In welchem Alter können Nüsse gegeben werden?

Nüsse enthalten viele nützliche Substanzen, aber ihre Verwendung in der Kindheit hat einige Einschränkungen. Bevor Sie ein Baby mit irgendeiner Art behandeln, sollten Sie sich daher über deren Vorteile und Gefahren für den Körper des Kindes sowie über den Zeitpunkt der Einführung von Nüssen in die Ernährung von Kindern, die von Ärzten empfohlen werden, informieren.

Vorteil

Jede Nuss ist ein Lebensmittel mit einem hohen Nährwert. In kleinen Mengen zur Ernährung der Kinder hinzugefügt, wird sie mit vielen nützlichen Substanzen angereichert.
Sie sind eine wertvolle Quelle für natürliche Öle, die mehrfach ungesättigte Fettsäuren enthalten. Sie sind wichtig für das normale Funktionieren des Körpers des Kindes und haben einen großen Einfluss auf die geistige Entwicklung. Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse und Erdnüsse sind besonders reich an gesunden Fetten. In diesem Fall geben Walnüsse dem Kind und Omega-3-Fette.
Von ihnen erhalten Kinder pflanzliche Proteine und Ballaststoffe, daher sind sie wichtig für die Ernährung von Kindern, die keine Eier und kein Fleisch essen. und wirken sich auch günstig auf die Darmfunktion aus.
Sie sind eine Quelle vieler Vitaminverbindungen (hauptsächlich Vitamin E, aber sie enthalten auch andere Vitamine) sowie Mineralsalze (Kalzium, Zink und andere), daher ist ihre Verwendung wichtig für die Immunität und die Erhaltung der Gesundheit des Körpers des Kindes. Haselnüsse sind besonders reich an Vitamin E.
Aufgrund der Kombination eines relativ hohen Kaloriengehalts, leicht verdaulicher Fette und wertvoller pflanzlicher Proteine Ein solches Produkt wird für intensive körperliche Aktivität empfohlen.
Paranuss aufgrund ihres hohen Selengehalts in der Lage, den Blutzuckerspiegel zu normalisieren und bei Hautkrankheiten zu helfen.
Der Verzehr von Walnüssen kann Jodmangel beseitigen. Sie wirken sich positiv auf die geistige Aktivität aus und helfen auch bei der Bekämpfung von Anämie und Hypovitaminose.
Cashewnüsse enthalten viel Eisen, daher werden sie bei Anämie und häufigen Erkältungen empfohlen. Sie wirken sich auch positiv auf die Gesundheit von Zahnfleisch und Zähnen aus.
Schwarznuss hat eine antihelminthische und antibakterielle Wirkung.
Gehackte Nüsse können Mehl ersetzen, und werden auch häufig verwendet, um den Geschmack bekannter Gerichte zu variieren, beispielsweise zum Hinzufügen zu einem Dessert oder zum Zubereiten einer Sauce.

Schaden

Nachdem man gelernt hat, wie nützlich verschiedene Arten von Nüssen sind, sollte man ihre möglichen schädlichen Auswirkungen auf den Körper des Kindes nicht vergessen.

Sie können in den folgenden Situationen für Kinder gefährlich sein.

Sie werden als allergene Produkte eingestuft, die schwere und schnelle allergische Reaktionen hervorrufen können (selbst wenn sie in kleinen Mengen konsumiert werden). Dies ist der Hauptgrund, warum sie kleinen Kindern nicht gegeben werden sollten. Eine allergische Reaktion kann bei einer Nussart auftreten, aber auch bei mehreren gleichzeitig.

Wenn eine Allergie bereits aufgetreten ist, bleibt sie bis zum Lebensende bestehen und kann nicht nur durch ganze Nüsse, sondern auch durch Öle (z. B. wenn Sie dem Gericht Walnussöl hinzufügen), Süßigkeiten oder andere Produkte ausgelöst werden, bei deren Herstellung sie verwendet werden.

Sie können eine individuelle Intoleranz haben, die sich nur in der Kindheit manifestiert, und wenn das Kind erwachsen wird, verschwinden seine Symptome.
Einige Arten von Nüssen (z. B. brasilianische oder Cashewnüsse) sind gefährlich roh, daher müssen sie gebraten werden.
Wenn sie abgestanden und verwöhnt sind, können sie eine Lebensmittelvergiftung verursachen.
Da sie als ziemlich schwer verdaulich gelten, wird nicht empfohlen, sie Kindern mit Erkrankungen des Verdauungstrakts zu verabreichen.
Da ihr Kaloriengehalt ziemlich hoch ist, sollten sie in der Ernährung übergewichtiger Kinder eingeschränkt sein.
Walnüsse sollten nicht an Kinder mit Exazerbationen von Magen-Darm-Erkrankungen sowie mit erhöhter Blutgerinnung verabreicht werden.
Übermäßiger Verzehr von Mandeln ist gefährlich für Kinder mit Erkrankungen des Nervensystems und Herzrhythmusstörungen.
Haselnüsse sollten nicht in die Ernährung von Kindern mit Lebererkrankungen und Diabetes aufgenommen werden.

In welchem Alter zu geben

Die meisten Ärzte, einschließlich des beliebten Kinderarztes Komarovsky, empfehlen, die Bekanntschaft mit Nüssen auf das Alter von drei Jahren zu verschieben, und einige Ärzte raten, sie nur über das 5. Lebensjahr hinaus zu geben. Dies ist darauf zurückzuführen, dass Kinder unter drei Jahren häufiger mit einer Allergie gegen ein unbekanntes Produkt reagieren. Außerdem läuft ein kleines Kind Gefahr, an Nüssen zu ersticken, da diese ziemlich hart und klein sind.

Sie können Ihr Baby etwas früher (im Alter von 2 Jahren) mit zerdrückten Nüssen behandeln, wenn die Krümel nicht zu Allergien neigen und die Portion gering ist... Gleichzeitig können sie keinem einjährigen Kind gegeben werden.

Wie in die Ernährung einzuführen

Wenn Sie zum ersten Mal Nüsse anbieten, beschränken Sie sich auf eine oder sogar einen Teil davon. Es ist am besten, ein Baby über 3 Jahre während des Frühstücks mit einer Nuss zu behandeln, um die Verträglichkeit eines solchen Produkts während des Tages zu bestimmen. Wenn sich das Wohlbefinden des Kindes nicht verschlechtert hat, der Stuhl normal ist, keine Bauchschmerzen auftreten und keine anderen Anzeichen einer negativen Reaktion festgestellt wurden. Wenn Sie das nächste Mal zwei Nüsse geben und mit guter Verträglichkeit den Anteil schrittweise erhöhen können.

In welcher Form zu geben

Damit die Nüsse besser aufgenommen werden können, wird empfohlen, sie als Snack oder als separates Gericht zu geben. Wenn sie nicht geschält werden, z. B. Walnüsse schälen, wird ein Schälen unmittelbar vor dem Gebrauch empfohlen. Nüsse passen gut zu getrockneten Früchten und Honig - gesunde Süßigkeiten können aus einer solchen Mischung für Kinder hergestellt werden (vorausgesetzt, es besteht keine Allergie gegen einen der Bestandteile).

Wie viel zu geben

Verwenden Sie das Volumen seiner Handfläche, um die Tagesrate für ein bestimmtes Baby zu bestimmen. Ein Kind kann so viele Nüsse pro Tag essen, wie in seine Hand passt. In diesem Fall können Sie eine Art von Nüssen geben, aber nachdem Sie alle Arten kennengelernt haben, ist es vorzuziehen, die Krümel mit einer Mischung verschiedener Sorten zu behandeln. Die empfohlene Häufigkeit, Nüsse in der Kindheit zu essen, beträgt 1-2 mal pro Woche.

Wie man wählt

Es ist am besten, Nüsse in einem Geschäft zu kaufen, da die Bedingungen, unter denen sie auf dem Markt sind, zu einer Verschlechterung führen können (z. B. Sonneneinstrahlung). Probieren Sie es selbst aus, bevor Sie Ihrem Kind die Nuss geben. Wenn der Geschmack unangenehm oder ranzig ist, verwerfen Sie sie.

Berücksichtigen Sie bei der Auswahl verschiedener Sorten die folgenden Merkmale:

Erdnüsse sind die häufigste und kostengünstigste Option, gelten jedoch als die allergensten. Obwohl Erdnüsse Hülsenfrüchte sind, werden sie aufgrund ihrer Eigenschaften als Nüsse eingestuft. Ein Kind sollte keine Säcke mit gesalzenen gerösteten Erdnüssen erhalten. Am besten wählen Sie eine ungeschälte Nuss für Babynahrung, zum Beispiel in einer Schale, und braten sie dann im Ofen und schälen sie selbst.
Paranüsse gelten auch als hochallergen. Darüber hinaus enthalten sie einige gefährliche Substanzen für Kinder, so dass ihre Verwendung auf 1-2 Dinge pro Tag beschränkt ist.
Die meisten Kinder mögen sehr gesunde und leckere Walnüsse wegen ihrer ungewöhnlichen Form. Bei der Auswahl ist es wichtig, kein übergetrocknetes und ranziges Produkt zu kaufen, da dies nur von Vorteil ist. Die optimale Dosis für Kinder wird als 2 Stück pro Tag angesehen.
Viele Kinder lieben Pinienkerne sehr, weil sie süß und klein sind. Die Cashewform zieht auch Babys an. Beide Sorten werden normalerweise geschält gekauft, daher sollten Sie auf die Haltbarkeit und das Aussehen des Produkts achten.
Haselnuss ist ein Produkt, das in unseren Breiten erhältlich ist und nicht nur viele nützliche Eigenschaften hat, sondern auch einen besonderen Geschmack. Es wird empfohlen, es ungeschält zu kaufen. Wenn Sie Haselnüsse ohne Schalen gekauft haben, lagern Sie sie maximal sechs Monate.
Kaufen Sie bei der Auswahl von Mandeln für Ihr Kind nur süße Sorten. Wenn Sie geschälte Mandeln kaufen möchten, sind diese in der Verpackung vorzuziehen, da sie besser vor äußeren Einflüssen geschützt sind als ein Produkt nach Gewicht. Kaufen Sie keine nassen, geschrumpften oder gebräunten Mandeln. Überspringen Sie auch den Kauf, wenn die Oberfläche ölig oder schimmelig ist.
Pekannuss wird wegen des hohen Allergierisikos nicht für Kinder empfohlen. aber mit guter Verträglichkeit kann es durchaus in die Ernährung aufgenommen werden, um es mit Vitaminen aufzufüllen. Stellen Sie beim Kauf sicher, dass die Schale sauber und unbeschädigt ist.
Achten Sie beim Kauf von Pistazien auf deren Aussehen. Bevorzugen Sie offene Nüsse mit leichten Schalen und einem grünen Kern. Schauen Sie sich den Film zwischen Kernel und Shell genauer an - er sollte braun sein.
Stellen Sie bei der Auswahl von Haselnüssen sicher, dass die Schale intakt und geruchlos ist. Kaufen Sie sie nicht, wenn sie mit Flecken oder kleinen Punkten bedeckt sind.