Mit Beginn der Schwangerschaft ändern Frauen häufig ihre Geschmackspräferenzen. Und wenn einer Hering mit Zwiebeln und der andere Marmelade mit Schwarzbrot will, dann beginnen viele, von Tomaten zu träumen. Gleichzeitig warnen Ernährungswissenschaftler vor übermäßigem Tomatenkonsum, und daher stellt sich die Frage, ob werdende Mütter Tomaten essen dürfen. Wie kann man es richtig machen, um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen?
Was sind die Vorteile für schwangere Frauen?
Tomaten sind Früchte, die viele Vitamine enthalten. Dies ist hauptsächlich Ascorbinsäure, Vitamine E und K, PP, Folsäure. Das saftige Fruchtfleisch enthält viele Mineralien:
- Kalium;
- Eisen;
- Magnesium;
- Kupfer;
- Zink;
- Schwefel.
Darüber hinaus sind rotseitige Tomaten reich an organische Säuren, Glucose, Lycopin... In Anbetracht des Verhältnisses und der quantitativen Indikatoren von Vitaminen und Mineralstoffen ist das Produkt vollständig für die Ernährung schwangerer Frauen zugelassen. Sie können mit einigen Einschränkungen verzehrt werden. Die Vorteile von Tomaten während der Schwangerschaft sind groß und schwer zu bestreiten. Ascorbinsäure in der Frucht stärkt das Immunsystem.
Die natürliche Abwehr des Körpers während der Schwangerschaft befindet sich in einem depressiven Zustand, sie ist geschwächt und daher wird die Unterstützung von außen nicht schaden. Natürlich kann das Essen von Tomaten eine Frau nicht vollständig vor Influenza oder SARS schützen, aber es wird sie umfassend unterstützen. Und selbst wenn die Krankheit auftritt, wird die Genesung schneller sein.
Tocopherol stärkt die Blutgefäße, macht ihre Wände elastischer, was sich nicht nur positiv auf die Durchblutung der schwangeren Frau, sondern auch auf die Durchblutung des Mutter-Plazenta-Fötus-Systems auswirkt. Daher erhält das Kind mehr Nährstoffe und Sauerstoff. Vitamin PP ist nützlich bei Überlastung und Müdigkeitwie es hilft, die Energiereserven des Körpers wieder aufzufüllen. Es wird angenommen, dass es auch hilft, den Cholesterinspiegel zu senken.
B-Vitamine und insbesondere Folsäure sind für das Baby nicht weniger wichtig als für seine Mutter. Folsäure ist an der Bildung des Nervensystems des Kindes beteiligt, und sein Mangel kann zu Fehlbildungen des Neuralrohrs führen. Vitamin K, an dem Tomaten so reich sind, wird zur Verbesserung der Blutgerinnung benötigt. Er ist auch an der Bildung des Knochengewebes des Babys beteiligt.
Es ist schwierig, die Vorteile der Mineralzusammensetzung zu überschätzen. Kalium, Magnesium, Eisen werden für die Blutbildung und die korrekte Funktion des Nervensystems benötigt. Dieselben Mineralien werden benötigt, um die normale Muskelfunktion aufrechtzuerhalten und Anfallsaktivität zu verhindern. Jod trägt zur ordnungsgemäßen Funktion der Schilddrüse bei.
Magnesium ist eine doppelt nützliche Substanz. Sowohl das Baby als auch die Mutter brauchen es. Aufgrund seiner milden Wirkung auf das Nervensystem wird Magnesium schwangeren Frauen dringend empfohlen. Daher können Tomaten sicher als natürliches Beruhigungsmittel und Lebensmittel mit "guter Laune" bezeichnet werden.
Aber der Hauptvorteil von Tomaten ist das Vorhandensein von Lycopin in Früchten. Diese einzigartige natürliche Substanz ist ein starkes Antioxidans. Es gibt den Tomaten auch ihre rote Farbe. Es ist Lycopin, das das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und onkologischen Tumoren verringert. Kein Wunder, dass erfahrene Onkologen Frauen raten, häufiger frische Tomaten zu essen, um Brustkrebs zu vermeiden.
Lycopin reduziert den übermäßigen Appetit, der Ihnen hilft, nicht zu vergehen, selbst wenn Sie einen starken Drang zum Essen haben. Es bekämpft wirksam schädliche Mikroben, die im Darm leben, normalisiert den Säuregehalt von Magensaft.
Natürlich sind frisch gemahlene Tomaten die gesündesten. Gewächshäuser werden mit chemischen Düngemitteln angebaut, die ihr Wachstum beschleunigen. Darüber hinaus verlieren alle wärmebehandelten Tomaten den größten Teil ihrer nützlichen Zusammensetzung.
Mögliche Schäden und Kontraindikationen
Trotz aller Vorteile von Tomaten gibt es Situationen, in denen Sie vorsichtig mit ihnen sein müssen. Essen Sie mäßig Tomaten während der Schwangerschaft, Frauen mit zuvor diagnostizierten chronischen Erkrankungen der Leber, Nieren, Gallenblase. Bei Problemen mit der Bauchspeicheldrüse ist es besser, Tomaten abzulehnen - Bei Enzymmangel sind sie zu schwer für die Verdauung. Sie sollten Tomaten nicht für Frauen mit Bluthochdruck sowie mit Arthritis missbrauchen.
Frauen, die häufig Probleme mit der Arbeit des Darms und des Magens haben, sollten auf jeden Fall ihren Arzt bezüglich ihrer Ernährung konsultieren. Organische Säuren in der Zusammensetzung von Tomatenmark können Schmerzauslöser bei Cholelithiasis sein. Frauen mit einer solchen Diagnose wird daher empfohlen, Tomaten ganz aufzugeben und anderes Gemüse für die Ernährung zu wählen.
Übermäßiger Gebrauch von Obst und Saft ist ebenfalls schädlich. Es wird angenommen, dass zu viel Tomatensaft bei längerem und systematischem Gebrauch Nierensteine verursachen kann. Allergien gegen Tomaten sind selten, aber dies kann bei einer schwangeren Frau durchaus vorkommen. Mit Beginn der Schwangerschaft ändert sich die Arbeit des Immunsystems, und selbst Produkte, die zuvor keine negative immunologische Reaktion hervorgerufen haben, können genau während der Schwangerschaft allergisch werden.
Wenn Sie nach dem Verzehr des Produkts Hautausschlag, Übelkeit oder Bauchschmerzen feststellen oder wenn Durchfall auftritt, sollten Sie die Einnahme von Tomaten abbrechen und einen Arzt konsultieren.
Sind gesalzene Lebensmittel erlaubt?
Gesalzene Tomaten sind stark mit einer Schwangerschaft verbunden. Es wird angenommen, dass werdende Mütter einfach unkontrolliert eingelegte Tomaten essen. In der Tat ist das Verlangen nach ihnen mit anderen Lebensmitteln gleichzusetzen. Wenn Sie ein solches Produkt essen möchten, sollten Sie leicht gesalzene Tomaten wählen. Erlaubt 1 Frucht pro Woche. Gesalzene Tomaten können nicht jeden Tag in die Ernährung aufgenommen werden.
Eingelegte und eingelegte Tomaten sind strengstens untersagt. Sei es große Tomaten oder Kirschtomaten, für Frauen mit hohem Blutdruck, Ödemen und pathologischer Gewichtszunahme. Salz hält Wasser im Körper zurück, was zu Nierenkomplikationen, noch schwereren Ödemen, einer Verschlechterung der Gestose und einem Anstieg des Blutdrucks führt.
Konserven werden im Allgemeinen nicht für die Ernährung werdender Mütter für einen bestimmten Zeitraum empfohlen. Dies erhöht die Belastung der Nieren, und die Konservierungsstoffe, die Teil von fabrikgefertigten Marinaden sind, können für die Entwicklung des Fötus und die Geburt des Babys gefährlich sein.
Regeln für die sichere Verwendung
Die sichere Verwendung von so köstlichen Früchten wie Tomaten ist in jedem Stadium der Schwangerschaft möglich. Es ist besser, frische Tomaten zu wählen, die in der Saison angebaut und gemahlen werden. Wenn es draußen eine kalte Jahreszeit ist und Sie keine gemahlenen Tomaten finden können, ist es besser, diese Frucht durch eine andere zu ersetzen, da importierte Tomaten nichts als Schaden enthalten. Das Fruchtfleisch und die dünne Schale nehmen Nitrate und stickstoffhaltige Verbindungen gut auf, und eine schwangere Frau braucht sie nicht.
Tomaten auswählen, um die werdende Mutter zu füttern, Es ist besser, mittelgroße Exemplare zu wählen, nicht die schönsten, glänzendsten und rotesten, sondern die natürlichsten, die in den Beeten wachsen. Fleischige und schwere Tomaten stammen normalerweise aus dem Gewächshaus. Sie passen nicht zu dir. Früchte, die mit rissiger Haut zu reif sind, sind ein erhöhter Risikofaktor. Sie vermehren leicht und schnell pathogene Bakterien, die bei schwangeren Frauen schwere und gefährliche Lebensmittelvergiftungen verursachen können.
Eine Frau in der frühen Schwangerschaft kann auch einen Salat mit Tomaten zubereiten und Zwiebeln, Gurken und frische Kräuter hinzufügen. Die Verwendung eines solchen Gerichts ermöglicht es vielen, die Manifestationen von Toxikose und Übelkeit zu reduzieren.
Im 2. und 3. Schwangerschaftstrimester können Tomaten großzügig mit Pflanzenöl gewürzt werden. In diesem Fall wird das Gericht auch eine hervorragende Vorbeugung gegen Verstopfung und Hämorrhoiden.
Eine Frau kann sich jederzeit Tomatensaft leisten. Besser selbst aus reifen Früchten machen. Store-Saft, der in Packungen oder Dosen verkauft wird, enthält sicherlich Konservierungsstoffe, und ein billiges Produkt kann auch Aromen und Farbstoffe enthalten. Solche Getränke sind äußerst schädlich und beeinträchtigen die Gesundheit einer Frau und ihres Babys.
Hausgemachter Saft kann pur oder gemischt mit anderen Gemüsesäften wie Rote Beete oder Karotte eingenommen werden... Eine angemessene Menge Tomatensaft beträgt nicht mehr als 3-5 Gläser pro Woche. Anstelle von eingelegten und eingelegten Tomaten ist es besser, Tomaten in ihrem eigenen Saft zu wählen. Es ist auch ratsam, sie nicht fertig zu kaufen, sondern selbst herzustellen. Tomaten, die gebackenen oder gekochten Gemüseeintöpfen zugesetzt werden, haben nicht die gleichen Vorteile wie frische.
Die traditionelle Medizin schreibt Tomaten eine andere Verwendung zu. Schwangere können die Manifestationen von Krampfadern schnell reduzieren, wenn das Fruchtfleisch einer reifen Tomate als Lotion auf die Beine aufgetragen wird. Auf welcher Grundlage eine solche Empfehlung traditioneller Heiler basiert, weiß die offizielle Medizin nicht, und daher ist es ziemlich schwierig zu kommentieren, wie effektiv die Methode ist.
Wenn wir darüber sprechen, welche Tomaten für eine schwangere Frau gesünder sind, sind rote Tomaten erwähnenswert. Sie sind reicher an Lycopin als gelbe oder braune. Für Frauen mit einer belasteten allergischen Vorgeschichte, die beispielsweise an bestimmten Gemüsen, Früchten und roten Beeren leiden, ist es jedoch besser, die Menge an Lycopin zu reduzieren. Gelbe Tomaten, braune sind besser für sie geeignet.
Andernfalls hat die schwangere Frau selbst das Recht zu wählen, welche Tomaten sie essen möchte. Es hängt alles von den finanziellen Möglichkeiten, der Jahreszeit, der Wohnregion und dem Vorhandensein oder Fehlen individueller Kontraindikationen ab.
Informationen zu Lebensmitteln, die für schwangere Frauen gefährlich sind, finden Sie im nächsten Video.
