Die volle Entwicklung des Babys hängt weitgehend von einer ausgewogenen Ernährung und dem richtigen Tagesablauf ab. Die richtige Aufmerksamkeit bei der Auswahl der Rezepte zum Kochen liegt natürlich bei der Mutter. Das 11 Monate alte Babymenü bietet eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen und Lebensmitteln.
Das Kind isst
Leistungsmerkmale
Das elf Monate alte Baby wächst aktiv und benötigt vollständige Ergänzungsnahrung. Es spielt keine Rolle, ob es sich um ein stillendes Baby handelt oder ob es mit der Flasche gefüttert wird. Die Auswahl der Lebensmittel muss verantwortungsbewusst getroffen werden. Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn eine allergische Person in der Familie aufwächst - auch in diesem Fall können Sie köstliches Essen nicht nur für das Baby, sondern auch für die Eltern zubereiten.
Wichtig! Mit elf Monaten. Stillen oder Stillen werden seltener. In der Regel ist der ungefähre Zeitplan 2 Mal am Tag, am frühen Morgen nach dem Schlafengehen und vor dem Schlafengehen. Daher sollte das Menü eines 11 Monate alten Babys unter Berücksichtigung dieser Mahlzeiten zusammengestellt werden.
Der Kinderarzt Evgeny Komarovsky gibt einige Empfehlungen zu Was sollte sicher sein, um das Kind zu füttern, und welches Produkt sollte vollständig von der Ernährung ausgeschlossen werden:
- Kinderfutter wird immer gedämpft, gedünstet oder gekocht. Wenn die ganze Familie an einem gesunden Lebensstil festhält, muss das Baby das Gericht im Idealfall nicht separat kochen. Und das Baby selbst wird mehr daran interessiert sein zu essen, was Erwachsene essen.
- Kartoffelstärke, Zucker und süße Zusatzstoffe, verschiedene Gewürze werden dem Essen nicht zugesetzt.
- Der elfte Monat ist der Zeitraum, in dem Sie keine Lebensmittel mehr in einem Mixer mahlen müssen. Es sollte jedoch beachtet werden, dass die Teile für das Baby klein sein sollten, viel kleiner als für den Erwachsenen. Wenn das Kind Püree benötigt, müssen Sie versuchen, jede Woche Lebensmittelstücke in die Ernährung aufzunehmen, beginnend mit dem kleinsten. Am besten Gemüse mit einer Gabel hacken, Fleisch oder Fisch in sehr kleine Stücke schneiden.
- Die befriedigendste Mahlzeit ist das Mittagessen. Das Baby sollte es zwischen 13:00 und 15:00 haben.
- Nach dem Essen können Sie Wasser zum Trinken geben, besonders wenn das Essen viskos und dick war. Beachten Sie jedoch die Regel - nicht mehr als 50-100 ml Flüssigkeit.
- Im Menü für ein 11 Monate altes Baby müssen für jeden Tag so viele Produkte wie möglich hinzugefügt werden, die es gerne isst. Natürlich werden ergänzende Lebensmittel in dieser Zeit an sich vielfältiger, aber Sie sollten nicht eifrig sein, alles auf einmal einzuführen. Das sogenannte "Rückgrat" der Ernährung sind Getreide (Buchweizen, Dinkel sind besonders nützlich, sie können auch abends gegessen werden, Langkornreis, Hirse), Gemüse, Obst, weißes Fleisch, weiße Fischfilets und Milchprodukte.
Fütterungsempfehlungen
„Iss Brei, und du wirst gesund und stark sein“ - jedes Kind hört ein solches Zitat. Das ist kein Zufall. Getreide in der Ernährung des Babys sollte jeden Tag obligatorisch sein. Sie enthalten sowohl Proteine als auch komplexe Kohlenhydrate. Daher wird das Baby tief und fest schlafen, gut wachsen und weniger schnell Hunger verspüren.
Ein wichtiger Bestandteil von Ergänzungsnahrungsmitteln ist das Vorhandensein von Brei in der Ernährung
Beachten Sie! Während dieser Zeit sollten Nüsse, exotische Früchte und in einigen Fällen Zitrusfrüchte auf der Speisekarte vermieden werden. Kuhmilch sollte erst ab einem Jahr in das Menü aufgenommen werden. Es kann jedoch sein, dass nicht alle Babys es trinken möchten. Es macht auch keinen Sinn darauf zu bestehen.
Welche Art von Obst oder Getreide das Baby füttern soll, sollte entsprechend der Reaktion der Krümel ausgewählt werden. Was er am meisten bevorzugt, sollte gegeben werden. Es ist wichtig, dass das Kind eine positive Bindung zu seinen Mahlzeiten eingeht. Es kommt vor, dass Kinder nur Äpfel aus Früchten essen. Das ist völlig normal. Sie können verdünnte Säfte machen, Kartoffelpüree, backen sie.
Auf der Website lisa.ru gibt Natalya Bezyazykova, eine Expertin für Babynahrung, Eltern Empfehlungen zur Änderung der Ernährung des Babys. Ein Merkmal dieser Zeit, bemerkt sie:
„Die Ernährung eines Säuglings im Alter von 11 Monaten ist breiter als die von Säuglingen, die mit der Formel gefüttert werden. Die Sache ist, dass Babys von ihrer Mutter Schutz in Form von zusätzlichen Vitaminen und Aminosäuren aus Milch erhalten. Für künstliche Kinder ist es jedoch einfacher, eine Diät zu erstellen und ihre Ernährung näher an das Kindergartenmenü heranzuführen, da diese Kinder eine angepasste Mischung termingerecht erhalten und weniger anfällig für emotionale Schwankungen sind, da keine Mutter in der Nähe ist. Zu diesem Zeitpunkt ist es wichtig, dass alle Kinder ihre Ernährung anpassen, um ein gutes Mittagessen zu erhalten: Suppe, Fleischpüree oder gedämpfte Schnitzel mit Gemüse. "
Diät, Portionsgröße
Die Ernährung jedes Babys ist anders. Eine wichtige und grundlegende Regel ist, dass das Kind Mahlzeiten genießen sollte. Zwinge ihn nicht zum Essen. Alle Gedanken der Eltern, dass ihr Kind nicht isst, sind falsch. Wenn das Baby aktiv ist und an Gewicht zunimmt, sollte es keine Ängste geben. Das Kind ist dieselbe Person wie die Erwachsenen. Heute hat er vielleicht Appetit, morgen will er nicht einmal die Hälfte der Portion essen. Er wird jedoch niemals hungern, weil die Natur ihren Job machen wird.
Die Hauptregel ist Essen zum Vergnügen
Wenn Sie von Biorhythmen ausgehen, ist die Ernährung für das Baby wie folgt am günstigsten:
- 6-7: 00 - Muttermilch oder Milchnahrung;
- 9:00 - Frühstück;
- 11:30 - Snack;
- 13-15: 00 - Mittagessen;
- 16: 30-17: 00 - Snack;
- 18: 30-19: 00 - Abendessen;
- 20: 00-20: 30 - Muttermilch oder Milchnahrung.
Für eine Mahlzeit isst das Kind normalerweise 150 Gramm Brei, die Mischung - etwa 200 ml. Kefir darf bis zu 150 Gramm trinken, Hüttenkäse reicht für 50 Gramm sowie Fleischportionen. In Bezug auf Kekse sollten Sie nicht überfüttern, obwohl die Krume ihn sehr lieben kann. Der maximale Anteil der Lebern beträgt jedoch 15 Gramm. am Tag.
Regeln für die Menüzusammenstellung
Es gibt Grundregeln für die Zusammenstellung eines Menüs für ein 11 Monate altes Kind:
- Die Art der Fütterung und das Volumen der Mischung bei einer bestimmten Mahlzeit werden berücksichtigt.
- Alle Kochoptionen außer Braten. Schnitzel sollten nicht in Öl gebraten werden. Es lohnt sich, die Option zum Löschen mit einer kleinen Menge Wasser zu wählen.
- Bei der Erstellung des Menüs werden die Geschmacksbedürfnisse des Kindes berücksichtigt. Sie sollten ihn nicht mit etwas zwangsernähren, das er sofort ausspuckt. Denken Sie daran, dass die Diät 5 Lebensmittelgruppen enthalten sollte: weißes Fleisch, Fisch, Gemüse, Obst und Milchprodukte.
- Vermeiden Sie „allergene“ Lebensmittel, die Allergien auslösen können. Tomaten sind für einige Kinder in ihrer Ernährung möglicherweise nicht geeignet, nur weil sie zur Familie der Nachtschattengewächse gehören, die dazu neigen, allergische Reaktionen hervorzurufen.
- Das Menü des 11 Monate alten Babys ähnelt größtenteils der "Erwachsenen" -Diät, ist jedoch ohne Schnickschnack.
Ein Beispiel für ein Menü zur künstlichen Fütterung
Voraussetzung für die Gesundheit des Babys ist ein gesundes Menü
Ein Beispielmenü für künstliche Kinder sieht folgendermaßen aus:
- Die erste Fütterung ist eine Mischung (bis zu 200 ml).
- Zum Frühstück komplexe Kohlenhydrate (am besten normales Getreide, nicht als "Baby-Getreide" bezeichnet) - Getreide: Buchweizen, Mais, Haferflocken. Ein halbes Eigelb und einen Teelöffel Olivenöl in den Brei geben. Zum Nachtisch ist es zulässig, Fruchtpüree bis zu 50 g zu geben. oder verdünnter Saft.
- Das Mittagessen im Sommer ist ein gedämpfter Fleischbällchen oder ein Stück Fisch (bis zu 50 g) mit gedünstetem, gekochtem Gemüse (100-150 g). Im Winter können Sie Suppen kochen, aber stellen Sie sicher, dass Sie Müsli hinzufügen.
Weitere Informationen. Wenn das Kind Suppen sehr liebt und ihm etwas Leckeres und Aromatisches machen möchte, können Sie im Voraus eine gesunde Füllung zubereiten. Das Gemüse fein hacken, in eine Eiswürfelschale geben und etwas Olivenöl darüber gießen. In den Gefrierschrank stellen und ein oder zwei Würfel pro Portion Suppe nehmen. Es ist sehr befriedigend, gesund und lecker.
- Das Abendessen hängt vom Kind ab. Wenn ein Kind tagsüber aktiv ist oder nachts aus dem Hunger aufwacht, sollten Sie zum Nachtisch eine Art Brei (am besten Buchweizen) geben - 50 gr. Fruchtpüree oder 50 gr. Hüttenkäse. Wenig später können Sie 150 ml Kefir anbieten.
- Nachts - eine Mischung (bis zu 200 ml).
Power-Menütabelle
| Füttern | 1 Portionsgröße (Milch oder Mischung) | Getreide | Fermentierte Milch Produkte, Kefir | Fleischfisch | Gemüse, Obst | Getränke (Tee, Kompott, Saft, Gelee) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Brust | 200 ml | 150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 20-30 ml |
| Künstlich | 180-200 ml | 130-150 gr. | 150 gr. | 50 gr. | 120-130 gr. | 50-60 ml |
Wenn ein Kind in einer Familie aufwächst, die wenig isst oder sich oft weigert zu essen, ist die richtige Entscheidung, das Menü hell und farbenfroh zu gestalten. Dann wird es für ein launisches Kind interessant sein, diese "Lebensmittel" -Figur "in Teilen" zu zerlegen.
Helle und gesunde Frühstückskarte - Haferbrei
Weitere Informationen. Das Flüssigkeitsvolumen wird durch die Formel geschätzt: 50 ml pro 1 kg Gewicht. Es sollte jedoch überwacht werden, wenn das Baby Probleme mit dem Stuhl (Verstopfung) hat oder wenn Erkrankungen des nervösen Herz-Kreislauf-Systems vorliegen. In diesem Fall ist eine Erhöhung des Getränkekonsums während des Tages zulässig.
Merkmale der Diät zum Stillen
Mit 11 Monaten hilft die Muttermilch nicht, den Appetit eines sich schnell entwickelnden Babys zu stillen. Es schützt das Baby jedoch auf jeden Fall vor Krankheiten und hilft, mit den notwendigen Mineralien und Vitaminen in den Körper einzudringen.
Die Ernährung des Babys ähnelt in vielerlei Hinsicht der Ernährung einer Person, die sich gesund ernährt:
- Alle Gerichte werden gekocht, gedünstet, gebacken. In Kartoffelpüree mahlen, mit einer Gabel zerdrücken.
- Sie können ein wenig Salz hinzufügen und Ihrem Essen süßen. Das Essen sollte sich immer noch untersalzen anfühlen. Es ist erlaubt, fein gehacktes Grün nach Geschmack hinzuzufügen.
- Sie können nach und nach frisches Gemüse und Obst hinzufügen. Es ist besser, sie zuerst zu reiben. Wenn das Obst oder Gemüse weich ist, reiben Sie es auf einer groben Reibe oder versuchen Sie, es fein zu hacken, und bieten Sie es dann dem Baby an.
- Haferbrei kann in Milch gekocht werden. Frische Milch sollte in der Ernährung fehlen.
- Schließen Sie alle fetthaltigen, frittierten Lebensmittel, geräucherten Fleischsorten, gekauften Süßigkeiten und Schokolade sowie Lebensmittel aus, die Allergien auslösen.
Produktvolumen
Portionsvolumen Gemüsepüree pro Mahlzeit
Der tägliche Bedarf des Babys an Nahrung
| Produkt | Tagessatz (fertig) |
|---|---|
| Muttermilch | Bis zu 500 ml |
| Haferbrei | Bis zu 200 gr. |
| Fruchtsaft | 100-110 gr. |
| Gemüse | Bis zu 200 gr. |
| Fleisch oder Fisch | 50-70 gr. |
| Brot | 10 gr. |
| Olivenöl | 5 gr. |
| Hüttenkäse | 50 gr. |
| Kefir | 300 gr. |
| Keks | 15 gr. |
| Butter | 5 gr. |
Die empfohlenen Mengen werden von der Weltgesundheitsorganisation angegeben.
Leckere und gesunde Rezepte
Hier sind einige leckere und gesunde Rezepte, die Müttern helfen sollen.
Kürbis-Karotten-Suppe zum Mittagessen
Gedämpfte Fischkoteletts
Zutaten (für 5-7 Schnitzel):
- 150 gr. weißer Fisch (am besten Seehecht),
- Ei,
- Karotte,
- Zwiebeln.
Vorbereitung:
- Zwiebeln und Karotten schälen, kochen und hacken.
- Suchen Sie nach Fischfilets für Knochen und entfernen Sie diese, falls vorhanden. Mit einem Mixer zusammen mit den Zwiebeln und Karotten schlagen. Zu diesem Zweck können Sie einen Fleischwolf verwenden.
- Bilden Sie kleine Pastetchen und schicken Sie sie für 20-25 Minuten zu einem Wasserbad.
Pastetchen können vor dem Kochen eingefroren und aufgetaut werden.
Ähnliche Schnitzel werden aus Hühnerfilet hergestellt, jedoch mit der Zugabe von 20 gr. Milch und Weißbrot. Sie können vor dem Servieren in etwas Butter getaucht werden.
Kürbis-Karotten-Cremesuppe mit Blumenkohl
Zutaten:
- Karotte,
- Bogen,
- 100 g Kürbisse,
- 2-3 Blumenkohlblütenstände,
- 4-5 Esslöffel Buchweizenbrei.
Vorbereitung:
- Buchweizen im Voraus kochen.
- Kochen Sie alles Gemüse bis zart, setzen Sie den Blumenkohl zuletzt.
- Gemüse in Brühe cremig schlagen.
- Buchweizenbrei in eine separate Schüssel geben, Brühe hinzufügen.
- Vor dem Servieren einen Löffel Olivenöl in die Suppe geben.
Es gibt keine schwierigen Momente bei der Erstellung eines Menüs für ein 11 Monate altes Baby. Die Hauptsache ist, sich daran zu erinnern, dass das Baby alle Vitamine und die gesündeste Ernährung benötigt. Wenn Eltern durch ihr Beispiel dem Baby helfen, eine kompetente Esskultur zu schaffen, wird es gesund, kräftig und stark.
