Die richtige Ernährung während der Schwangerschaft spielt eine entscheidende Rolle für die Entwicklung des Babys und das Wohlbefinden der werdenden Mutter. Sie können oft hören, dass Ärzte Frauen während der Schwangerschaft eine Protein-Diät verschreiben. Warum dies getan wird, wie man eine solche Diät einhält, werden wir Ihnen in diesem Artikel erklären.
Was ist das?
Eine Proteindiät ist keine spezifische Diät mit starren Empfehlungen, sondern eine große Liste verschiedener Ernährungsregime, deren gemeinsames Unterscheidungsmerkmal das Überwiegen von Proteinen in der Diät ist. Gleichzeitig wird die Menge an Fetten und Kohlenhydraten künstlich reduziert. Zu den bekanntesten Protein-Diäten gehören die beliebten Atkins-Diäten "Kreml", aber wie Sie verstehen, haben diese Diäten nichts mit der Ernährung schwangerer Frauen zu tun.
Die Eiweißdiät ist von Natur aus sehr einfach - sie begrenzt nur unerwünschte Lebensmittel und die empfohlenen können bis zum Sättigungsgefühl verzehrt werden - die werdende Mutter muss definitiv nicht verhungern.
Proteine selbst werden nicht im Körper gespeichert, und dies ist ihr Hauptunterschied zu Fetten und sogar Kohlenhydratverbindungen. Für die volle Entwicklung des Babys im Mutterleib während der Schwangerschaft ist es sehr wichtig, eine konstante Auffüllung der Proteine zu den Mahlzeiten sicherzustellen. Sie sind notwendig für den richtigen Stoffwechsel der werdenden Mutter und ihres Babys. Proteine sind wichtig als Bausteine für das Baby. Aus diesem Grund ist eine vegetarische Ernährung für schwangere Frauen, die nicht die erforderliche Menge an tierischen Proteinen liefern können, kategorisch kontraindiziert. Ein Mangel an Proteinen für eine schwangere Frau ist mit Stoffwechselstörungen behaftet, und für ein Baby - geringes Gewicht und langsame Akkumulationsraten von subkutanem Fett.
Die meisten Geburtshelfer und Gynäkologen glauben, dass Frauen im Allgemeinen und schwangere Frauen im Besonderen einen deutlichen Proteinmangel aufweisen. Deshalb wird ihnen eine Proteinernährung empfohlen. Für diejenigen, die schwanger werden möchten, hilft eine solche Ernährung, die Fruchtbarkeit zu steigern, und für diejenigen, die ein gesundes Baby gebären möchten, hilft es, dieses Ziel zu erreichen.
Die Protein-Diät für schwangere Frauen unterscheidet sich von der Masse anderer Protein-Diäten. Der Hauptunterschied besteht darin, dass werdende Mütter nicht nur Proteine mit der Nahrung, sondern auch Ballaststoffe, eine bestimmte Menge an Kohlenhydraten und Fetten, konsumieren dürfen. Die beste Option ist eine Protein-Pflanzen-Diät, bei der der größte Teil der Diät aus Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse, Kräutern und Früchten besteht.
Für wen wird es empfohlen?
Tatsächlich wird eine Protein-Diät ausnahmslos für alle schwangeren Frauen und ab dem frühesten Gestationsalter empfohlen. Es ermöglicht Ihnen, ohne übermäßiges Essen weiterzumachen und auch die Gewichtszunahme zu kontrollieren. Der Anstieg sollte engmaschig überwacht werden, da ein zu großer Anstieg zu schwerer Spättoxizität, Plazentaabbruch, Tod des Fötus sowie erheblichen Schwierigkeiten bei der Geburt führen kann.
Zuallererst wird eine Protein-Diät für Frauen empfohlen, die vor der Schwangerschaft Probleme mit Übergewicht hatten, für werdende Mütter, die bereits begonnen haben, Kilogramm zu "durchlaufen". Eine solche Ernährung ermöglicht es Ihnen, den "Überschuss" selbst beim Tragen eines Babys leicht zu reduzieren, ohne seine Gesundheit zu beeinträchtigen. Im dritten Schwangerschaftstrimester, wenn das Anämierisiko erhöht ist, ist es auch nützlich, für alle Kategorien werdender Mütter auf eine Proteindiät zurückzugreifen. Diese Diät wird Frauen empfohlen, die Zwillinge tragen, sowie Frauen, die durch In-vitro-Fertilisation (IVF) schwanger werden konnten.
Mit der Gefahr einer Fehlgeburt, einem langsamen Wachstum des Fötus, einer Verzögerung seiner Entwicklung und einigen Pathologien der Plazenta empfehlen Ärzte nachdrücklich eine Protein-Pflanzen-Diät. Solche Lebensmittel werden auch Frauen empfohlen, die einen großen Fötus tragen.
Ernährungsprinzipien
Wenn der Arzt geraten hat, während der Schwangerschaft eine Proteindiät zu befolgen, sollten Sie sich nicht auf die schrecklichen Tests von Hunger und Entzug vorbereiten. Eine Proteindiät ist eine sanfte Option für eine gesunde und richtige Ernährung, bei der sich eine Frau nicht ausnahmslos auf alles beschränken muss.
Sie kann jedoch Kohlenhydrate essen und schnelle Kohlenhydrate (Kuchen, Zucker) durch langsame (Getreide, Brot) ersetzen. Kohlenhydrate sollten in Ihren Morgen- und Mittagsmahlzeiten enthalten sein. Am Nachmittag ist es besser, auf sie zu verzichten.
Der Proteinbedarf ist im zweiten Trimester und im letzten Drittel der Schwangerschaft höher. Im ersten Trimester wird die tägliche Aufnahme auf 70-80 Gramm eingestellt. Ab der zweiten Hälfte der Schwangerschaft sollte diese Menge auf 120-130 Gramm pro Tag erhöht werden.
Die Mahlzeiten sollten fraktioniert sein, die werdende Mutter sollte 5-6 mal am Tag essen, aber die Portionen sollten reduziert werden. Es gibt zwei - einen grundlegend falschen Ansatz, der nur dazu führt, dass sich völlig unnötige zusätzliche Pfunde ansammeln, die die Geburt eines Babys erschweren.
Wenn eine Frau nach den Prinzipien einer Proteindiät isst, muss sie sich unbedingt an das richtige Trinkregime erinnern. Sie sollten ungefähr anderthalb Liter Flüssigkeit trinken. Reines kohlensäurefreies Trinkwasser (kein Mineralwasser!), Grüner Tee, hausgemachtes Fruchtgetränk und zuckerfreies Kompott reichen aus. Kohlensäurehaltige Getränke, Säfte sind verboten.
Es ist am besten, sich ein Menü für jeden Tag, für eine Woche und sogar für einen Monat zusammenzustellen. Auf diese Weise können Sie Ihre Mahlzeiten besser planen und gegebenenfalls Anpassungen vornehmen. Spezielle Tabellen helfen Ihnen dabei, die Menge an Proteinen zu berücksichtigen. Wir sind bereit, eine davon für Sie bereitzustellen.
Frauen, die bereits eine pathologische Gewichtszunahme haben, Anzeichen einer Gestose haben, sollten die salzfreie Version der Proteindiät befolgen, der Rest darf nicht mehr als fünf Gramm Salz pro Tag konsumieren.
Das Hauptvolumen der Nahrung sollte vor dem Mittagessen und zur Mittagszeit eingenommen werden, um das Abendessen leichter zu machen, und das zweite Abendessen - völlig "schwerelos", um nicht mit vollem Magen ins Bett zu gehen und dem Körper das große Bedürfnis zu verdauen, alles zu verdauen, was vor dem Schlafengehen gegessen wird, zum Nachteil der normalen Ruhe.
Verbotene und erlaubte Produkte
Um Mahlzeiten gemäß den Prinzipien einer Protein-Diät zu planen, sollten Sie ein gutes Verständnis dafür haben, welche Lebensmittel in der Diät enthalten sein sollten und welche Lebensmittel am besten vermieden werden. Die Liste der verbotenen Produkte sieht folgendermaßen aus:
- Halbzeuge (enthalten viele Konservierungsstoffe und Soja);
- Lebensmittel aus dem Fast-Food-Bereich (reich an Farbstoffen und Konservierungsstoffen sowie Fetten);
- reiches Brot und Backwaren (reich an schnellen Kohlenhydraten);
- Süßigkeiten (Kuchen, Gebäck, Pralinen - eine Quelle für Kohlenhydrate);
- Mayonnaise, Ketchup und andere Saucen und Dressings (enthalten Farbstoffe und Konservierungsstoffe, Fette, die einen unbändigen Appetit hervorrufen);
- Pilze;
- Konserven (dies gilt für Fleisch- und Fischkonserven sowie Gemüsekonserven, Salate und Lecho);
- Kaffee, starker schwarzer Tee;
- Trauben und Bananen (zu süß).
Nachdem wir den Kühlschrank von schädlichen und unnötigen befreit haben, werden wir nun eine Liste nützlicher und notwendiger Produkte erstellen, auf denen die Ernährung der zukünftigen Mutter basieren wird. Wenn Sie eine Proteindiät befolgen, benötigen Sie:
- magerer Fisch (mit Ausnahme von Hering, Makrele);
- Kalbfleisch;
- Rindfleisch (erste und zweite Kategorie);
- Schweinefleisch (magere Teile wie Schinken)
- jegliches Hühner- und Putenfleisch;
- Meeresfrüchte (ohne Allergien gegen sie);
- Milch und Milchprodukte (nicht mehr als einen halben Liter pro Tag);
- Getreide (mit Ausnahme von Grieß, Perlgerste, Reis);
- frisches (rohes) Gemüse und Obst (Kartoffeln - begrenzt);
- Nüsse (in kleinen Mengen und nur wenn keine Allergie gegen sie besteht);
- Beeren.
Es ist klar, dass es aus psychologischer Sicht ziemlich schwierig ist, eine bestimmte Diät neun Monate lang aufrechtzuerhalten. Daher kann die werdende Mutter manchmal, wenn es völlig unerträglich wird, ein Stück Marshmallow oder Marshmallow, eine kleine Portion Eis (nur von hoher Qualität, ohne pflanzliches Fett), Honig und Marmelade (hausgemacht und in kleinen Mengen) essen.
Kontraindikationen
Die Protein-Diät wird nicht für werdende Mütter mit chronischen Darm- und Magenerkrankungen empfohlen. Es sollte darauf geachtet werden, bei Frauen mit Nierenerkrankungen auf eine solche Diät umzusteigen.
Es ist strengstens verboten, Frauen mit Herzerkrankungen mit einer Fülle von Eiweißnahrungsmitteln zu essen. Außerdem sollten Sie Ihre Ernährung nicht auf das Überwiegen von Proteinen bei Frauen mit Untergewicht und zu geringer Gewichtszunahme zum gegenwärtigen Zeitpunkt der Schwangerschaft stützen.
Bevor Sie eine Diät mit einem überwiegenden Anteil an Eiweiß und pflanzlichen Lebensmitteln beginnen, sollten Sie unbedingt Ihren Arzt konsultieren. Es ist möglich, dass eine solche Diät Ihnen nicht nur nicht hilft, sondern auch erhebliche Gesundheitsschäden verursacht.
Allgemeine Empfehlungen
Auf den ersten Blick mag es werdenden Müttern erscheinen, dass die Liste der erlaubten Lebensmittel zu klein ist und sich die Ernährung daraus als dürftig und eintönig herausstellen wird. Es ist eine Täuschung. Die Eiweißdiät für schwangere Frauen hat natürlich ihre Grenzen, aber nicht in einem Ausmaß, dass Sie einen Mangel an Abwechslung spüren.
Bei der Erstellung des Menüs sollte berücksichtigt werden, dass alle zugelassenen Lebensmittel am besten auf eine bestimmte Weise gekocht werden, die die Proteinstruktur bewahrt. Das Braten in Öl zum Beispiel zerstört es und außerdem ist gebratenes Steak mit Fett gesättigt, was völlig unnötig ist. Daher können Fleischprodukte und Gemüse gekocht, gebacken und gedünstet werden. Aber braten ist es nicht wert. Dieses Verbot ist jedoch nicht sehr einschränkend, da Sie aus den oben aufgeführten Produkten alles kochen können - Fleischbällchen, gebackene Steaks, Dampfkoteletts, gedünstete und gebackene Fischgerichte, Suppen.
Gemüse wird vorzugsweise roh verzehrt. Salate sind willkommen, aber mit Pflanzenöl müssen Sie moderater sein und Gewürze ganz vermeiden. Milch ist jeden Tag ein Muss. Wenn Sie eine Milchunverträglichkeit haben (was in der erwachsenen Bevölkerung des Planeten nicht so ungewöhnlich ist), können Sie Säuglings- oder Proteinmischungen verdünnen und trinken, wenn der Arzt dies genehmigt.
Es ist optimal, wenn eine Frau Empfehlungen von einem Ernährungsberater erhält, der ihre individuellen Merkmale berücksichtigt - Alter, Größe, Gewicht, Prozentsatz an Fett und Muskelmasse, Gestationsalter, begleitende Pathologien. Dadurch erhalten Sie ein personalisiertes Menü.
Alle notwendigen Substanzen sollten in jeder Mahlzeit enthalten sein. Dies ist das Hauptprinzip des Ernährungsgleichgewichts. Mit anderen Worten, eine Frau sollte Proteine, eine begrenzte Menge an Kohlenhydraten und Fette zum Frühstück, Mittag- und Abendessen haben. Ein Beispiel für eine erfolgreiche und ausgewogene Mahlzeit sieht folgendermaßen aus:
- Salat aus frischen Gurken und Tomaten, gewürzt mit einem halben Teelöffel Pflanzenöl - 150 Gramm;
- Gemüsesuppe mit Fleischbällchen (100 Gramm);
- gedämpftes rosa Lachssteak (100 Gramm);
- gekochter Buchweizen ohne Öl (60 Gramm);
- ein Apfel.
Bei Snacks (zwischen Frühstück und Mittagessen, zwischen Nachmittagstee und Abendessen, nach dem Abendessen) ist es besser, sich auf ein Produkt zu beschränken - es kann Obst oder Joghurt sein, Hüttenkäse.
30% der täglichen Kalorien sollten aus der ersten Mahlzeit am Morgen stammen, 10% - zum Mittagessen, 40% - zum Mittagessen, 10% - für einen Nachmittagssnack und die gleiche Menge zum Abendessen. Der Gesamtkaloriengehalt pro Tag für eine schwangere Frau kann unterschiedlich sein. Es wird individuell empfohlen, wobei viele Faktoren berücksichtigt werden. Im Durchschnitt sind dies 1900-2200 Kcal.
Bewertungen
Viele Frauen, die während der Schwangerschaft versuchten, sich an eine Protein-Diät zu halten, sagen, dass es ziemlich schwierig ist, sich vom Verzehr verbotener Lebensmittel abzuhalten, insbesondere zu Beginn und am Ende der Schwangerschaft. Die Situation wird durch den Mutterschaftsurlaub verschärft. Eine Frau wird freier, sie hat Zeit zum Entspannen, und zu diesem Zeitpunkt wird es aus irgendeinem Grund unerträglich, wenn man sich auf der Couch ein paar Pralinen und Eis nicht leisten kann.
Viele Menschen stellen fest, dass sich mit dem Übergang zu einer Protein-Pflanzen-Diät das Wohlbefinden erheblich verbessert und sogar die Anzeichen einer etwaigen Toxikose "geglättet" und weniger ausgeprägt werden. Für viele hilft dieser Ernährungsansatz, das erste und schwierigste Schwangerschaftstrimester zu überwinden.
Viele Leute weisen auf einen großen Nachteil hin - die relativ hohen Kosten für zugelassene Produkte. Gutes Kalbfleisch, Fisch, hochwertige Milchprodukte und Käse sind ziemlich teuer, und eine neue Ernährung kann das Familienbudget erheblich belasten. Auf der anderen Seite der Skala steht jedoch die Gesundheit des Babys, und normalerweise werden Frauen nicht durch die hohen Kosten für gute und qualitativ hochwertige Produkte aus der zulässigen Liste gestoppt.
Diese Diät half fast allen schwangeren Frauen, die normale Gewichtszunahme "aufrechtzuerhalten", was später die Aufgabe, nach der Geburt in Form zu kommen, erheblich erleichterte.
Informationen dazu, wie Sie während der Schwangerschaft richtig essen können, finden Sie im nächsten Video.
