Karotten sind ein gesundes Wurzelgemüse, das sowohl in der allgemeinen als auch in der therapeutischen Ernährung enthalten ist. Dieses Produkt erfordert jedoch einige Vorsicht während der Schwangerschaft. In diesem Artikel wird erläutert, wie Sie Karotten richtig essen, während Sie auf das Baby warten.
Vorteile für schwangere Frauen
Frauen mit Schwangerschaftsbeginn erhalten von überall Empfehlungen zum Verzehr von Gemüse und Obst: von Ärzten und Verwandten, Freundinnen und aus Büchern. Es wird empfohlen, Karotten während der Schwangerschaft besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Dieses Wurzelgemüse hat nicht nur eine reichhaltige, sondern auch eine ausgewogene Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung. Es enthält viel Vitamin A, in hohen Konzentrationen gibt es Ascorbinsäure, Vitamin E und K, fast das gesamte Spektrum an B-Vitaminen.
Unter den Mineralsalzen in Karotten sind Fluor, Kalium, Magnesium, Phosphor und Eisen führend. Das Wurzelgemüse enthält natürlichen, natürlichen Zucker, der durch Glukose dargestellt wird, und in einigen Mengen sind auch ätherische Öle vorhanden. Karotten sind reich an Pflanzenfasern, Antioxidantien und Anthocyanen.
Die Zusammensetzung und Eigenschaften von Karotten wurden von Ärzten seit langem festgestellt. Die Fülle an Vitamin A ist ein Faktor, der das Sehvermögen der schwangeren Frau selbst unterstützt und eine Garantie für die korrekte Bildung der fetalen Sehorgane darstellt, was in den frühen Stadien sehr wichtig ist.
Gleichzeitig ist Vitamin A in übermäßig großen Mengen im ersten Trimester gefährlich, da es wahrscheinlich zu schweren Missbildungen des Fötus kommt. Daher sollten Sie bei der Verwendung von Karotten wissen, wann Sie aufhören müssen.
Orangenkarotte ist ein gutes Antiseptikum, sie reinigt sanft die Mundhöhle und den Verdauungstrakt und stärkt die Immunität der Frau, was sehr wichtig ist, da die natürlichen Abwehrkräfte des Körpers während der Schwangerschaft reduziert sind. Pflanzliche Ballaststoffe aus frischen Karotten reinigen den Körper von Toxinen und Toxinen und verbessern die Darmmotilität. All dies macht das Produkt ideal zur Vorbeugung von Verstopfung und Hämorrhoiden - heikle Probleme, mit denen werdende Mütter sowohl im frühen als auch im späten Stadium konfrontiert sind.
Die Verwendung von Karotten hilft aufgrund der Eigenschaften der darin enthaltenen Mineralsalze, den Blutdruck zu senken. Karottensaft hat mukotische Wirkung und hilft, Bronchialsekrete zu verflüssigen und zu entfernen, wenn eine Frau krank ist und natürliche Heilmittel gegen Husten benötigt.
Karotten in der Ernährung der werdenden Mutter stimuliert sanft die Produktion von Galle, schützt Herz und Blutgefäße und hilft bei der Bekämpfung von Anämie, zu denen fast alle Frauen in Position dem einen oder anderen Grad unterliegen. Gekochte Karotten sind für schwangere Frauen mit Diabetes akzeptabel. Es kann von werdenden Müttern, die übergewichtig sind, zu ihrer Ernährung hinzugefügt werden. Dieses Gemüse führt nicht zu einer Gewichtszunahme.
Damit die Vitaminzusammensetzung von rohen Karotten besser aufgenommen wird, Es wird empfohlen, das Produkt mit pflanzlichen Ölen zu kombinieren, da Vitamin A fettlöslich ist... Karotten eignen sich in größerem Umfang für Butter oder fetthaltige Sauerrahm.
Wenn eine Frau Karotten will, beschränken Sie sich nicht. Die Einschränkungen sollten nur für die Menge der im ersten Trimester verzehrten Lebensmittel gelten, insbesondere wenn die werdende Mutter, wie vom Arzt verschrieben, zusätzliche Vitaminpräparate einnimmt, die Vitamin A in einer täglichen Dosierung enthalten.
Dank seiner milden Reinigungswirkung helfen Karotten gegen Toxikose und Sodbrennen und sind nützlich für Frauen mit Verdauungsproblemen, auch wenn sie sich während der Schwangerschaft verschlechtern.
Mögliche Schäden und Kontraindikationen
Karotten während der Schwangerschaft können schädlich sein, wenn eine Frau sie ohne Maß isst. Übermäßiges Essen droht mit angeborenen Fehlbildungen des Fetus aufgrund von Hypervitaminose A sowie ständigen und systematischen Darmerkrankungen aufgrund von Übererregung der Nervenrezeptoren des Darms durch Pflanzenfasern.
Karotten werden nicht für Frauen mit Lebensmittel- oder Non-Food-Allergien empfohlen. Es wird nicht empfohlen, Karotten für werdende Mütter zu essen, die an akuter Pankreatitis oder entzündlichen Prozessen im Darm leiden. Sie sollten das Produkt nicht roh essen, es ist besser, bei der gekochten, gebackenen oder gedünsteten Version anzuhalten.
Die gleiche Kochmethode sollte von Frauen mit Diabetes angewendet werden, einschließlich der Schwangerschaftsform.
Für die meisten schwangeren Frauen sind Karotten nicht nur erlaubt, sondern sehr zu empfehlen.
Wie macht man Saft?
Nicht jeder mag frische und rohe Karotten. Es ist nicht so einfach, Frauen zu finden, die sich zu Beginn der Schwangerschaft für Karotten interessieren. Aber das Schöne am Produkt ist das Es kann in verschiedenen Formen gegessen werden. Sie können es schmoren und zu den ersten Gängen hinzufügen, Karottenkekse für einen süßen Leckerbissen backen und Karottensaft herstellen. Es ist für schwangere Frauen jederzeit erlaubt.
Es ist der Saft, der als ausgezeichnetes Mittel gegen Toxikose gilt. Es verbessert den Appetit, regt die normale Verdauung an, beschleunigt den Stoffwechsel, reduziert Sodbrennen und verringert die Wahrscheinlichkeit von Verstopfung und Verschlimmerung von Hämorrhoiden. Es wird geglaubt, dass Ein Glas Karottensaft pro Tag im 3. Trimester hilft dem Körper der werdenden Mutter, sich auf die Geburt vorzubereiten, erhöht die Gewebeelastizität und verringert dadurch das Risiko von Brüchen im Geburtsprozess.
Es ist besser, Wurzelgemüsesaft selbst zuzubereiten, da abgepackter und in Flaschen abgefüllter Saft, der im Handel erhältlich ist, Konservierungsstoffe und Süßstoffe enthält. Sie müssen es sofort nach dem Schleudern trinken., weil bereits in einer Viertelstunde nach Erhalt des Produkts die Menge der darin enthaltenen Nährstoffe um ein Vielfaches abnimmt. Ein Tropfen Olivenöl oder Pflanzenöl sollte dem gepressten Saft zugesetzt werden, damit die fettlöslichen Vitamine besser aufgenommen werden.
Wie benutzt man es richtig?
Wenn die werdende Mutter nicht über die oben beschriebenen Kontraindikationen verfügt, beträgt die täglich empfohlene Menge des Produkts pro Tag 1-2 mittelgroße Wurzelgemüse. Wenn eine schwangere Frau einen Salat oder Saft macht, ist das Volumen das gleiche. Es ist zu beachten, dass die thermische Belastung die Nährstoffmenge beeinflusst: Beim Kochen oder Schmoren enthalten Karotten viel weniger Vitamine als ein Rohprodukt.
Kombinieren Sie Karotten nicht mit scharfen Gewürzen, Knoblauch und erhitztem Pflanzenöl. Aus diesem Grund sind Karotten nach koreanischer Art nicht die beste Wahl für eine schwangere Frau, während geriebene Karotten mit Apfel und Sauerrahm besser geeignet sind.
Karotten helfen schwangeren Frauen, einige Probleme zu überwinden. Zum Beispiel, ein paar Tropfen frischer Karottensaft, die laut traditioneller Medizin in die Nasengänge getropft sind, helfen bei einer Erkältung. Und wenn eine schwangere Frau extrem unangenehme Halsschmerzen hat, wird der mit Wasser verdünnte Saft eine ausgezeichnete Spülung für Mund und Rachen. Werdende Mütter, die im 2-3-Trimester Eiweiß im Urin haben, aber keine offensichtlichen Anzeichen von Gestose aufweisen. Es wird empfohlen, mehr Karotten zu essen und diese mit Pflanzenöl oder Sauerrahm zu würzen.
Um Verstopfung vorzubeugen, wird empfohlen, morgens einen Karottensalat zu essen. Ein Sud aus Karottensamen kann als blutdrucksenkendes Getränk verwendet werden.
In jedem der drei Trimester gibt es Besonderheiten. Im 1. Trimester, wenn sich der Fötus bildet, sollte eine Frau die Menge dieses Wurzelgemüses in der Nahrung überwachen und sich daran erinnern, dass ein Überschuss an Vitamin A viel schlimmer ist als ein Mangel daran. Im Zweifelsfall sollten Sie Ihren Arzt konsultieren, der berechnet, wie viel Beta-Carotin eine Frau durchschnittlich pro Tag einnimmt, und Ihnen genau sagt, wie viel frisches Gemüse eine schwangere Frau pro Tag essen kann.
Im zweiten Trimester, wenn die Bildung fetaler Organe bereits abgeschlossen ist, kann eine Frau, falls gewünscht, aufhören, sich in dieser Wurzelfrucht einzuschränken. Hypervitaminose A ist nicht länger gefährlich und es ist schwierig, die Vorteile der Zusammensetzung des Produkts zu leugnen.
Im dritten Trimester gibt es keine wesentlichen Einschränkungen hinsichtlich der Karottenmenge. Aber vor der Geburt sollten Sie keine rohen Karotten missbrauchen, um keinen Durchfall und andere Verdauungsstörungen zu verursachen. Es ist besser, Karottensaft zu trinken, um Verstopfung vorzubeugen und den Körper mit allen Nährstoffen zu sättigen, die für eine schwangere Frau und ihr Baby notwendig sind.
Bei der Auswahl einer Wurzelpflanze für die Fütterung schwangerer Frauen sollten nicht die schönsten und gleichmäßigsten Früchte bevorzugt werden, da Gleichmäßigkeit und Standardität für Früchte charakteristischer sind, die mit stickstoffhaltigen Düngemitteln angebaut werden. Es ist besser, wenn die Karotte, auch wenn sie nicht die süßeste ist, auf einem eigenen Gartengrundstück angebaut wird.
Informationen zu den vorteilhaften Eigenschaften von Karotten finden Sie im nächsten Video.
