie für 50 g getrocknete Früchte mindestens 500 ml Wasser.
Das Kompott sollte nicht lange gekocht werden, damit die nützlichen Substanzen im Getränk maximal erhalten bleiben. Nachdem Sie die Hitze reduziert haben, lassen Sie das getrocknete Apfel- oder Birnenkompott bis zu 30 Minuten köcheln und das andere getrocknete Obstgetränk bis zu 20 Minuten. Das Kochen von Rosinenkompott dauert am wenigsten.
Nach dem Ausschalten des Ofens muss das Getränk 30-60 Minuten unter einem geschlossenen Deckel gebrüht werden.
Das fertige Kompott wird dem Baby nach dem Abkühlen (die Trinktemperatur sollte angenehm sein) und dem Sieben gegeben.

Die besten Rezepte

Aus getrockneten Äpfeln: Nehmen Sie 100 g getrocknete Äpfel pro Liter Wasser. Spülen Sie die Rohstoffe gut aus und legen Sie sie in warmes Wasser, um die Äpfel leicht zu quellen. Das Kompott bei schwacher Hitze 25-30 Minuten kochen und abkühlen lassen. Zu einem solchen Getränk sollte kein Zucker hinzugefügt werden.
Aus getrockneten Aprikosen: Nehmen Sie etwa 100 g getrocknete Aprikosen als Kompott aus einem Liter Wasser. Die getrockneten Früchte abspülen und 5 Minuten in Wasser stehen lassen, dann vierteln, in kochendes Wasser legen und 15 Minuten köcheln lassen.
Aus Rosinen: 2 Esslöffel Rosinen nehmen, abspülen und mit einem Liter kochendem Wasser bedecken. Über Nacht stehen lassen oder zehn Minuten köcheln lassen und nach dem Abkühlen abseihen.
Aus Pflaumen: Einige Pflaumen waschen und halbieren. Wenn das Wasser kocht, die Pflaumen in einen Topf geben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Sie müssen 30 Minuten lang auf einem solchen Getränk bestehen. Danach bleibt es anstrengend und kann dem Baby verabreicht werden.
Aus einer Mischung von getrockneten Früchten: Nach dem Waschen einiger getrockneter Aprikosen und Pflaumen sowie einiger Rosinen die Früchte für eine gründlichere Reinigung in Wasser einweichen. Legen Sie die Rohstoffe in einen Topf mit kochendem Wasser. Es dauert ungefähr 15 Minuten, um ein solches Kompott zu kochen.
Aus getrockneten und frischen Früchten: Nehmen Sie getrocknete Aprikosen, ein paar Pflaumen und geschnittene frische Birnen und Äpfel. Nachdem Sie die Früchte geschält und abgespült haben, legen Sie sie in kochendes Wasser und kochen Sie sie 10 Minuten lang bei schwacher Hitze. Lassen Sie das Getränk 1 Stunde lang stehen, geben Sie es dann ab und geben Sie es der Krume.

Informationen zur richtigen Zubereitung von Trockenfruchtkompott finden Sie im Eat at Home-Programm der Kochschule.

Tipps

Kochen Sie das Kompott für das Baby, ohne Zucker hinzuzufügen. Wenn Sie das Getränk süßen möchten, können Sie Fruktose oder Traubenzucker verwenden.
Nehmen Sie nur sauberes gefiltertes Wasser für das für das Kind bestimmte Kompott. Die beste Wahl wäre speziell gereinigtes Wasser für Babynahrung.
Am besten kochen Sie jeden Tag frisches Kompott für Ihr Baby. Das zubereitete Getränk sollte nicht länger als einen Tag gelagert werden, da darin nützliche Substanzen zerstört werden. In diesem Fall sollte sich das Kompott im Kühlschrank befinden, insbesondere wenn es Rosinen enthält.

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