Bis vor kurzem haben Ärzte schwangeren Frauen nicht empfohlen, getrocknete Aprikosen zu essen. Es wurde darauf hingewiesen, dass getrocknete Aprikosen zu süß sind, schwer verdaulich sind und die Verdauung und den Stoffwechsel stärker belasten. Im Laufe der Zeit hat sich jedoch die Einstellung zu getrockneten Aprikosen geändert, und heute kann diese getrocknete Frucht durchaus in das Menü einer zukünftigen Mutter aufgenommen werden, wenn sie keine Kontraindikationen für die Verwendung des Produkts hat.
Was ist der Vorteil?
Getrocknete Aprikosen sind getrocknete Aprikose. Dies ist nicht die einzige Trockenfrucht aus Aprikosen. Es gibt auch Aprikosen, Kaisa und Ashtak. Getrocknete Aprikosen unterscheiden sich von anderen "Brüdern" durch das Fehlen von Knochen. Für Trockenfrüchte werden hauptsächlich Aprikosensorten verwendet, die große Früchte ergeben. Die meisten der heute weltweit verkauften getrockneten Aprikosen werden in der Türkei und in Kalifornien getrocknet.
Die Zubereitungsmethode ist die natürliche Trocknung, dh die Frucht enthält fast die gesamte Palette an Vitaminen, Mineralien und organischen Säuren, die frischen Aprikosen innewohnen. Der eigentliche Marktführer in Bezug auf die Menge in der Zusammensetzung ist Kalium, gefolgt von Phosphor, Kalzium und Eisen. Der Kaloriengehalt des Produkts ist hoch und beträgt 250 kcal pro 100 g des Produkts.
Etwa ein Drittel der fertigen getrockneten Aprikosen besteht aus Wasser. Pflanzliches Eiweiß ist ungefähr 3 Gramm und es gibt fast kein Fett - nicht mehr als ein halbes Gramm in 100 Gramm getrockneten Aprikosen. Der größte Teil der Zusammensetzung besteht aus Kohlenhydraten, getrocknete Aprikosen sind süß. Faser - ungefähr 10%.
Wenn wir darüber sprechen, welche getrockneten Aprikosenfrüchte am nützlichsten sind, dann sind es leider überhaupt keine getrockneten Aprikosen, sondern Aprikosen, in denen der Stein aufbewahrt wird. Ganze Früchte gelten als ernährungsphysiologisch wertvoller als geschnittene getrocknete Aprikosen.
Dank dieser Komposition, Trockenfrüchte haben eine ausgeprägte tonisierende Wirkung. Das Vorhandensein organischer Säuren ist wichtig, um den Körper der werdenden Mutter von Schwermetallsalzen, Toxinen und Toxinen zu reinigen. Fruchtzucker, der reich an getrockneten Aprikosen ist, wird in einer solchen Menge angeboten, dass das Bedürfnis einer schwangeren Frau nach Süßigkeiten mehr als befriedigt wird. Es ist kein Geheimnis, dass Süßwaren für werdende Mütter nicht empfohlen werden.
Die Frucht enthält so viel Eisen, dass Mit Hilfe von getrockneten Aprikosen können Sie Anämie hervorragend vorbeugen - Für schwangere Frauen reicht es aus, jeden Tag eine kleine Menge Trockenfrüchte zu essen, um den Hämoglobinspiegel im normalen Bereich zu halten.
Getrocknete Aprikosen schmecken gut und sollten im ersten Trimenon der Schwangerschaft während der morgendlichen Übelkeit mit Toxikose in Betrieb genommen werden. Nur ein paar getrocknete Früchte, die beim Aufwachen auf nüchternen Magen verzehrt werden, unterdrücken das Auftreten von Übelkeit.
Trockenfrüchte sind sehr vorteilhaft bei Verstopfung. Seine abführende Wirkung ist nicht so stark wie die einer Pflaume, aber mit einer kurzen leichten Verstopfung können getrocknete Aprikosen der werdenden Mutter sanft und zart helfen.
Aufgrund der großen Menge an Kalium haben getrocknete Aprikosen während der Schwangerschaft Eigenschaften, die das Wasser-Salz-Gleichgewicht normalisieren, Schwellungen lindern und den Blutdruck senken können. Darüber hinaus kann es den Säuregehalt in Magensaft reduzieren und daher Es wird für Frauen mit schwerem Sodbrennen empfohlen.
Die systematische Verwendung von getrockneten Aprikosen stärkt den Zahnschmelz und das Zahnfleisch. Magnesium in der Zusammensetzung verbessert die Stimmung und verbessert Schlaf und Gedächtnis. Eine milde harntreibende Wirkung ist in späteren Stadien nützlich, da Sie überschüssige Flüssigkeit entfernen können.
Bei allen sichtbaren Vorteilen muss eine Frau in einer "interessanten Position" vorsichtig sein - in einigen Fällen können getrocknete Aprikosen ernsthaften Schaden anrichten.
Mögliche Schäden, Risiken und Kontraindikationen
Die Hauptgefahr, die eine Frau nicht vergessen sollte, ist das Vorhandensein einer giftigen anorganischen Verbindung, die bei der industriellen Ernte von getrockneten Aprikosen verwendet wird. Um getrocknete Früchte hell und orange zu halten, wird häufig E220-Additiv verwendet - dies ist vierwertiges Schwefeloxid. Auf diese Weise wird die überwiegende Mehrheit der getrockneten Aprikosen, die Sie in den Verkaufsregalen sehen, zubereitet.
Wenn Sie lange Zeit getrocknete Früchte mit diesem Konservierungsmittel konsumieren, reichert sich Schwefeldioxid im Körper an. Wenn eine erhöhte Empfindlichkeit gegenüber dieser Substanz besteht, können die Lungen und Bronchien betroffen sein, manchmal verursacht der Zusatzstoff die Entwicklung von allergischem Asthma bronchiale. Laut Statistik leiden etwa 2% der Weltbevölkerung an einer erhöhten Empfindlichkeit gegenüber Schwefeldioxid.
In den frühen Stadien der Schwangerschaft können hohe Schwefeldioxidkonzentrationen im Körper einer Frau zur Bildung von groben Missbildungen des Fötus sowie zum Tod des Fötus und zum anschließenden spontanen Abbruch führen.
Getrocknete Aprikosen als Produkt werden von Ärzten nicht für Frauen empfohlen, die häufig an Verdauungsstörungen leiden, sowie für Frauen mit Allergien.
Wenn Sie in der Vergangenheit Asthma bronchiale hatten, gilt das Produkt ebenfalls als verboten.
Getrocknete Aprikosen sollten von blutdrucksenkenden Frauen mit niedrigem Blutdruck sowie werdenden Müttern, deren Schwangerschaft vor dem Hintergrund von Diabetes mellitus oder Schwangerschaftsdiabetes verläuft, aufgegeben werden. Auch wenn der Blutzuckerspiegel grenzwertig, aber immer noch normal ist, werden getrocknete Aprikosen nicht empfohlen, da der glykämische Index des Produkts hoch ist.
Wie benutzt man es richtig?
Wenn es keine Kontraindikationen gibt, können Sie getrocknete Aprikosen unter Einhaltung des Rationalitätsprinzips sicher in Ihre Ernährung aufnehmen - essen Sie nicht zu viel und ersetzen Sie andere wichtige Stoffwechselnahrungsmittel nicht durch getrocknete Aprikosen. erinnere dich daran getrocknete Aprikosen werden sehr lange im Verdauungstrakt verdaut, und daher wird die empfohlene Höchstmenge für schwangere Frauen als nicht mehr als 100 Gramm getrocknete Früchte pro Tag angesehen.
Sie erhalten den maximalen Nutzen, wenn Sie es roh verwenden, da getrocknete Aprikosen bei jeder Wärmebehandlung den Löwenanteil der Nährstoffe verlieren. Kompott, Abkochung und Infusion von getrockneten Aprikosen sind daher mehr Getränke, deren Zweck darin besteht, die Nieren zu stimulieren und den Wasserhaushalt wiederherzustellen, als mehr Vitamine und Mineralien für den Körper zu erhalten.
Achten Sie bei der Auswahl von getrockneten Aprikosen für den Tisch einer schwangeren Frau auf die Farbe. Wenn die Frucht hell, orange und fast fantastisch ist, nehmen Sie sie nicht unter Berücksichtigung der Erntemethode mit Schwefeldioxid. Es ist besser, eine weniger schöne, dunklere zu nehmen, aber immer mit einem matten oder grauen Farbton von getrockneten Aprikosen. Es wurde natürlich ohne Zusatz eines Konservierungsmittels getrocknet.
Sie müssen getrocknete Früchte zu Hause aufbewahren weg von direkter Sonneneinstrahlung... Vor dem Essen ist es ratsam, die getrockneten Früchte nicht nur zu waschen, sondern auch eine Viertelstunde lang in warmem Wasser zu legen und dann abtropfen zu lassen und erneut unter fließendem Wasser abzuspülen. Nach einer solchen vorbereitenden Zubereitung eignen sich die Früchte gut zum Hinzufügen zu Salaten, Joghurt, Hüttenkäse. Trockenfrüchte passen gut zu Hühnchen, Kalbfleisch und Rindfleisch. Es kann in Backwaren und Desserts eingearbeitet werden.
Während der Schwangerschaft, wenn Fabriksüßigkeiten größtenteils verboten sind, kann eine Frau gesunde Süßigkeiten herstellen, indem sie getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Rosinen und Walnüsse nach dem Mahlen in einem Mixer in ungefähr gleichen Mengen mischt. Mit Zitronensaft angefeuchtet und zu Kugeln oder Würstchen gerollt, sind solche Süßigkeiten nicht nur ein köstlicher süßer Genuss, sondern bringen auch im frühen und späten Stadium der Schwangerschaft echte Vorteile.
Das Hinzufügen von getrockneten Früchten zum Tee oder das Hinzufügen zu Kompott ist eine großartige Möglichkeit, den Wasserhaushalt wiederherzustellen. mit einer Erkältung oder Viruserkrankung, wenn eine schwangere Frau krank ist, sowie nach einer Lebensmittelvergiftung, einer Darminfektion, begleitet von starkem Erbrechen und häufigem Durchfall. Getrocknete Aprikosen als Ganzes sind nützlich, um Verstopfung zu bekämpfen. Es ist ratsam, sie auf leeren Magen zu verwenden. Bei Ödemen ist ein wässriger Extrakt aus getrockneten Aprikosen besser geeignet. Trockenfrüchte werden für ihn in heißes, aber nicht kochendes Wasser für mindestens 5-7 Stunden hineingegossen.
Sie sollten ein herzhaftes Mittagessen oder ein herzhaftes Abendessen mit getrockneten Aprikosen nicht beenden. Diese getrockneten Früchte sind es wert, allein als Snack zwischen den Mahlzeiten eingenommen zu werden. Egal wie angenehm der sauer-süße Geschmack von getrockneten Aprikosen auch sein mag, seien Sie vorsichtig mit der verzehrten Menge - eine Überschreitung der empfohlenen Menge kann zu einer Reihe zusätzlicher Pfunde, einem Anstieg des Blutzuckerspiegels, der Entwicklung von Schwangerschaftsdiabetes und Verdauungsstörungen führen.
