Wenn das Baby versucht, zusätzlich zu Muttermilch oder einer Mischung aus Ergänzungsnahrungsmitteln zu versuchen, werden alle Lebensmittel für das Baby gemahlen und homogen gemacht. Püree und flüssiger Brei werden verwendet, um das Baby zu dickerem und dann zu festem Essen zu bewegen.
Viele Mütter bezweifeln, in welchem Alter sie nicht mehr zerkleinertes Essen in einen homogenen Zustand bringen können, sondern bringen den Krümeln das Kauen bei. Es ist auch wichtig, das Alter zu kennen, in dem die Einführung fester Lebensmittel in die Ernährung empfohlen wird, um mögliche Probleme zu vermeiden, beispielsweise wenn ein gesundes Baby im Alter von 3 bis 4 Jahren sich weigert, beim Füttern in Stücken oder Drosseln zu essen.
Wann in Ergänzungsnahrungsmittel einzuführen?
Weder der Kauapparat noch das Verdauungssystem von Säuglingen in den ersten 4 bis 6 Lebensmonaten sind für andere Lebensmittel als Muttermilch oder eine angepasste Formel bereit. Darüber hinaus ist bei solchen kleinen Kindern nicht nur das Saugen, sondern auch der Schutzreflex sehr ausgeprägt, bei dem feste Gegenstände automatisch von der Zunge herausgedrückt werden.
Wenn das Baby erwachsen wird, verschwinden diese angeborenen Reflexe. Gleichzeitig setzt sich die Reifung des Magen-Darm-Trakts des Babys fort und der Nährstoffbedarf steigt. Im Alter von etwa 4 bis 6 Monaten sind Babys bereit, Lebensmittel mit erhöhter Dichte zu probieren.
Wenn Sie Ihr Kind dazu bringen, rechtzeitig dickere Lebensmittel zu essen, können Sie dem Baby beibringen, dichte Lebensmittel zu beißen, zu kauen und zu schlucken. Das Nervensystem eines sechs Monate alten Babys ist bereits so entwickelt, dass das Baby die Bewegungen seiner Zunge und die Schluckbewegungen koordinieren kann. Auch ohne Zähne lernt Ihr Baby, mit Zahnfleisch und Zunge Essen im Mund zu mahlen und zu mischen. Zu diesem Zweck sollten Gerichte mit unterschiedlichem Mahlgrad der Stücke auf seiner Speisekarte erscheinen.
Das optimale Alter für Ergänzungsnahrungsmittel mit einer dichteren Konsistenz wird als 6-10 Monate bezeichnet. Wenn die Eltern in diesem Zeitraum Angst haben, den Krümeln inhomogenes Essen zu geben, kann die spätere Einführung in die Ernährung dazu führen, dass das Kind das Essen in Stücken ablehnt. Infolgedessen kann das Kind keine feste Nahrung und keine Würge schlucken, wenn die Mahlzeit nicht vollständig zerkleinert ist.
Wir empfehlen die Veröffentlichung von Dr. Komarovskys Programm, in dem das Thema der Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln in die Ernährung von Babys ausführlich beschrieben wird:
Wie kann man ein Kind auf feste Nahrung umstellen?
Der Übergang von flüssigen und vollständig homogenen Lebensmitteln zu festen Lebensmitteln muss notwendigerweise schrittweise erfolgen. Zuerst wird eine flüssige Schale für Krümel halbflüssig und dann viskos und dick gemacht. Darüber hinaus werden Püree-Lebensmittel im Laufe der Zeit fein gehackt und anschließend zu mittelgroßen und großen Stücken verarbeitet.
Die Phasen des Übergangs sind wie folgt:
- Im Alter von 4 bis 6 Monaten bieten Babys je nach Art der Fütterung Püree aus einem Löffel an. Alle Produkte in diesem Alter werden halbflüssig und ohne Klumpen verabreicht, damit das Baby sie leicht schlucken kann. Gemüsepürees werden zweimal durch ein Sieb gewischt oder mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit gemahlen, und der Brei wird aus gemahlenem Getreide zu Mehl gekocht, wobei zuerst ein Gericht mit 5% und etwas später - 10% - angeboten wird.
- Im Alter von 7 bis 9 Monaten wird die Konsistenz der Gerichte für das Kind dicker. Gemüse wird den Krümeln immer noch in Form von Kartoffelpüree angeboten, aber sie werden 1 Mal durch ein Sieb gerieben oder im Mixer auf eine niedrigere Geschwindigkeit eingestellt. Für die Zubereitung von Getreide können Sie bereits Getreide mit mittlerer Mahlung verwenden. Das Fleisch in der Ernährung von Säuglingen dieses Alters muss zuerst homogenisiert werden (zweimal in einem Fleischwolf zerkleinert und dann in einem Mixer mit Gemüsebrühe geschlagen). Nach 9 Monaten kann gekochtes Fleisch nur zweimal durch einen Fleischwolf geleitet werden, so dass kleine Stücke bis zu 2-3 mm im Püree verbleiben.
- Mit 8 bis 9 Monaten beginnt das Kind, feste Nahrung in Form von Keksen, Crackern und Weizenbrot anzubieten. Solche dichten Produkte werden den Krümeln in der Hand gegeben, so dass sie mit schneidenden Zähnen mahlen können. Gleichzeitig sollte das Baby sorgfältig überwacht werden, ohne dass es zu einer Situation kommt, in der das Baby an einem Abreißstück erstickt. Für zusätzliche Sicherheit können feste Lebensmittel in den Knabber gelegt werden.
- Im Alter von 10-12 Monaten ist es Zeit, das Kind an weniger gehackte Mahlzeiten zu gewöhnen. In diesem Alter ist die Nahrung für das Baby bereits zerkleinert, so dass 3-5 mm große Stücke darin verbleiben. Obst und Gemüse für Kleinkinder können mit einer Gabel geknetet oder gerieben werden, und das Fleisch kann in Form von Fleischbällchen gekocht werden. Getreide für Brei werden bereits ganz verwendet, aber sie kochen es gut. Darüber hinaus möchte das Kind in diesem Alter normalerweise verschiedene Gegenstände mit den Fingern nehmen und halten, wodurch es den Babystücken gekochtes Gemüse, gekochte Nudeln, kleine Scheiben Weißbrot, Bananenscheiben und andere Lebensmittel anbieten kann, die das Baby in den Mund nehmen und selbst kauen kann.
- Ein einjähriges Kind verbessert seine Kaubarkeit und kann bereits mit Müsli- und Gemüseaufläufen, gedämpften Schnitzel und Fleischbällchen, geriebenem frischem Gemüse und Obst auf einer groben Reibe sowie mit anderen Gerichten umgehen. Im Alter von 1,5 bis 2 Jahren kaut das Kind bereits vollständig feste Nahrung.
Wenn das Kind sich weigert
Einige Kinder protestieren gegen eine dichtere Mahlzeit und fordern ihre Lieblingspüree-Lebensmittel. Dies ist häufig auf den zu schnellen Übergang zu ungemahlenen Lebensmitteln zurückzuführen. Darüber hinaus sind viele Babys konservativ und möchten ihre Lebensweise nicht ändern. Daher sollte ihnen Zeit gegeben werden, sich an Innovationen zu gewöhnen.
Versuchen Sie, die Konsistenz der Lieblingsnahrung Ihres Babys zu ändern, indem Sie jeden Tag aggressiv eine kleine Menge anbieten.... Gleichzeitig ist es unmöglich, die Krümel zum Essen zu zwingen, damit das Kind keine negative Einstellung zu dickerem Essen und Ernährung im Allgemeinen entwickelt. Die Größe der Stücke sollte allmählich und sehr langsam erhöht werden, damit sie für das Baby unsichtbar sind.
Wenn ein Kind über ein Jahr kein Essen in Stücken kaut, empfiehlt Dr. Komarovsky:
- Bieten Sie dem Kind an, das Essen selbst auf dem eigenen Teller zu kneten, und sagen Sie, dass es kein Lieblingspüree im Laden gibt und der Mixer nicht funktioniert.
- Finden Sie etwas Leckeres unter festen Lebensmitteln, das Ihrem Kind sicherlich gefallen wird, zum Beispiel frisches Trocknen oder Scheiben süßer Früchte.
- Organisieren Sie Mahlzeiten an einem öffentlichen Ort, an dem das Kind andere Kinder beobachten und nur eine begrenzte Auswahl an Speisen haben kann.
Informationen zum Unterrichten Ihres Babys zum Kauen finden Sie im nächsten Video.
Finden Sie mit dem folgenden Taschenrechner heraus, ob das Gewicht Ihres Kindes normal ist.
