Jeder in Russland liebt Kwas - sowohl Erwachsene als auch Kinder. Es ist ein ausgezeichneter Durstlöscher, lecker und gesund. Die Anwendung während des Stillens und in der Kindheit wirft jedoch bestimmte Fragen auf. Und das ist durchaus vernünftig. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, ob es möglich ist, Kwas für eine stillende Mutter zu trinken, und erklären, in welchem Alter dieses Getränk Kindern verabreicht werden kann und in welcher Menge es für den Körper des Kindes am nützlichsten ist.
Über das Produkt
Um Missverständnisse und Missverständnisse zu vermeiden, müssen Sie von Anfang an zustimmen, dass es sich um hausgemachten Kwas handelt und nicht darum, was in Geschäften unter diesem Namen üblich ist. Unabhängig davon, wie die Hersteller sicherstellen, dass ihr Produkt natürlich ist, können Sie dies nicht glauben, da es ohne Konservierungsstoffe oder zumindest eine große Menge Zucker physikalisch unmöglich wäre, eine Partie Getränk abzufüllen und es ziemlich lange zu lagern.
Store Kvass wird nicht kategorisch für Krankenpflege oder Kinder empfohlen. Wir werden über ein Getränk sprechen, das zu Hause ganz einfach zuzubereiten ist. Es war diese Art von Kwas, die ursprünglich ein russisches Getränk war, und darüber reden sie, wenn sie behaupten, dass es sehr nützlich ist. Der Vorteil liegt in der chemischen Zusammensetzung. Durch die Würzefermentation entstehen spezielle Mikroorganismen, die sich günstig auf den Darm und die Verdauungsprozesse auswirken.
Kwas ist reich an Aminosäuren sowie B-Vitaminen, Vitamin A, C, E, PP. Das Getränk enthält auch Kalzium, Phosphor und Magnesium. Ein solcher Satz von Elementen ist für eine normale Durchblutung erforderlich, damit das Nervensystem funktioniert. Hausgemachter Hefekwas enthält nicht viel Zucker und hat einen niedrigen Kaloriengehalt.
Das Getränk ist ein Mittel zur Erhöhung der Immunität, das seit langem anerkannt ist. Heiler in Russland empfahlen den Kranken, mehr Kwas zu trinken. Es wurde angenommen, dass das Trinken des Getränks eine Person vor einer Krankheit stärker macht. Und die Soldaten der zaristischen Armee hatten Anspruch auf dieses Getränk als Teil des Hauptnahrungsmittelgehalts, insbesondere in Kriegszeiten.
Eine große Menge Kalzium ist gut für den Zustand von Zähnen und Haaren. Calcium ist gut für Kinder, weil ihr Knochengewebe ständig und intensiv wächst. Brotkwas ist besonders nützlich zur Verbesserung der Sehfunktionen sowie bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt.
Dank der B-Vitamine und ihrer Wirkung auf das Nervensystem beginnt eine Person, die etwas trinkt, besser zu schlafen, ist weniger reizbar und weniger anfällig für Depressionen. Kwas-Mikroorganismen reinigen den Darm und helfen bei der Beseitigung von Akne.
Der Schaden von Kwas liegt im Alkoholgehalt. Das Getränk gilt insgeheim als alkoholarm, da der Alkoholgehalt in hausgemachtem Kwas bis zu 1,5-2% betragen kann. Das Getränk wird nicht empfohlen für Personen mit Gastritis mit hohem Säuregehalt, Urolithiasis und schweren toxischen und infektiösen Leber- und Nierenschäden.
Kann stillen?
Ob während des Stillens Kwas getrunken werden soll, ist ein sehr kontroverses Thema. Angesichts des Vorhandenseins von Ethylalkohol, selbst in minimalen Mengen, ist davon auszugehen, dass dieser in die Muttermilch übergeht und während der Fütterung in das Baby gelangt.
Nur wenige Menschen möchten Kwas warm trinken, normalerweise wird es gekühlt, und kaltes Trinken hat nicht den besten Effekt auf den Laktationsprozess. Und schließlich ist Kwas ein kohlensäurehaltiges Getränk, das die Gasbildung im Darm erhöht, was der Mutter nach der Geburt nicht zugute kommt. Für das Kind verursacht die erhöhte Gasbildung, die für sein frühes Alter natürlich ist, bereits viel Leid. Um Koliken nicht zu verschlimmern, sollten Sie keinen Kwas trinken. Solche Ratschläge für Frauen gibt der berühmte Kinderarzt und Fernsehmoderator Dr. Komarovsky.
Wenn Sie diese Argumente kritischer betrachten, ist der Alkoholgehalt in Kwas fast vergleichbar mit dem gleichen Indikator in Kefir, aber Kefir wird zum Trinken empfohlen. Kohlendioxid in dem hausgemachten Getränk wird auf natürliche Weise gebildet, und daher wäre es nicht ganz richtig, es den Faktoren der Gasbildung zuzuschreiben.
Auf dieser Grundlage muss eine stillende Frau selbst entscheiden, ob sie Kwas trinken möchte oder nicht, vielleicht indem sie es in der Praxis überprüft. Wenn das Kind nach einem halben Glas betrunkenem hausgemachtem Kwas tagsüber keine Allergien, Verdauungsstörungen oder Koliken zeigt und sein Verhalten gewohnheitsmäßig bleibt, können Sie Kwas in kleinen Mengen einnehmen. Die Hauptsache ist, es nicht mit der Menge an Getränk zu übertreiben. Natürlich müssen Sie es nicht in Litern trinken. Es ist jedoch zulässig, Okroshka auf hausgemachtem Kwas zu essen oder ein Glas in der Hitze zu trinken.
Es wird allgemein angenommen, dass Kwas die Laktation stimuliert. Die offizielle Medizin verfügt nicht über solche Daten, widerlegt diese Aussage jedoch auch nicht. Das einzige, worüber Ärzte stillende Mütter warnen, ist, dass das Getränk von beiden Teilnehmern des Stillprozesses - sowohl der Mutter als auch ihrem Baby - gut vertragen werden sollte.
In welchem Alter werden Kinder gegeben?
Das Vorhandensein einer kleinen Menge Alkohol im Getränk schließt das Getränk automatisch von der Liste der Produkte für Babynahrung aus. Genauer gesagt wird es nicht in jungen Jahren empfohlen. Kinder sollten weder in einem Jahr noch mit 2 Jahren oder mit 4 Jahren Kwas erhalten. Das optimale Alter, in dem ein Kind mit dem Trinken eines solchen Getränks beginnen kann, ist das Alter von sieben Jahren.
Wie bei jedem neuen Produkt müssen Sie Ihrem Kind schrittweise und schrittweise Kwas vorstellen, beginnend mit einem Schluck. Die tägliche Norm für ein siebenjähriges Kind beträgt nicht mehr als 200 ml.
Wenn Sie Ihrem Kind ein im Laden gekauftes Getränk geben möchten, ist es besser, doppelt fermentierten Kwas zu kaufen. Selbst gemachter Kwas, der der Technologie seiner Herstellung und in kleinen Mengen unterliegt, schadet dem Kind nicht.
Wenn Sie anfangen, einem Kind Kwas zu geben, beobachten Sie, wie Ihr Sohn oder Ihre Tochter das Produkt verträgt: Wenn Blähungen auftreten und der Stuhl leicht wird und Aufstoßen auftritt, ist es besser, dieses Getränk abzulehnen, egal wie nützlich es ist.
Hilfreiche Ratschläge
Sehr oft glauben Eltern, dass ein Kind und sogar eine stillende Mutter Kwas aus Fässern kaufen kann. Ein gezapftes Getränk ist in der Tat viel gesünder als ein in Flaschen abgefülltes, und seine Haltbarkeit beträgt normalerweise nicht mehr als zwei Tage, was auf seine natürliche Zusammensetzung hinweist. Wenn Sie jedoch Kwas aus einem Fass kaufen, laufen Sie Gefahr, besonders bei Hitze.
Das Getränk erfordert spezielle Lagerbedingungen, das Fass, in das es gegossen wird, muss perfekt sauber sein. In der Praxis achten Unternehmer nicht immer auf die Anforderungen an die Fassreinheit und die Temperatur. Infolgedessen kann sich Kwas im Fass verschlechtern, noch bevor die in den beigefügten Produktdokumenten angegebenen 48 Stunden verstrichen sind.
Ein Getränk ist selbst bei einer minimalen Änderung der chemischen Parameter eine Gefahr für ein schwangeres und stillendes Kind, da es schwere Lebensmittelvergiftungen verursachen kann.
Das beste Rezept für Kinder
Wenn Sie frischen und sicheren Kwas trinken und Ihrem Kind geben möchten, lernen Sie, wie Sie das Getränk selbst zubereiten. Es ist nicht schwer.
Für eine stillende Frau und ein Kind über 7 Jahre ist es besser, hefefreien Kwas auf Roggenbrot zu machen, das ohne Hefe gebacken wurde. Cracker werden aus 400 Gramm getrocknetem Brot hergestellt. Cracker werden mit zwei Litern Wasser in ein Glas gegossen und mit 100 Gramm Zucker versetzt. Nach fünf Tagen kann Kwas gefiltert, gekühlt und getrunken werden.
Im nächsten Video sehen Sie, was Sie für eine stillende Mutter trinken können.
