Für viele Erwachsene ist Kakao mit Kindheit, Fürsorge und Wärme der Mutter verbunden. Und es ist nicht verwunderlich, dass eine Mutter ihr wachsendes Kind mit einem so köstlichen Getränk behandeln möchte. Damit das Baby nur angenehme Gefühle und Vorteile von ihm erhält, sollten Sie wissen, ab wie vielen Monaten es erlaubt ist, ein solches Getränk zu probieren, welche Vorteile und Nachteile es hat und wie es für das Kind gekocht wird.
Was ist Kakao?
Das Getränk "Kakao" wird aus den Früchten des immergrünen Baumes mit dem gleichen Namen hergestellt. Es wurde zuerst von den alten Azteken gebraut und nannte es "bitteres Wasser". Als die Früchte nach Europa kamen, wurde das Getränk nur für Könige gebraut. Erst im 18. Jahrhundert begannen gewöhnliche Menschen, es zu trinken. Jetzt werden die Bohnen für die Herstellung von Kakaopulver hauptsächlich in Afrika angebaut und das Getränk wird auf der ganzen Welt vertrieben.
Was ist nützlich?
- Das Kind wird erhalten wertvolle Proteine, Ballaststoffe, Phosphor, Zink, Kalzium, Vitamin B9, Eisen und andere Substanzen.
- Stimuliert die Synthese von Endorphinen, Dank dessen verbessert Kakao die Stimmung.
- Reich an mehrfach ungesättigten Fetten, die für die Bildung von Zellmembranen wichtig sind. Diese Fettsäuren senken den Cholesterinspiegel.
- Es zieht mit seinem angenehmen Schokoladengeschmack an und stillt den Hunger perfekt. Es ist nützlich, es dünnen Kindern zu geben.
- Theobromin in der Zusammensetzung kann den Hustenreflex leicht hemmen, Daher wird das Getränk bei trockenem Husten empfohlen, der das Kind quält.
- Wenn das Baby Milch ablehnt, hilft Kakao, ohne Konflikte aus dieser Situation herauszukommen. Schließlich wird normalerweise ein Rezept für Milch für die Zubereitung verwendet.
- Die darin enthaltenen biologisch aktiven Verbindungen wirken sich positiv auf die geistige Aktivität aus. Das morgendliche Trinken von Kakao verbessert die Leistung des Schülers und entlastet ihn von Stress während des Unterrichts.
- Es hat die Fähigkeit, die Erholungsprozesse in den Muskeln nach körperlicher Anstrengung zu beschleunigen, Daher wird dieses Getränk für Kinder empfohlen, die Sportvereine besuchen.
Schaden und Kontraindikationen
- Allergien können auftreten Daher wird die Bekanntschaft mit einem solchen Getränk mit einer Tendenz zu allergischen Reaktionen auf ein späteres Alter (mindestens bis zu 3 Jahre) verschoben. Eine negative Reaktion äußert sich in Flecken auf der Haut, einem juckenden Ausschlag, einer Entzündung der Augenlider und anderen Symptomen. Wenn sie auftreten, sollten Sie das Getränk sofort absagen und einen Arzt konsultieren.
- Dient als Quelle für Koffein und Theobromin, deren Eigenschaften sind ähnlich. Übermäßige Mengen dieser Verbindungen erhöhen die Aktivität des Kindes und erregen das Nervensystem. Aus diesem Grund sollte Kakao wegen Hyperaktivität sowie bei Babys mit cholerischem Temperament aufgegeben werden.
- Wenn Sie nachts Kakao trinken, kann Ihr Kind nicht einschlafen.
- Die Zubereitung des Getränks beinhaltet die Zugabe von Milch und Zucker, so dass sich herausstellt, dass der Kakao ziemlich kalorienreich ist. Dies führt zu einer Einschränkung der Anwendung bei übergewichtigen Kindern.
- Wenn Sie es einem Kind vor den Mahlzeiten geben, kann das Baby das Essen ablehnen. da ist das getränk ganz befriedigend.
- Es ist kontraindiziert bei Kindern mit eingeschränkter Nierenfunktion und Problemen beim Austausch von Purinen.
- Zu häufiger Gebrauch kann Verstopfung hervorrufen.
- Das Getränk kann das Aussehen verursachen Migräne.
Wie alt solltest du Kindern geben?
Ärzte raten davon ab, einem einjährigen Kind Kakao zu geben, empfehlen jedoch, ein solches Getränk erst ab einem Alter von 2 Jahren zum ersten Mal zu probieren. Eine unerwünschte Anwendung nach 1 Jahr ist mit einem erhöhten Allergierisiko verbunden. Darüber hinaus ist ein Überschuss an Zucker und eine erhöhte Aktivität für ein so kleines Kind ebenfalls nicht erforderlich. Deshalb sollte die erste Tasse einem zweijährigen Kleinkind oder einem älteren Kind angeboten werden.
Die erste Portion sollte eine kleine Menge des Getränks sein - nur ein paar Löffel. So kann die Mutter verstehen, ob das Kind Kakao gut verträgt oder ob die Bekanntschaft auf das Alter von 3-5 Jahren verschoben werden sollte. Wenn das Kind nach der morgendlichen Portion des Getränks am Abend keinen Hautausschlag und keine anderen Anzeichen von Allergien hat, kann das Volumen des Produkts beim nächsten Mal verdoppelt werden. Der Anteil wird schrittweise und sehr sorgfältig bis zur Altersnorm erhöht.
Wie viel kann ein Kind trinken?
Im Alter von 2 bis 5 Jahren werden 50 ml als die optimale Portion Kakao pro Tag angesehen, und die Häufigkeit des Trinkens des Getränks sollte 4 Mal pro Woche nicht überschreiten. Am besten servieren Sie Kindern Kakao zum Frühstück. Lassen Sie ein so süßes Getränk im Vorschulalter eine seltene Delikatesse sein, und ab dem 6. Lebensjahr können Sie es häufiger trinken (sogar jeden Tag). Ein Schüler unter 10 Jahren kann jeweils 100 ml trinken, und in einem höheren Alter kann die Portion auf 150 bis 250 ml erhöht werden.
Komarovskys Meinung
Komarovsky nennt Kakao ein nützliches Getränk für ein Kind, betont aber gleichzeitig die Aufmerksamkeit der Eltern, dass es als Energiequelle fungiert. Laut dem bekannten Arzt wird eine Tasse Kakao pro Tag keinen Schaden anrichten, aber die Mutter sollte sich daran erinnern, dass Kakao die Aktivität des Babys erhöht, sodass Sie dieses Getränk nachts nicht trinken sollten.
Ein kurzer Kommentar des Arztes im folgenden Video.
Wie man wählt
Lesen Sie beim Kauf von Kakaopulver für Babynahrung das Etikett sorgfältig durch und achten Sie auf das Verfallsdatum. Die Zusammensetzung des Produkts hilft Ihnen zu erkennen, welches Getränk besser ist - es sollte keine Konservierungsstoffe, Aromen und Farbstoffe enthalten.
In den Läden gibt es Kakaogetränke, darunter Nesquik. Trotz aktiver Werbung sind sie dem gewöhnlichen Kakaopulver in ihrer Nützlichkeit unterlegen. Kaufen Sie deshalb nur ein Naturprodukt für kleine Kinder.
Stellen Sie nach dem Öffnen der Verpackung sicher, dass das Pulver homogen ist, aus kleinen Partikeln besteht und eine satte Schokoladenfarbe hat. Es ist besser, graues oder weißliches Kakaopulver loszuwerden, da es verdorben ist. Lagern Sie es an einem trockenen Ort in einem dicht verschlossenen Behälter.
Wie man kocht
Für ein köstliches Getränk 1,5 Teelöffel Kakaopulver in einen Topf geben. Fügen Sie die gleiche Menge Zucker hinzu und rühren Sie gut um, um Klumpen zu vermeiden. Gießen Sie 100 ml heißes Wasser ein und warten Sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis es kocht. Gießen Sie dann 150 ml Milch ein (es muss vorgewärmt werden).
Reduzieren Sie die Hitze und erhitzen Sie das Getränk weiter, indem Sie es vom Herd nehmen, bevor der Kakao kocht. Nehmen Sie einen Schneebesen und verquirlen Sie das Getränk 15 Sekunden lang, bis Schaum erscheint. Dadurch werden die Zutaten gründlicher gemischt und die Bildung eines Films verhindert (viele Kinder lehnen ein solches Getränk deshalb ab).
Der Anteil an Zucker und Kakaopulver kann an die Vorlieben Ihres Kindes angepasst werden. Jemand schmeckt ein süßeres Getränk, und jemand liebt ein Schokoladengetränk. Wenn der Kakao mit einem Keks oder einem anderen süßen Produkt serviert werden soll, sollte die Zuckermenge im Rezept reduziert werden. Sie können das Rezept variieren, indem Sie während des Kochens Vanille, Zimt, Kondensmilch, gebackene Milch oder Sahne hinzufügen.
Ein Vorschulkind kann es sowohl warm als auch gekühlt trinken. Einige Babys lieben es, sich durch einen Cocktailstrohhalm an ihnen zu erfreuen.
Für ältere Kinder können Sie ein Dessert zubereiten, indem Sie einen Eisball mit kaltem Kakao einschenken und ihn mit Schlagsahne und Schokoladenstückchen garnieren.
Während der kalten Jahreszeit kann Schulkindern ein Cocktail angeboten werden, der reich an Vitamin C ist. Für die Zubereitung müssen Sie mit einem Mixer 2 Esslöffel Kakaopulver, ein Glas Milch und 3 Esslöffel Hagebuttensirup kombinieren. Sie können auch Beeren oder Früchte nach Ihrem Geschmack hinzufügen.
Kakao oder heiße Schokolade
Als das Kind Kakao probierte und sich in dieses Getränk verliebte, hatten viele Mütter die Idee, heiße Schokolade aus natürlicher Schokolade und Sahne für das Baby herzustellen. Diese Delikatesse ist jedoch für ein Kindermenü weniger vorzuziehen, da das Getränk sehr fettig, dick und kalorienreich ist. Es sollte frühestens 10 Jahre in das Kindermenü aufgenommen werden.
Wenn es sich um Instant-heiße Schokolade handelt, die in einem Supermarkt gekauft wird, müssen Kinder ein solches Getränk überhaupt nicht kennenlernen. Es ist gut, wenn es so spät wie möglich geschieht, da die Zusammensetzung eines solchen Produkts viele Stabilisatoren, Aromen, Emulgatoren und andere Zusatzstoffe enthält. Diese Substanzen sind selbst für Erwachsene nicht nützlich, daher brauchen Kinder keine solche "heiße Schokolade" mehr.
Informationen darüber, wann Sie Ihrem Kind Kakao geben können und warum dieser als sicherer als Kaffee oder Tee gilt, finden Sie im Programm von Dr. Komarovsky.
Sie werden noch mehr über die Vorteile erfahren, indem Sie das Programm „Living Healthy“ ansehen.
Finden Sie mit dem folgenden Taschenrechner heraus, ob das Gewicht Ihres Kindes normal ist.
