Doktor Komarovsky über das Menü für ein Kind im Alter von 10-12 Monaten

Das Kind ist fast ein Jahr alt. In diesem Alter verschlingen einige Kinder bereits alles, was schlecht ist, andere werden immer noch mit etwas Ergänzungsfutter gestillt. Die Besonderheiten der Entwicklung der Verdauung der Krümel in diesem Alter erlauben ihm bereits viel, aber nicht alles zu essen. Und sein Gesundheitszustand hängt davon ab, wie die Eltern die tägliche Ernährung des Kleinkindes zusammenstellen. Jewgeni Komarowski, ein bekannter Arzt und Autor von Büchern und Artikeln über die Gesundheit von Kindern, erklärt, wie und was ein Kind im Alter von 10 bis 12 Monaten richtig zu ernähren ist.

Altersmerkmale

Im Alter von 10 bis 11 Monaten haben Kinder in der Regel bereits mehrere Zähne, weshalb die Mutter jetzt nicht mehr alles gründlich mahlen und in Püree verwandeln muss. Ein in kleine Stücke gehackter Apfel oder eine auf einer groben Reibe geriebene Birne tun viel mehr, als schnell einen glatten Smoothie aus diesen Früchten zu schlucken.

In diesem Alter sollte das Baby laut Evgeny Komarovsky die Möglichkeit erhalten, den Kaureflex aktiv zu entwickeln. Dies ist sehr wichtig, damit das Verdauungssystem richtig funktioniert. Es ist auch wichtig, dem Baby einen Löffel und ein Glas zu geben. Es muss bereits lernen, mit diesen Geräten umzugehen, selbstständig zu essen und sich an einen großen Tisch für Erwachsene zu gewöhnen.

Es besteht kein biologischer Bedarf mehr, stundenweise zu füttern, aber die Mutter sollte dafür sorgen, dass das Baby morgens um 7-8 Uhr aufwacht. Daher muss sie tagsüber die Mahlzeiten so verteilen, dass das Kind voll ist und bis zum Morgen ruhig schlafen kann.

Während des Essens sollte "normales" Essen immer noch mit den üblichen Krümeln der Mutterbrust oder angepassten Milchformeln abwechselnWenn das Kind künstlich ernährt wird, aber jeden Monat vor dem ersten Jahrestag, nimmt der biologische Bedarf des Kindes an Muttermilch rapide ab. Komarovsky ist der Ansicht, dass nach 12 Monaten Stillzeit die Flaschenernährung schrittweise eingestellt werden sollte, obwohl Sie mit speziellen Mischungen mit einer Altersmarke von 12+ sicher bis zu eineinhalb bis zwei Jahre füttern können. Das Wichtigste ist, dass in diesem Alter weder Milch noch Mischungen alle Bedürfnisse eines wachsenden Organismus vollständig befriedigen.

10 Monate

In der Ernährung von Krümeln in diesem Alter sollten bereits Produkte wie Fisch, Fleisch, Hüttenkäse, Obst, Hühner- oder Wachtel-Eigelb (nicht mehr als eineinhalb Hühner-Eigelb pro Woche), sauberes Trinkwasser und Säfte von Getränken erwünscht sein, aber nur von außergewöhnlicher hausgemachter Zubereitung. ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe (nicht mehr als 100 ml pro Tag). Es ist gut, Kompotte zu kochen, Gelee für ein Kind, Fruchtgetränke zu machen.

Evgeny Komarovsky empfiehlt ungefähr das folgende Fütterungsregime:

7.00 - das Kind ist gerade aufgewacht und während sein Körper nicht auf eine komplexe Mahlzeit eingestellt ist. Daher ist es am besten, Ihrem Baby die übliche Muttermilch oder eine angepasste Formel zu geben.
10.00-11.00 Uhr - fettarmer Kefir (ca. 120-150 ml) und Hüttenkäse (nicht mehr als 30 Gramm).
14.00 - 15.00 - Gemüsesuppe oder Gemüsepüree in Fleischbrühe (ca. 200 gr).
18.00 - Muttermilch oder Formel.
22.00 - Milchgetreidebrei in einem Volumen von bis zu 200 ml. Haferbrei sollte zufriedenstellend sein, damit das Kind zufrieden sein und besser schlafen kann.

Ein Baby im Alter von 10 Monaten muss nicht nachts gefüttert werden.

11 Monate

In Bezug auf die Produktpalette unterscheidet es sich kaum von der Speisekarte eines 10 Monate alten Babys, es sei denn, in diesem Alter wird empfohlen, Pflanzenöl (nicht mehr als 1 Teelöffel pro Tag) in die Ernährung aufzunehmen und es verschiedenen Lebensmitteln hinzuzufügen. Alle Gerichte werden am besten gekocht, gedünstet oder gedämpft. Fleisch und Fisch in Suppe oder Püree müssen nicht mehr abgewischt werden, es reicht aus, fein zu hacken oder in Fasern zu spalten.

Sie können der Suppe Nudeln hinzufügen (in einer kleinen Menge), Sie können Baby-Fadennudeln für die Krume kochen. Eugene Komarovsky empfiehlt, dass die Diät die gleiche ist wie ein Monat zuvor.

12 Monate

Im Alter von einem Jahr sollte die Ernährung leicht angepasst werden, die letzte Mahlzeit sollte „verschoben“ und etwas früher durchgeführt werden (nicht um 22-23 Uhr, sondern um 20.00 Uhr, in extremen Fällen um 21 Uhr). Es ist nicht notwendig, Vollmilch einzuführen, dafür ist es noch zu früh. Es ist jedoch bereits möglich und notwendig, Suppen mit Fischbrühe sowie eine kleine Scheibe Brot zum Abendessen hinzuzufügen.

Sie müssen vorsichtig mit Brot sein - es ist besser, keine frische Hefe zu geben, es ist schwieriger zu verdauen. Ein Stück, das 1-2 Tage in einem Brotkasten gelegen hat, ist perfekt.

Tipps

Wenn Sie ein neues Produkt für ein Kind einführen, beachten Sie es sorgfältig. Beginnen Sie mit kleinen Portionen, buchstäblich 1-2 Teelöffel. Bei einer unzureichenden Reaktion des Körpers auf eine neue Delikatesse sollte das neue Gericht aus der Ernährung genommen werden.

Führen Sie ein Tagebuch mit Ergänzungsnahrungsmitteln, schreiben Sie auf, was und wann das Kind zum ersten Mal gegessen hat. In Zukunft hilft dies, schnell zu verstehen, welches Produkt allergisch war.

Kinder unter einem Jahr sollten keine Nahrung erhalten, die für ihren Breitengradstreifen nicht üblich ist (wenn ein Kind in Sibirien lebt, werden keine Orangen benötigt und die Bewohner des Südens des Landes werden ihr Baby wahrscheinlich nicht mit fernöstlichem Fisch füttern).

Das Interessanteste an der Einführung von Babynahrung ist im folgenden Video von Dr. Komarovsky zu sehen.

Rezepte für ein Baby von 10 bis 12 Monaten

Haferflocken mit getrockneten Aprikosen

Kochen Sie regelmäßig Haferflocken in Wasser mit einer kleinen Menge Babymilch oder einer angepassten Formel. Fügen Sie Butter auf die Spitze eines Messers und schließen Sie den Deckel. Die gut gewaschenen getrockneten Aprikosen fein in den vorbereiteten Brei hacken.

Fleischbällchensuppe

In Fleischbrühe (aus magerem Fleisch) fein gehackte Kartoffelstücke, Zucchini, geriebene Karotten kochen, ohne Gewürze und Lorbeerblätter hinzuzufügen. Rollen Sie ein paar kleine Fleischbällchen aus dem Hackfleisch (Rindfleisch) und geben Sie sie 15 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs in die Suppe.

Buchweizenbrei mit Apfel

Kochen Sie Milch Buchweizenbrei, jedes Korn sollte gekocht werden. Fügen Sie ein wenig Butter zum Brei hinzu. Reiben Sie einen grünen Apfel auf einer groben Reibe und geben Sie ihn vor dem Servieren in den warmen Brei, um maximale Vitamine zu erhalten.

Gemüsemischung

Kochen Sie Kartoffelstücke, Kohl, Karotten, Kürbis, Kürbis in Fleisch- oder Fischbrühe. Wenn alles Gemüse fertig ist, die Brühe abtropfen lassen, etwas Butter hinzufügen und mit einem Mixer glatt pürieren. Fügen Sie gekochtes mageres Fleisch, das in kleine Stücke geschnitten ist, zum fertigen Püree hinzu.

Blumenkohl-Püree

Blumenkohlstücke in Salzwasser kochen, abtropfen lassen, etwas Butter und halb gekochtes Eigelb hinzufügen und durch einen Mixer geben. Vor dem Servieren in Kartoffelpüree können Sie fein gehacktes Fleisch oder Fisch hinzufügen.

Hüttenkäse

Mischen Sie Hüttenkäse mit einem Löffel Sauerrahm, etwas Zucker und einem geriebenen Apfel. Fügen Sie die Hälfte des rohen Eigelbs hinzu. Aus der entstandenen Masse kleine Pfannkuchen formen und auf Backpapier im Ofen zart backen. Sie können das Bereitschaftsstadium mit einem Zahnstocher überprüfen (wenn es trocken bleibt, ist alles fertig). Dieses Gericht eignet sich perfekt als herzhafter und gesunder Nachmittagssnack.

Dampfkoteletts

Salzhackfleisch von magerem Fleisch oder Fisch salzen, die Hälfte des rohen Hühnereigelbs hinzufügen, Schnitzel formen und im Wasserbad ca. 40 Minuten kochen lassen.