Ab wie vielen Monaten können Sie Ihrem Baby Kartoffelpüree geben

Kartoffeln gelten als vorteilhaft für ein Kind, wenn sie rechtzeitig und korrekt in die Ernährung aufgenommen werden. Es gibt Ernährungsnormen für Babys, auf die Sie bei der Planung eines Menüs achten sollten. Junge Eltern wissen besser, wie viele Monate sie ihrem Kind Kartoffelpüree geben können, in welchen Mengen und wie sie das Gericht richtig zubereiten, um dem Baby keinen Schaden zuzufügen.

Baby

Warum Kartoffeln für Babys nützlich sind

Kartoffeln enthalten wie anderes Gemüse viele Vitamine und Nährstoffe. Zuvor war es eines der ersten, das in die Ernährung von Kindern eingeführt wurde, und wurde fast täglich Krümeln angeboten. Aber es ist ziemlich kalorienreich, enthält viele Proteine und Kohlenhydrate. Für das Verdauungssystem des Babys gelten Mahlzeiten daraus als schwer. Daher müssen Sie es nicht zu früh eingeben.

Zusammensetzung und Nährwert

Kartoffeln enthalten Kalium, Magnesium, Phosphor, Kalzium, B-Vitamine und Ascorbinsäure. Sie sind für das Wachstum, die Bildung von Immunität und die Entwicklung des Nervensystems erforderlich. Darüber hinaus hilft die in der Zusammensetzung enthaltene Faser, Verdauungsfunktionen herzustellen. Pflanzenfasern helfen, Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen.

Kartoffeln zum Kochen von Babys auswählen

Zum Kochen müssen Babys Kartoffeln sorgfältig auswählen:

Vermeiden Sie faules Gemüse
Nehmen Sie kein Wurzelgemüse mit schwarzen Flecken.
Alte Kartoffeln funktionieren nicht;
Auch Erwachsene sollten kein Gemüse essen, das lange in der Sonne gelegen hat. Sie werden grün, weil sich Corned Beef angesammelt hat. Diese Substanz kann für den Körper giftig sein. Es kommt immer in Kartoffeln sowie in Auberginen und Tomaten vor, aber seine Konzentration steigt mit längerer Exposition gegenüber sengenden Strahlen. Es gibt unterschiedliche Meinungen darüber, Kartoffeln aus Gift loszuwerden. Einige glauben, dass die Wärmebehandlung den gefährlichen Stoff aus dem Gemüse entfernt, während andere glauben, dass die Einwirkung von Temperaturen nicht hilft. In jedem Fall ist es besser, nicht mit der Gesundheit des Babys zu experimentieren und die grüne Knolle beiseite zu legen.

Grüne Kartoffel

Es ist besser, Kartoffeln aus dem eigenen Garten oder von Freunden zu nehmen, um sicherzustellen, dass keine Nitrate vorhanden sind. Andernfalls müssen Sie das Gemüse ca. 10-12 Stunden einweichen. Wechseln Sie das Wasser regelmäßig und gießen Sie frisches Wasser ein. Außerhalb der Saison empfehlen viele Ärzte, Babys mit Kartoffelpüree in Gläsern zu füttern, wenn Sie diese kaufen, um die Zusammensetzung sorgfältig zu studieren.

Hinzufügen von Kartoffelpüree zu Ergänzungsnahrungsmitteln

Es wird nicht empfohlen, Ergänzungsfuttermittel mit Kartoffelpüree zu beginnen. Zuerst müssen Sie dem Baby anderes Gemüse vorstellen:

Blumenkohl;
Brokkoli;
Zucchini.

In diesem Fall müssen Sie die Reaktion der Krümel sorgfältig überwachen. Wenn das Baby das für ihn neue Essen gut annimmt, gehen Sie zu Müsli. Es wird empfohlen, mit Mais, Buchweizen und Reis zu beginnen. Das erste Getreide sollte milchfrei sein. Nachdem Sie diese Produkte schrittweise eingeführt haben, können Sie mit Kartoffeln fortfahren. Obwohl es für seinen hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen bekannt ist, kann die Stärke, die Teil davon ist, die Verdauung der Krümel beeinträchtigen. Daher sollten Sie sich nicht beeilen, es der Diät hinzuzufügen.

Ab wie vielen Monaten Kartoffeln in Ergänzungsnahrungsmittel eingeführt werden, hängt von der Art der Ernährung des Babys ab, es isst Muttermilch oder eine angepasste Mischung.

Gestillt

Kindern, die ausschließlich Muttermilch essen, wird empfohlen, frühestens nach sechs Monaten mit Ergänzungsfuttermitteln zu beginnen. Bis dahin versorgt sie Muttermilch mit allem, was sie brauchen. Außerdem wird das Enzymsystem in diesem Alter perfekter.

Kartoffeln werden im Alter von 7-8 Monaten zu Lebensmitteln hinzugefügt:

Sie müssen ein neues Gericht mit einer kleinen Portion kennenlernen. Geben Sie dem Kind zum ersten Mal einen halben Teelöffel.
Die Konsistenz sollte einer Püreesuppe ähneln;
Wie jedes neue Produkt sollte es morgens angeboten werden. Dies hilft dabei, die Reaktion des Babys zu verfolgen und bei Allergien Maßnahmen zu ergreifen. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie dem Kind keine anderen Produkte vorstellen. Es wird auch empfohlen, die Einführung neuer Gerichte bei Krankheit und Zahnwachstum zu verschieben. Das Baby muss gesund und ruhig sein.

Gesundes Baby

Beachten Sie! Sie müssen Ihrem Baby nicht jeden Tag Kartoffeln geben. Die beste Option ist 1-2 mal pro Woche. Am nächsten Tag können Sie ihm einen ganzen Teelöffel anbieten, wenn Sie Kartoffelpüree mit einer normalen Reaktion ergänzen.

Für übergewichtige Kinder ist es besser, die Einführung von Kartoffeln in die Ernährung zu verschieben. Ein stärkehaltiges Gemüse macht die Sache nur noch schlimmer.

Flaschengefüttert

Flaschengefütterte Babys lernen Erwachsenenfutter früher kennen als gestillte Babys. Sie beginnen normalerweise im Alter von 4 bis 4,5 Monaten mit der Nahrungsergänzung. Das Schema ändert sich nicht, zuerst wird dem Kind grünes Gemüse angeboten, dann milchfreies Getreide. Kartoffelpüree kann einem Kind gegeben werden, wenn es mit diesen Produkten vertraut ist und sich daran gewöhnt. Manchmal wird empfohlen, ergänzende Lebensmittel in einer anderen Reihenfolge zu beginnen. Wenn ein Baby beispielsweise nicht gut zunimmt, raten Kinderärzte, zuerst Müsli zu geben. In jedem Fall ist es besser, Kartoffeln nach ihnen einzuführen. Beeilen Sie sich nicht, das Kind bis zu sechs Monate lang mit Wurzelgemüsepüree bekannt zu machen.

Nach 6-7 Monaten können Sie den Krümeln eine kleine Portion eines Kartoffelgerichts zum Probieren anbieten. Sie müssen sich nicht aufregen, wenn das Baby das neue Produkt nicht schätzt und sich abwendet. Nach einer Weile kann sich sein Geschmack ändern. Sie sollten ein Kind nicht zwangsernähren, da dies es vom Interesse an Nahrungsmitteln abhält.

Kartoffelpüree für Babys machen

Es ist am nützlichsten, Kartoffeln in ihren Uniformen zu kochen, auf diese Weise bleibt das Maximum an nützlichen Eigenschaften und Vitaminen erhalten. Diese Methode eignet sich für die Verwendung einer Wurzelpflanze aus Ihrem Garten, wenn Sie sicher sind, dass sie nicht mit schädlichen Substanzen behandelt wurde. Vor dem Kochen müssen die Kartoffeln gut gewaschen und in einen Topf mit Wasser gegeben werden.

Wenn Sie aus gekauftem Gemüse kochen müssen, ist es besser, es vorher zu schälen und in kaltem Wasser zu legen. Dadurch werden nicht nur Nitrate entfernt, sondern auch der Stärkegehalt verringert, wodurch das unvollständige Verdauungssystem des Kindes überlastet wird. Halten Sie die Kartoffeln mindestens 3-4 Stunden in Wasser.

Kartoffeln einweichen

Beachten Sie! Je mehr eingeweicht wird, desto weniger Stärke und Nitrate verbleiben, aber gleichzeitig nimmt der Nährwert des Produkts ab.

Wie viel zu kochen

Die Kartoffeln weich kochen. Es sollte leicht mit einer Gabel oder einem Messer durchbohrt werden können. Normalerweise reichen dafür 20 Minuten. Eine lange Garzeit macht es nicht schmackhafter, sondern entzieht ihm Vitamine und Nährstoffe.

Rezept

Um Kartoffelpüree für Babys zu Hause zu kochen, müssen Sie das Gemüse zart kochen. Ob in Uniform gekocht oder geschält, es sollte weich sein. Danach erhitzen und die Dichte des Gerichts mit Kartoffelbrühe einstellen. Das Püree sollte sich als flüssig herausstellen und keine Klumpen aufweisen, damit die Krume nicht erstickt. Bis zu einem Jahr wird die Verwendung von Salz nicht empfohlen. Nach 7-8 Monaten darf etwas Gemüse oder Butter hinzugefügt werden.

Beachten Sie! Sie können immer etwas Muttermilch oder Formel in das Püree gießen. Das Kind wird den vertrauten Geschmack spüren und gerne ein neues Gericht probieren.

Sie müssen die Kartoffeln nicht mit einem Mixer schlagen - dies beraubt sie nicht nur ihrer Vorteile, sondern macht sie auch viskos und klebrig. Ein Kind kann mit einem Gericht dieser Konsistenz nicht umgehen.

Sie können gehackte Kartoffeln mit der Zucchini kochen und diese etwas später in den Topf geben. Das Erweichen des Kürbisses dauert nicht länger als 7-10 Minuten. Nachdem das Gemüse gekocht ist, erhitzen Sie es. Denken Sie daran, die Samen aus dem Pflanzenmark zu entfernen. Für Babys ist sogar Zucchini am besten die Haut abzuschneiden.

Sobald sich das Baby an das neue Essen gewöhnt hat, können Sie ein dickeres Püree kochen, aber es ist besser, auf Gewürze zu verzichten. Wenn Ihr Kind den Geschmack nicht mag, experimentieren Sie am besten mit Kombinationen mit anderem Gemüse. Die Hauptsache ist, ihn mit dem zu füttern, was er mag, und nicht zu vergessen, andere Gerichte anzubieten, damit die Lieben nicht langweilig werden.

Normen für Ergänzungsnahrungsmittel pro Monat

Das Baby lernt ständig neue Produkte und Geschmackskombinationen kennen. Es ist nicht nötig, ihn zu überstürzen und zu versuchen, alle Produkte schnell vorzustellen. Einige Kinder essen gerne Kartoffelpüree, andere lehnen es ab und essen lieber Brei.

Das Baby isst

Wie oft zu geben

Es muss daran erinnert werden, dass Sie nicht jeden Tag Kartoffelpüree geben müssen:

Es wird empfohlen, zweimal pro Woche Kartoffelgerichte zu kochen.
Kinder, die zu Übergewicht neigen, sollten alle sieben Tage angeboten werden.

Trotz der unschätzbaren Vorteile ist das kalorienreiche Produkt schwer verdaulich. Die Stärke in Kartoffeln versorgt den Körper mit Kohlenhydraten. Wenn sie im Körper im Übermaß vorhanden sind, sammelt sich Fett an, was zu einer Gewichtszunahme führt.

Nummer

Zum ersten Mal müssen Sie dem Baby etwa 5 Gramm Püree oder einen halben Dessertlöffel anbieten. Allmählich können Sie die Anzahl der Portionen erhöhen und für die siebte Mahlzeit bis zu 80 Gramm einbringen. Das heißt, nach 8 bis 9 Monaten darf das Baby 120 bis 130 Gramm Kartoffelpüree pro Woche essen. Das zulässige Volumen steigt auf 200 Gramm pro Jahr. Sie können das Baby bis zum Sättigungsgefühl füttern, wie viel es essen wird. Normalerweise ist eine 200-Gramm-Portion mehr als genug, es lohnt sich nicht, jeden Tag ein Gericht zu geben.

Der berühmte Kinderarzt Komarovsky möchte unbedingt daran denken, dass ein Kind bis zu einem Jahr gerade neues Essen kennenlernt, Geschmackskombinationen und Konsistenz lernt. Seine Ernährung basiert auf Muttermilch oder Milchnahrung. Daher müssen Sie die Normen nicht verfolgen, es ist besser, sie zu kennen, sondern sich auf Ihr eigenes Kind, seinen Appetit und seine Vorlieben konzentrieren.

Beachten Sie! Das Baby wird nur gefüttert und erhält Nahrung, die als Ergänzung zur Mischung oder Milch dient.

Was kann mit kombiniert werden

Kartoffelpüree wird besser mit anderem Gemüse aufgenommen, das dem Baby vertraut ist. So passt es gut zu Brokkoli. Nicht alle Kinder lieben gesunden Kohl und lehnen Püreesuppe selten ab. Außer Kartoffeln und Brokkoli werden keine weiteren Zutaten benötigt. Seine Konsistenz wird durch Wasser reguliert.

Brokkoli-Kartoffel-Suppe

Das Wurzelgemüse wird auch kombiniert mit:

andere Kohlsorten: Blumenkohl, Weißkohl;
Möhren;
Zucchini;
Rüben;
Kürbis.

Die Hauptsache ist, dass alle Zutaten dem Kind vertraut sind. Sobald er das Essen separat gelernt hat, können Sie es kombinieren und neue Gerichte kreieren.

Nach 9 Monaten, wenn das Fleisch eingeführt wird, wird es den Kartoffeln hinzugefügt. Dann bekommt das Baby ein volles Mittag- oder Abendessen. Kartoffeln mit Fleisch sind ein universelles Gericht für alle Zeiten.

Mögliche Probleme bei der Einführung von Kartoffeln

Kartoffeln gelten als allergikerarmes Lebensmittel und dürfen normalerweise in diätetischen Mahlzeiten verwendet werden. In seltenen Fällen kann ein Baby nach der Anwendung eine negative Reaktion entwickeln. Dies ist normalerweise auf Stärke zurückzuführen. Allergien können bereits im Alter von 2-3 Monaten auftreten, wenn die stillende Mutter viel Kartoffeln isst. Selbst dann kann das Baby Koliken und Hautausschläge entwickeln. Unter solchen Umständen lohnt es sich, das Baby mit Vorsicht in das Gemüse einzuführen und die Veränderungen sorgfältig zu beobachten. Es ist besser, Gerichte mit Kartoffeln bis zu einem Jahr abzulehnen. Vielleicht wächst das Baby zu diesem Zeitpunkt heraus und reagiert normal auf das Produkt.

Anzeichen von Allergien

Allergien können durch das Vorhandensein der folgenden Anzeichen vermutet werden:

Verminderter Appetit, sein vollständiger Verlust kann auch auftreten;
Erhöhte Gasbildung;
Kolik;
Unruhiger Schlaf;
Verärgerter Stuhl, während sich Farbe und Konsistenz ändern, tritt ein unangenehmer Geruch auf;
Aufstoßen.

Das Baby reagiert auf diese Weise nicht nur auf Kartoffelpüree, sondern auch auf Milch, wenn Mutter stärkehaltiges Gemüse missbraucht. Um unangenehme Symptome zu beseitigen, müssen Sie das Allergen vollständig beseitigen. Sie können die Entfernung aus dem Körper auch beschleunigen, indem Sie Sorptionsmittel verwenden. Einige Formeln, die künstliche Kinder essen, enthalten Stärke, die Allergien auslösen kann.

Unter den Folgen des Verzehrs von Kartoffeln kann in seltenen Fällen Folgendes beobachtet werden:

Übelkeit, Erbrechen;
Das Auftreten von roten Flecken auf der Haut, sie blättern normalerweise ab und sind am häufigsten auf den Wangen. In der Nähe der Lippen kann sich ein Ausschlag bilden.
Verstopfte Nase, laufende Nase, anhaltendes Niesen;
Schwellung der Schleimhäute des Nasopharynx.

Allergiesymptome

Wenn bei einem Kind eine ähnliche Reaktion festgestellt wird, müssen Sie sich an einen Kinderarzt wenden. Bei Bedarf wird er Sie an einen engen Spezialisten verweisen - einen Allergologen. Es ist wichtig, die Symptome zu lindern und ein Produkt auszuschließen, dessen Verwendung zu negativen Konsequenzen führt. Wenn festgestellt wird, dass es sich um Kartoffeln handelt, sollten die folgenden Lebensmittel mit Vorsicht verwendet werden:

Tomaten;
Aubergine;
Äpfel und Birnen.

Beachten Sie! Die Allergie bleibt nicht unbedingt ein Leben lang beim Kind, normalerweise verschwinden die Symptome nach 5-6 Jahren, und dem Baby können sicher Kartoffeln verabreicht werden.

Hoher glykämischer Index

Der glykämische Index von Lebensmitteln gibt an, inwieweit Kohlenhydrate die Zuckerbildung beeinflussen. Aufgrund seines starken Wachstums wird viel Insulin benötigt. Es wandelt Zucker in Fettzellen um. Kartoffeln, insbesondere gekochte, haben einen hohen glykämischen Index. Daher ist es für Diabetiker und Menschen mit Übergewicht kontraindiziert. Reduziert die Rate des längeren Einweichens von rohem Gemüse. Wenn ein Kind schnell an Gewicht zunimmt und ein Anstieg des Blutzuckers für es gefährlich ist, sollten Sie keine Kartoffeln in die Ernährung aufnehmen.

Wenn Ergänzungsnahrungsmittel auftauchen, tauchen viele Fragen und Zweifel auf. Um sich keine Sorgen darüber zu machen, in welchem Alter Sie einem Baby Kartoffeln und anderes Gemüse geben können, müssen Sie die Empfehlungen des Kinderarztes studieren und sich auf die Bedürfnisse des Kindes konzentrieren, um sicherzugehen, dass die Maßnahmen korrekt sind. Wenn Allergiesymptome auftreten, sollten Sie sofort einen Arzt konsultieren, nur dieser kann die richtige Behandlung wählen.