In welchem Alter können Sie einem Kind Gelee geben?

Kissel ist eines der beliebtesten Getränke in unserem Land, das sich positiv auf den menschlichen Körper auswirkt. Ist es möglich, es in die Ernährung der Kinder aufzunehmen, in welchem Alter ist es besser, es zu tun und aus welchen Produkten Gelee für das Baby zuzubereiten?

Vorteile und medizinische Eigenschaften

Aufgrund seiner dicken Konsistenz und der Fähigkeit, die Wände des Verdauungstrakts zu umhüllen, kann Gelee die Magenschleimhaut vor Schäden schützen und so Erkrankungen des Verdauungstrakts verhindern. Die Verwendung von Gelee kann sowohl Durchfall als auch Verstopfung beseitigen. Darüber hinaus wird empfohlen, Gelee für Babys zu trinken, die schlecht an Gewicht zunehmen, da ein solches Getränk zur Gewichtszunahme beiträgt.

Die vorteilhafte Wirkung von Gelee wird auch durch die Produkte bestimmt, aus denen es hergestellt wurde:

Schaden und Kontraindikationen

Kissel sollte nicht an Kinder mit häufiger Verstopfung oder Dickdarmerkrankungen verabreicht werden.
Diese Art von Getränk wird nicht für übergewichtige Babys empfohlen.
Sie sollten Kindern mit Diabetes kein Gelee geben.
Babys sollten nicht zu dick getrunken werden, da dies für ihr Verdauungssystem schwierig sein kann.

Ist eine Allergie möglich?

Da die gängigsten Rezepte für Gelee auf der Basis von Früchten und Beeren sind, kann tatsächlich jeder dieser Inhaltsstoffe die Entwicklung einer allergischen Reaktion hervorrufen. Nachdem Sie festgestellt haben, gegen welches Produkt die Krümel allergisch sind, können Sie Gelee für das Kind ohne eine solche Komponente kochen. Daher sollten Sie das Gelee in der Ernährung der allergischen Krümel nicht vollständig aufgeben.

In welchem Alter kannst du geben?

Zum ersten Mal wird Gelee Babys angeboten, die bereits 6 Monate alt sind. Babys unter einem Jahr erhalten Gelee in flüssiger Form, aber bereits ab 10 Monaten können Sie dem Baby ein solches Getränk anbieten, wodurch es dicker wird.

Gleichzeitig müssen Mütter wissen, dass Blaubeer- und Kirschgelee für Babys über 10 Monate empfohlen wird und ab einem Alter von zwei Jahren ein Ebereschengetränk empfohlen wird.

Welches Gelee ist für Kinder unter einem Jahr erlaubt?

Babys unter einem Jahr erhalten Gelee, das:

Haben Sie eine flüssige Konsistenz.
Seien Sie vor dem Essen vorbereitet.
Lassen Sie sich aus Zutaten kochen, die bereits in die Ernährung des Babys aufgenommen wurden, wenn keine negative Reaktion darauf erfolgt.
Fügen Sie keine exotischen Früchte hinzu.
Ohne Zucker gekocht werden.

Wie man kocht?

Die Hauptzutaten, aus denen das Gelee hergestellt wird, sind Stärke- und Obst- oder Beerenrohstoffe. Es gibt auch Rezepte auf der Basis von Haferflocken oder Milch.
Das erste Gelee wird in einer Komponente zubereitet, und wenn das Baby wächst, kann der Geschmack von Getränken vielfältiger und vielfältiger werden.
Die Stärke muss zuerst mit kaltem Wasser gemischt und erst dann der kochenden Flüssigkeit zugesetzt werden.
Nach dem Eingießen der Stärke sollte das Getränk ständig gerührt werden, bis es dick wird.
Ein Teil des Safts (wenn Beeren oder Früchte für Gelee verwendet werden) sollte nicht bei hohen Temperaturen verarbeitet werden. Wenn Sie es am Ende der Zubereitung dem Getränk hinzufügen, können Sie ein Maximum an Nährstoffen sparen.
Beim Kochen wird dem Gelee auch Zucker zugesetzt, aber für die kleinsten Kinder können Sie versuchen, darauf zu verzichten, insbesondere wenn der Hauptbestandteil des Getränks süße Früchte sind. Zucker für Babygelee kann durch Fruktose oder Honig ersetzt werden (wenn das Kind nicht allergisch ist), und künstliche Süßstoffe können für ein solches Getränk nicht verwendet werden.
Zum Kochen von Gelee für ein Kind sollten Sie Emailgerichte verwenden.
Die Krümel sollten auf einmal gekocht werden. Es wird nicht empfohlen, das Getränk im Kühlschrank aufzubewahren, aufzuwärmen und zu verdauen. Dies verringert nicht nur die Vorteile von Gelee, sondern erhöht auch das Risiko, schädliche Bakterienflora zu entwickeln.

Wie man Gelee ohne Zuckerzusatz kocht, sehen Sie im Video des Marmalade Fox-Kanals.

Die besten Rezepte

Hafer

Gießen Sie ein Drittel eines Glases Haferflocken mit einem Glas warmem Wasser und lassen Sie es 10 Stunden lang stehen (die beste Option wäre, die Flocken über Nacht stehen zu lassen). Lassen Sie die resultierende Flüssigkeit in einen separaten Behälter ab und fügen Sie nach Belieben ein Glas Milch, eine Prise Salz und Zucker hinzu. Stellen Sie den Behälter auf das Feuer und kochen Sie, bis das Gelee dick wird.

Milchsäure

Zwei Esslöffel Maisstärke in etwas kaltem Wasser einrühren. Während der Schwellung zwei Tassen Milch zum Kochen bringen und 60 g Zucker oder Fruktose hinzufügen. Als nächstes gießen Sie die verdünnte Stärke mit Zucker in kochende Milch (unter ständigem Rühren des Getränks). Kochen Sie das Gelee bis es dick ist. Sie können einem solchen Milchgetränk Vanillin, Zitronenschale, Marmelade, Obst und Beerensirup hinzufügen.

Apfel

Waschen Sie zwei Äpfel, schälen Sie sie und reiben Sie sie auf einer feinen Reibe. Drücken Sie dann die geriebene Masse mit einem Sieb zusammen, um Saft zu erhalten. Den Saft beiseite stellen, zwei Gläser Wasser über die Apfelmasse gießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Nach dem Sieben die resultierende Brühe in einen anderen Topf geben und kochen. Einen Teelöffel Stärke separat in kaltem Wasser auflösen. Gießen Sie die Stärkelösung in die kochende Apfelbrühe, warten Sie, bis sie dick wird, nehmen Sie sie vom Herd, gießen Sie den Apfelsaft hinein und geben Sie sie nach dem Abkühlen dem Baby.

Kürbis

Ein Glas frischen Kürbissaft mit zwei Gläsern Wasser vermischen, gut mischen und zum Kochen bringen. Rühren Sie einen Teelöffel Kartoffelstärke separat in etwas Wasser und geben Sie ihn dann in den Kürbissaft. Fügen Sie dem Getränk nach Geschmack Fruktose hinzu und lassen Sie es bei schwacher Hitze etwa fünf Minuten lang köcheln. Falls gewünscht, kann dem fertigen Gelee Zimt zugesetzt werden. Geben Sie dem Kind ein Getränk, das leicht abgekühlt sein sollte.

Aus gefrorenen oder frischen Beeren

Nehmen Sie für Beerengelee 100 Gramm Erdbeeren, Preiselbeeren, Blaubeeren, Johannisbeeren oder andere Beeren und 300 ml Wasser. Frische Beeren gut sortieren und abspülen, dann mit einem Fleischwolf, Entsafter oder Mixer hacken. Gießen Sie den Saft vom Mahlen in ein Glas und kühlen Sie.

Gießen Sie den Kuchen mit gekochtem Wasser aus den Beeren und setzen Sie ihn in Brand. 7 bis 10 Minuten kochen lassen, dann abseihen und die Flüssigkeit in 2 Teile teilen. Nach dem Abkühlen einen Teelöffel Stärke zu einem von ihnen geben und anschwellen lassen. Fügen Sie Zucker zum zweiten Teil hinzu (ein Teelöffel ist auch genug) und bringen Sie zum Kochen.

Wenn die Beerenbrühe kocht, reduzieren Sie die Hitze und geben Sie die gequollene Stärke unter ständigem Rühren hinzu. Bringen Sie es wieder zum Kochen, schalten Sie den Herd aus und gießen Sie den Saft, der sich im Kühlschrank befand, in das Getränk. Nach dem Rühren das Gelee in Gläser gießen. Nach dem gleichen Rezept können Sie aus gefrorenen Beeren ein Getränk zubereiten.

Aus getrockneten Früchten

Bereiten Sie einen Sud aus getrockneten Früchten vor und nehmen Sie 30 g Rohstoffe und 300 ml gereinigtes Wasser. Das Getränk abseihen, indem die gekochten Früchte ein wenig herausgedrückt werden. Gießen Sie eine kleine Menge Flüssigkeit in ein Glas und fügen Sie einen Esslöffel Stärke hinzu. Die restliche Brühe kochen lassen, verdünnte Stärke hinzufügen und kochen, bis sie eingedickt ist. Falls gewünscht, kann dem Getränk während des Kochens etwas Fruktose oder Zuckersirup zugesetzt werden.

Nutzungsraten für Säuglinge und ältere Kinder

Babys unter 12 Monaten können 2-3 mal pro Woche Gelee bekommen. Kinder über einem Jahr können jeden Tag, jedoch nicht öfter als einmal am Tag, etwas trinken.
Eine Portion Gelee für ein Kind im Alter von 1 bis 3 Jahren sollte zwischen 100 und 150 ml betragen. Kinder über drei Jahre erhalten jeweils 150 bis 200 ml eines solchen Getränks.
Die optimalste Zeit für die Verwendung von Gelee ist das Mittagessen und der Nachmittagstee. Es ist besser, das Getränk Kindern in einem warmen Zustand zu geben.

Tipps

Kaufen Sie kein Gelee in Beuteln und Briketts, da ein solches Produkt nur älteren Kindern gegeben werden kann. Es enthält Chemikalien, die einem kleinen Kind schaden können. Für Kinder im Vorschulalter und insbesondere für Babys sollte Gelee mit Ihren eigenen Händen aus natürlichen Zutaten gekocht werden.
Kochen Sie Gelee für Ihr Kind nur aus Zutaten, auf die die Krümel nicht allergisch reagieren. Geben Sie Ihrem Baby beim ersten Mal nur einen Teelöffel frisch zubereitetes Getränk.
Kisselstärke sollte auch selbst hergestellt und nicht in einem Geschäft gekauft werden. Dazu die Kartoffeln schälen und in einem Mixer mahlen. Den nach dem Mahlen erhaltenen Brei in ein Käsetuch geben. Binden Sie das Käsetuch und lassen Sie den Kartoffelbrei eine Weile ruhen, um die Stärke freizusetzen.

Finden Sie mit dem folgenden Taschenrechner heraus, ob das Gewicht Ihres Kindes normal ist.