Wann sollte Milchbrei in Ergänzungsnahrungsmittel eingeführt werden und welche sind besser zu wählen?

Milchbrei ist ein gängiges Gericht für die Kinderkarte. Sie werden in das Menü von Kleinkindern eingeführt, die bereits milchfreies Getreide probiert haben - zuerst glutenfrei (Reis, Mais, Buchweizen) und dann andere. Sie sind kalorienreich und nahrhaft, die meisten Kinder mögen sie und versorgen die Kleinen mit Energie.

Vorteile und Zusammensetzung

Aus Brei erhält das Kind pflanzliche Proteine und Kohlenhydrate sowie Ballaststoffe, Vitaminverbindungen, verschiedene Spurenelemente und Mineralien. Alle diese Substanzen sind für das normale Wachstum von Babys wichtig.

Reisbrei reich an Kalzium, Kalium, verschiedenen Vitaminen, Aminosäuren, Lecithin und Zink. Es gilt als leicht verdaulich und hypoallergen und zeichnet sich durch einen angenehmen Geschmack und eine angenehme Textur aus.
In Buchweizen Es gibt viel Eisen und pflanzliche Proteine, daher werden solche Getreideprodukte für eine Ernährung mit niedrigem Hämoglobin und unzureichendem Körpergewicht empfohlen. Die meisten Kinder mögen Buchweizenbrei, er löst selten Allergien aus, er ist reich an Magnesium, Kupfer, Kalzium, Vitaminen B1, PP und anderen.
Maisbrei enthält viel Vitamin A, Kalzium, Selen, Aminosäuren, Eisen, Ballaststoffe. Das Essen reduziert das Aufblähen und hemmt die Fermentation. Mehrfach ungesättigte Fette in Maiskörnern wirken sich positiv auf die Entwicklung des Nervensystems aus.
Hirsebrei reich an Magnesium, B-Vitaminen, Mangan, Eisen, Silizium, Fluor und Kupfer. Dieses Gericht ist gut für das Herz-Kreislauf-System und die Leber.
In Haferflocken viele pflanzliche Proteine, ungesättigte Fette, Mineralsalze, Vitamine der Gruppe B. Ein solcher Brei ist eine nützliche Faserquelle.
Gerste und Perlgerste Das Kind erhält Kalium, Phosphor, Selen, Vitamine, essentielle Aminosäuren, Cholin, Kalzium und andere Substanzen. Solche Getreide sind nahrhaft, lindern Verstopfung, regen die Verdauung an und stärken die Abwehrkräfte des Körpers. Aufgrund der starken Verdauung wird jedoch nicht empfohlen, sie vor 1,5 bis 2 Jahren zu verabreichen.
In Grieß viel Stärke und Eiweiß, aber weniger Ballaststoffe und Vitaminverbindungen als andere Getreidearten, daher wird es normalerweise ab einem Jahr angeboten. Grieß ist jedoch gut verdaulich und liefert Energie, daher wird er für Kinder mit geringem Gewicht empfohlen. Eine wunderbare Alternative zu Grieß - Couscous Brei. Es wird schnell verdaut und ist nützlich für den Verdauungstrakt und das Nervensystem.

Wann in Ergänzungsnahrungsmittel einzuführen?

Beim Stillen

Gestillte Babys können ab 9 Monaten Milchbrei probieren. Bis zu diesem Alter empfehlen Kinderärzte, auf Milch zu verzichten und dem Kind nur milchfreies Getreide zu geben, das nach 6-7 Monaten in das Menü der Säuglinge aufgenommen wird.

Die erste Portion Brei mit Milchzusatz sollte sehr klein sein - nur 5 Gramm. Selbst hypoallergene Lebensmittel können eine negative Reaktion hervorrufen, wenn die Krümel eine Unverträglichkeit aufweisen, und Kuhmilch ist für ihre allergenen Eigenschaften bekannt. Aus diesem Grund ist es notwendig, Milchbrei sehr sorgfältig zu füttern, auch wenn das Kind schon lange und mit Vergnügen milchfreie Müslischalen isst.

Milchbrei sollte morgens zum ersten Mal gegeben werden, um die Verträglichkeit des neuen Produkts bis zum Ende des Tages zu beurteilen. Wenn das Baby keine Hautausschläge, Juckreiz, Stuhlstörungen, Rötungen und andere unerwünschte Phänomene hat, wird am nächsten Tag eine größere Portion angeboten. Ferner nimmt die Menge an Brei in der Milch, die das Baby konsumiert, täglich zu, bis sie 180 bis 200 Gramm pro Tag beträgt.

Mit künstlicher Fütterung

Die Einführung von Milchbrei in die Ernährung künstlicher Kinder erfolgt auf die gleiche Weise.

Der einzige Unterschied besteht in einem früheren Alter - Ärzte glauben, dass es möglich ist, einem flaschengefütterten Baby ein solches neues Gericht vorzustellen ab 7 Monaten. Eine frühere Aufnahme von Brei mit Milch in die Ernährung eines Kleinkindes ist auch bei einem Mangel an Muttermilch bei der Mutter oder bei einer geringen Gewichtszunahme beim Baby möglich.

Das Kind sollte erst dann Mehrkomponentengerichte aus mehreren Getreidesorten erhalten, wenn das Baby die einzelnen Zutaten probiert hat und keine negative Reaktion aufgetreten ist.

Die Aufnahme von Milchgetreide in die Ernährung, dessen Zusammensetzung Obst, Gemüse und andere Zusatzstoffe enthält, wird Kindern empfohlen, die sie bereits getrennt kennengelernt haben.

Kaufen oder kochen?

Bewertung der Hersteller von Fertiggetreide

Alle Milchgetreideprodukte, die im ersten Lebensjahr für Ergänzungsnahrungsmittel verwendet werden, können in zwei große Gruppen unterteilt werden - fabrikmäßig hergestellt und hausgemacht. Hersteller von Babynahrung bieten Getreide mit Milch sowohl in Pulverform als auch als Fertigware an. Die Hauptvorteile solcher Produkte:

Sie basieren auf Rohstoffen, die einer Sicherheitskontrolle unterzogen werden.
Getreide für solche Getreide wird unter Berücksichtigung der Alterskategorie, für die ein bestimmtes Produkt bestimmt ist, zerkleinert;
Die Mahlzeiten sind einfach zuzubereiten. In den meisten Fällen reicht es aus, nur die Verpackung zu öffnen, die erforderliche Menge an Getreidemischung zu sammeln und mit Wasser zu mischen.
Es ist einfacher, Ergänzungsnahrungsmittel mit vorgefertigtem Brei zu beginnen. Sie können eine kleine Portion des Pulvers auflösen, um nur ein paar Löffel eines neuen Produkts zu erhalten.
Neben Einkomponenten produzieren viele Hersteller Getreide mit mehreren Getreidearten sowie Produkte mit leckeren Zusatzstoffen - Gemüse, Trockenfrüchte, Beeren, Obst;
nützliche Vitamine, präbiotische Substanzen und wertvolle Mineralien werden der Zusammensetzung von Fabrikgetreide zugesetzt;
Solche Produkte können lange gelagert werden.

Instant-Getreidepulver wird in Kartons, Beuteln oder Dosen verkauft, während fertiges Milchgetreide in portionierten Kartons oder Gläsern erhältlich ist. Die Packung enthält detaillierte Informationen über die Zusammensetzung und die Zubereitungsmethode.

Der Hersteller gibt an, wie der Brei richtig verdünnt oder gebraut werden soll und welche Flüssigkeitsanteile verwendet werden sollen.

Die Milchkomponente in Fabrikgetreide ist ebenfalls unterschiedlich. Verschiedene Unternehmen ergänzen ihre Produkte:

ganze trockene Kuhmilch;
entrahmte trockene Kuhmilch;
trockene Ziegenmilch;
teilweise angepasste Milchmischung.

Haferbrei auf Kuhmilchbasis enthält viele mineralische Elemente und Proteine, einschließlich allergener, daher wird empfohlen, sie zunächst nicht zu verwenden.

Es ist besser, Milchbrei mit Produkten zu füttern, die auf einer Mischung basieren. Sie sind näher an der Muttermilch, überlasten die Nieren des Babys nicht. Solche Produkte sind auch für Babys mit einer Neigung zu Allergien vorzuziehen.

Ziegenmilch ähnelt in ihrer Zusammensetzung eher der Muttermilch, wird aber auch nur schwer vom Körper des Kindes aufgenommen. Wenn das Baby keine Unverträglichkeit hat, hat Ziegenmilch daher keine besonderen Vorteile gegenüber Kuhmilch.

Fabrikgefertigter Milchbrei ist jetzt in Supermärkten und kleinen Läden, Apotheken und im Internet erhältlich. Das Sortiment dieser Produkte ist recht breit.

Solche Marken sind am gefragtesten.

Hipp

Der Brei eines solchen Herstellers wird aus biologischen, umweltfreundlichen Rohstoffen hergestellt, deren Qualität streng kontrolliert wird. Sie haben einen wunderbaren Geschmack, keinen Zucker, Konservierungsstoffe und Aromen, und die Basis ist Säuglingsnahrung.

Fast alle diese Produkte enthalten jedoch Fruchtzusätze. Ohne Füllstoffe wird nur Buchweizenbrei mit einem Präbiotikum (Galactooligosaccharide) hergestellt.

Eine separate Linie von vorgefertigten Hipp-Milchgetreide in Gläsern heißt "Good Night". Solche Produkte werden aus Vollkornprodukten ohne Zuckerzusatz hergestellt, die mit den Vitaminen B1, D, A und Kalzium angereichert sind.

Schmiegen

Diese Marke umfasst Milchbrei aus Weizen, Grieß, Mais, Buchweizen und Haferflocken, einschließlich Kürbis, Erdbeeren, Birnen, getrockneten Aprikosen und Bananen. Sie werden auf der Basis von Magermilchpulver hergestellt, enthalten pflanzliche Öle und Zucker.

Diese Getreide sind leicht zu brauen, haben einen natürlichen Geschmack und einen guten Geruch und sind mit Mineralien und Vitaminen angereichert. Die Zugabe von Bifidobakterien zu ihrer Zusammensetzung verbessert die Verdauung, normalisiert den Stuhl und stimuliert die Reproduktion nützlicher Bakterien. Die Produkte von Nestlé werden als qualitativ hochwertig eingestuft, die Preiskategorie solcher Getreideprodukte ist durchschnittlich.

Heinz

Produkte dieser Marke, die auf Vollmilch basieren, sind sehr vielfältig und umfassen sowohl Einkomponententypen als auch Mischungen verschiedener Getreidearten. Solche Getreide sind köstlich, Kinder mögen sie, ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe, enthalten zusätzlich einen Vitamin-Mineral-Komplex und Inulin. Nach Zugabe von Wasser wird daraus eine homogene Masse erhalten.

Das Heinz-Sortiment umfasst eine separate Linie von "Lyubopyshki" für Kinder ab 12 Monaten, die das Kauen anregt, sowie das Trinken von Getreide auf der Basis von normalisierter Milch mit zugesetzten Omega-3-Fetten.

Bebi

Das Sortiment an Milchgetreide dieser Marke ist ziemlich breit. Brei haben einen natürlichen Geschmack, enthalten Präbiotika, Mineralien, wertvolle Vitaminverbindungen, werden aber mit Zuckerzusatz hergestellt.

Neben Produkten auf der Basis von Vollkuhmilch produziert die Marke Bebi auch Instantgetreide mit Ziegenmilch. Für Kinder über einem Jahr bietet der Hersteller Brei "Learning to Chew" aus vier Getreidearten an.

Winnie

Solche Getreidemischungen werden aus Vollmilchpulver unter Zusatz von Vitaminen, Zucker, Mineralien und Inulin hergestellt. Sie sind gut mit Wasser verdünnt, haben einen angenehmen Geschmack, sind erschwinglich und werden von vielen Kindern gemocht.

Frutonyanya

Milchbrei dieser Marke werden durch Reis-, Weizen-, Mehrkorn-, Hafer- und Buchweizengetreide sowohl ohne Zusatzstoffe als auch mit Füllstoffen (Apfel, Banane, Kürbis, Pflaumen usw.) repräsentiert. Sie haben einen erschwinglichen Preis, schnelle Auflösung, guten Geschmack.

Die Zusammensetzung enthält zusätzlich Eisen, Vitaminverbindungen, Zink, Inulin und Jod. Solche Getreide enthalten Vollmilch- und Magermilchpulver, Sahnepulver. Separat wird eine Linie von Fertiggetreide „vor dem Schlafengehen“ in Kartons zu 200 ml hergestellt.

Agusha

Ein solcher Milchbrei enthält Vitamine, ist leicht zu verdünnen und schmeckt gut. Für ihre Herstellung werden Vollmilch, Fructose und manchmal Präbiotika verwendet.

Zu den Nachteilen zählen das Vorhandensein von Salz in der Zusammensetzung, ein kleines Sortiment und eine kurze Haltbarkeit.

Diese Marke produziert auch flüssiges Getreide in Kartons auf der Basis von normalisierter Milch. Sie enthalten präbiotische Substanzen und werden nachts empfohlen, daher werden sie "Einschlafen" genannt.

Kluges Mädchen

Die Brei dieser Marke sind sehr vielfältig, sie enthalten einen Vitamin-Mineral-Komplex, Vollmilchpulver, ihr Geschmack wird von Babys gemocht. Sie sind kostengünstig, sowohl ohne Zusatzstoffe als auch mit Fruchtfüllungen erhältlich. Sie enthalten jedoch Salz, Zucker, Vanillin.

Bellakt

Das Sortiment dieses Herstellers umfasst Buchweizen, Reis, Haferflocken, Reis-Haferflocken, aus 5 Getreide, Mais und Mais-Haferflocken in normalisierter Kuhmilch mit Zuckerzusatz. Sie sind leicht verdaulich, gut verdünnt und mit einem Vitamin- und Mineralkomplex angereichert.

Getreide auf Ziegenmilchbasis wird separat hergestellt. Sie sind angereichert mit Vitaminen, Präbiotika und Mineralien, zucker- und salzfrei.

Baby

Brei dieser Marke sind erschwinglich, hergestellt auf der Basis von Milchformeln, angereichert mit Vitaminen und verschiedenen Mineralien, ohne Salz. Ihr Bereich ist jedoch klein, die Zusammensetzung enthält Maltodextrin und Zucker, und wenn solche Gemische verdünnt werden, treten häufig Klumpen auf.

Denken Sie beim Kauf eines dieser Produkte für Ihr Kind daran, dass selbst die beliebtesten und beworbensten Produkte eine negative Reaktion hervorrufen können. Wenn eine Marke nicht zum Kind passt, probieren Sie Brei eines anderen Herstellers. Wenn das dem Baby angebotene Gericht das Wohlbefinden nicht verschlechtert und gerne gegessen wird, sollten Sie die Marke nicht ändern.

Wie koche ich mit eigenen Händen?

Milchbrei Rezepte für Babys etwas anders als üblich, wie Erwachsene Brei für sich selbst kochen. Mama kann gewöhnlichen milchfreien Brei kochen, dann verdünnte fettarme Kuhmilch hinzufügen und wenn das Kind älter wird - Vollmilch (am besten - spezielle Babymilch).

Für ältere Kinder Die Methode des Kochens direkt in Milch ist geeignet. Das gewaschene Getreide wird mit Milch gegossen, zum Kochen gebracht und bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren gekocht. Um den Brei dünn und homogen zu machen, können Sie das Getreide vor dem Kochen zu Mehl zermahlen oder die gekochte Masse mit einem Mixer schlagen.

Allmählich gewöhnt sich die Krume an dickere Lebensmittel, es erscheinen Zähne, und es wird möglich sein, auf Vollkornprodukte umzusteigen, ohne diese während des Kochens zu zerdrücken, und auch die Babymilchnudeln anzubieten.

Viele Mütter kochen Müsli in einem Multikocher, da Sie mit diesem Gerät andere Dinge tun können und nicht ständig am Herd stehen, während Sie Brei für die ganze Familie zubereiten.

Sie können dem gekühlten Gericht Fruchtpüree, Gemüsestücke und Butter hinzufügen.

Es ist zulässig, vorgefertigten Milchbrei nicht länger als einen Tag im Kühlschrank zu lagern. Zum Aufwärmen eines zuvor zubereiteten Gerichts wird ein Wasserbad empfohlen.