Diät gegen Neurodermitis bei Kindern

Atopische Dermatitis ist eine häufige Erkrankung bei Kindern. Eines der häufigsten Symptome ist das Auftreten von roten Juckreizflecken auf der Haut. Durch das Kämmen kann Ihr Baby Entzündungen infizieren und verstärken. Die Behandlung von Neurodermitis ist immer komplex. Ein wichtiger Bestandteil ist eine speziell formulierte hypoallergene Diät.

Wie verläuft die Krankheit?

Atopische Dermatitis ist eine ziemlich schwere chronische Hauterkrankung. Es geht weiter mit Perioden der Exazerbation und Remission (Periode des Wohlbefindens).

Oft tritt die Krankheit im Säuglingsalter, in der Kindheit und im Vorschulalter auf. Wissenschaftler haben den genauen Grund für das Auftreten einer atopischen Dermatitis nicht gefunden. Es gibt Hinweise darauf, dass genetische Erbfaktoren, Folgen nach einer Infektionskrankheit oder das Vorhandensein allergischer Manifestationen zur Entwicklung der Krankheit führen können.

Jeder andere Reizstoff kann auch die Neurodermitis verschlimmern. Dies könnte Kontakt mit einem bestimmten Allergen sein. Der Grund sind auch die Substanzen, die mit der Nahrung in den Körper gelangen.

Im Krankheitsverlauf wird nach einem Treffen mit einem Allergen eine große Menge einer bestimmten Substanz im Körper produziert - Immunglobulin E. Diese Reaktion ist schützend und soll eine in den Körper eingedrungene Fremdsubstanz beseitigen. Während dieser Reaktion werden jedoch viele andere biologisch aktive Substanzen freigesetzt. Sie verursachen die für atopische Dermatitis charakteristischen Symptome:

Rote, juckende Flecken... Am häufigsten treten sie im Handrücken, im Gesicht oder auf der Streckfläche des Unterarms auf.
Es gibt starke Schwellungen und Schwellungen. Das charakteristische Muster der Haut wird verstärkt, es treten Blasen mit flüssigem Inhalt auf. Wenn sie während der Bewegung an Händen und Füßen lokalisiert sind, können sie starke Schmerzen verursachen.
In schweren Fällen verschlechtert sich die Gesundheit. Das Kind wird launisch, weigert sich zu essen. Mit starkem Juckreiz zappelt er ständig im Bett. Wenn das Schmerzsyndrom schwerwiegend genug ist, kann das Kind weinen oder sogar schreien.
Wenn die Allergie systemisch geworden ist. Dann werden Nasenfluss, trockener Husten, Fieber und verminderter Appetit zu den Manifestationen auf der Haut hinzugefügt. In solchen Fällen sollten Sie einen Immunologen-Allergologen konsultieren, um einen Behandlungsplan für das Kind zu erstellen.

Allgemeine Empfehlungen zur Erstellung eines Menüs für Neurodermitis

Das wichtigste Prinzip jeder Diät gegen Neurodermitis ist der Ausschluss allergener Lebensmittel aus dem Menü. Kein Medikament hilft bei der Bewältigung der Krankheitssymptome, wenn regelmäßig Allergene in den Körper gelangen.

Die wichtigsten Empfehlungen bei der Erstellung eines Menüs für Kinder, die anfällig für Dermatitis sind, lauten wie folgt:

Diät. Es sollten häufige, nicht sehr große Portionen sein. Füttern Sie Ihr Baby besser alle 2,5-3 Stunden. Solche kurzen Intervalle ermöglichen es allen Organen des Magen-Darm-Trakts, gut zu funktionieren und die Belastung der Verdauung zu verringern. Die letzte Mahlzeit wird am besten eine Stunde vor dem Schlafengehen zubereitet. Eine ideale Wahl ist ein Glas fettarmer Kefir, Joghurt.
Alle Lebensmittel, die das Immunsystem stark belasten, sollten vermieden werden. Dazu gehören Bienenhonig, Meeresfrüchte, Zitrusfrüchte, leuchtende Fruchtsüßigkeiten mit zahlreichen chemischen Zusätzen, Bananen und andere tropische Früchte, Pommes und andere Snacks mit Geschmacksnachahmung (Krabben, Sauerrahm und Zwiebeln, Speck und viele andere).
Bieten Sie dem Kind an, einfaches gereinigtes gekochtes Wasser zu trinken. Zuckerhaltige kohlensäurehaltige Getränke sind strengstens verboten! Ihnen werden viele verschiedene Farbstoffe zugesetzt, die das Auftreten neuer Hautausschläge hervorrufen und den Juckreiz verstärken.
Alle zubereiteten Speisen müssen frisch sein. Während einer Exazerbation ist es besser, vor jeder Mahlzeit Essen zu kochen. Das Wiedererhitzen zerstört Vitamine und kommt dem Körper des Kindes nicht zugute.
Alle Speisen werden am besten im Ofen gekocht, gedünstet oder gebacken. Es wird empfohlen, das Grillen und Braten abzulehnen. "Leichte" Nahrung wird vom Körper schneller aufgenommen, ohne ein Gefühl der Schwere im Magen zu verursachen.
Essen Sie öfter zu Hause. Wenn Sie zu Hause kochen, wissen Sie, welche Lebensmittel Sie auf den Tisch legen. In Kantinen oder Cafés wird Kinderessen häufig in professionellen Öfen für Erwachsene gekocht. Suppen oder Schnitzel können Gewürze oder Lebensmittel enthalten, die für atopische Tendenzen unerwünscht sind.
Die Ernährung des Kindes sollte ebenfalls ausgewogen sein. Für ein aktives Wachstum wird eine große Menge Protein benötigt (mindestens ein Viertel der gesamten täglichen Ernährung). Wählen Sie mageren Truthahn oder Huhn. Führen Sie Lebensmittel schrittweise ein und beobachten Sie dabei die Reaktionen des Körpers.

Erstellung einer Rotationsdiät für Kinder

Die Rotationsdiät ist in ihrer Schwere beispielsweise der Eliminationsdiät merklich unterlegen. Aus diesem Grund wird es häufig Kindern mit Manifestationen einer atopischen Dermatitis verschrieben.

Ernährungsempfehlungen für atopische Dermatitis werden von Dr. Komarovsky im Video unten gegeben.

Die Diät beginnt beim "Start". In der Regel handelt es sich dabei um vier Produktgruppen: fermentierte Milch, Fleisch, verschiedene Getreidearten und Gemüse derselben Art.

Dann wird alle vier Tage ein neues Produkt zur Diät hinzugefügt. Diese Diät hilft dabei, das Immunsystem so einzustellen, dass es richtig funktioniert, und eliminiert mögliche heftige Reaktionen auf Nahrungsmittelallergene, die in den Körper gelangen.

Das sicherste und allergenste Lebensmittel für Kinder mit Neurodermitis

Die Union der Kinderärzte hat sich auf wissenschaftliche Studien zum Einfluss von Produkten auf die Möglichkeit der Entwicklung allergischer Reaktionen und atopischer Dermatitis konzentriert und Produkttabellen zusammengestellt, in die sie in Kategorien unterteilt sind: die gefährlichsten (hoch allergenen), hypoallergenen und neutralen.

Hochallergene Lebensmittel sollten vollständig vom Kindermenü ausgeschlossen werden. Es ist am wahrscheinlichsten, dass sie Manifestationen einer atopischen Dermatitis verursachen. Hypoallergene Lebensmittel können in die Ernährung des Kindes aufgenommen werden, jedoch mit der obligatorischen Kontrolle der Reaktion darauf. Neutrale Lebensmittel können ruhig verzehrt werden, ohne befürchten zu müssen, dass sie eine neue Verschlechterung hervorrufen.

Hochallergene Produkte umfassen:

Beeren: Victoria und Walderdbeeren, rote Trauben, Kirschen und Kirschen.
Früchte: Orangen, Zitronen, Mandarinen, Grapefruits, Aprikosen, Melonen, rote und gelbe Äpfel, Früchte aus den Tropen (außer Bananen), Fruchtgetränke aus diesen Früchten, Datteln, getrocknete Aprikosen und Rosinen.
Gelbes Gemüse: hauptsächlich Kürbis. Tomaten und Saucen, Ketchup. Rettich. Wurzelgemüse: Rüben und Karotten. Roter und gelber Paprika.
Produkte mit mittlerem Risiko:
Beeren: Brombeeren, Preiselbeeren, Preiselbeeren, verschiedene Arten von Johannisbeeren. Wassermelone.
Bananen.
Hülsenfrüchte. Aubergine.
Neutrale Produkte:
Weiße Beeren. Stachelbeere.
Grüne Äpfel und Birnen. Pflaumen. Sonnengetrocknete Äpfel oder Pflaumen.
Aus Gemüse: Kartoffeln und Kohl. Blattgemüse und grüner Salat. Zucchini, Zucchini und Kürbis. Frische Gurken und junger Spinat.

Oft können Kinder, die gegen bestimmte Lebensmittel allergisch sind, allergisch auf andere Lebensmittel reagieren. Dies nennt man Kreuzallergie. Wenn ein Kind allergisch gegen Baumpollen ist, verträgt es auch keine Nüsse, alle Buschfrüchte, Karotten und Petersilie. Diesen Kindern wird nicht empfohlen, Äpfel, Birnen, Kirschen, Kirschen und viele andere Früchte und Beeren, die auf Bäumen wachsen, in ihre Ernährung aufzunehmen.

Kinder mit einer Allergie gegen Hühnereier verdauen Hühnerbrühe, Wachteleier, Ente und Mayonnaise praktisch nicht unter Einbeziehung von Melange oder Eigelb.

Diät für allergische Diathese bei Babys von 6 Monaten bis 1 Jahr

Das Auftreten von Symptomen bei Säuglingen ist häufig mit einer Verletzung der Ernährung der Mutter verbunden. Sehr oft gelangt das Allergen zusammen mit der Muttermilch in den Körper des Kindes und verursacht eine Diathese.

Zu diesem Zeitpunkt sollte eine stillende Mutter mehr fermentierte Milchprodukte, mageres Fleisch und Fisch in ihr Menü aufnehmen und die Verwendung von Meeresfrüchten und Seetang für eine Weile ausschließen. Bei der Ernährung sollten verschiedene Arten von glutenfreiem Getreide und schonend gekochten Fleischprodukten bevorzugt werden. Dies können gedämpfte Fleischbällchen oder Fleischbällchen sein.

Es ist strengstens verboten:

alle Arten von geräucherten Würstchen und Würstchen;
Pralinen und Riegel;
Zitrusfrüchte;
würzige Gerichte und Konserven.

Wenn Sie Ergänzungsfuttermittel für Babys ab 6 Monaten einführen, führen Sie die Lebensmittel schrittweise ein. Wenn ein Kind bei der Einführung eines neuen Produkttyps rote Flecken auf seinem Körper hat, sollten Sie dieses Produkt sofort stornieren und den Rat eines Kinderarztes einholen. Zusätzliche Tests können erforderlich sein. Das Baby nimmt Blut zur Analyse, was zeigt, ob das Kind eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber einem bestimmten Produkt hat.

Bevorzugen Sie bei der Einführung von pflanzlichen Ergänzungsnahrungsmitteln Blumenkohl und Brokkoli. Dänische Forscher haben herausgefunden, dass solche Produkte für die ersten Ergänzungsnahrungsmittel am sichersten sind. Fruchtpürees werden am besten aus Früchten verwendet, die in Ihrer Region wachsen. Grüne Äpfel und Birnen gelten für Einwohner Russlands als hypoallergen. Pflaumen werden gut vertragen.

Der gesamte Brei sollte in Wasser gekocht werden. Sie können zunächst mit Muttermilch verdünnt werden. Das Mischen mit Kuhmilch ist unerwünscht. Wenn ein Kind einen Laktasemangel oder eine Milchunverträglichkeit hat, kann es nach dem Brei eines solchen Produkts Durchfall und Erbrechen haben.

Seien Sie wachsam und achten Sie auf Reaktionen Ihres Kindes auf ein neues Produkt. Überprüfen Sie nach jeder Einführung in das Menü eines neuen Lebensmittels die Haut des Babys auf Hautausschläge.

Eliminationsdiät für Kinder

Die Eliminationsdiät ist eine Art Experiment, und ihr Zweck ist weniger die Heilung als vielmehr die Identifizierung des Nahrungsmittelallergens, gegen das das Kind Symptome einer atopischen Dermatitis entwickelt.

Das Wesentliche der Technik besteht darin, dass Lebensmittel, die möglicherweise allergen sind, schrittweise aus der Ernährung genommen werden und dann schrittweise in die Ernährung aufgenommen werden. Dies ist eine Provokation des Körpers, die Sie bei neuem Kontakt mit dem Allergen sicherlich darüber informieren wird.

Die Dauer eines solchen "Experiments" sollte 2 bis 5 Wochen betragen, nicht mehr.

Im ersten Stadium werden Glukose und Fruktose von der Ernährung des Kindes ausgeschlossen. (Zucker, Honig, Obst, verschiedene Saucen). Dies macht es möglich zu verstehen, ob das Kind eine Pilzinfektion hat, die zu einer Tendenz zur Atopie geführt hat. Ohne Glukose fühlen sich Pilze schlecht an und der Zustand des Kindes beginnt sich deutlich zu verbessern.
Der zweite Schritt beinhaltet die Eliminierung von 1 Allergen alle zwei Tage. Beseitigen Sie Nüsse, Weizen, Milch, Gemüse. Der Arzt gibt die genaue Liste der Produkte für ein bestimmtes Kind. Der Zustand des Kindes bessert sich normalerweise deutlich, nachdem das für ihn gefährliche Produkt beseitigt wurde.
Sie beginnen, Produkte wieder in die Ernährung aufzunehmen, indem sie alle zwei bis drei Tage eines einführen. Jeder neue wird mehrmals täglich in ausreichender Menge gegessen. Ein echtes Allergen löst am selben Tag eine Hautreaktion aus. Die ersten, die Fleischprodukte zurückgeben, einschließlich Getreide und Obst,

Nach dem Nachweis von 1-2 Allergenen sollte die Eliminationsdiät abgebrochen werden. Bei Bedarf kann die "Lebensmittelprovokation" mit Genehmigung des Arztes später wiederholt werden.

Wichtig! Das Kind sollte nicht verhungern. Halten Sie es nicht auf Wasser und Brot. Die Ernährung sollte vollständig sein. Bereiten Sie ihm Suppen, Müsli und Kartoffelpüree aus vom Arzt zugelassenen Produkten zu. Machen Sie keine eigene Herausforderungstest-Eliminierungsdiät. Der Arzt muss dies tun.