Suppe für Babys ist Teil der täglichen Mahlzeit. Es gibt viele Rezepte, um das Tagesmenü Ihres Babys zu variieren. Die Hauptsache ist, altersgerechte Produkte zu verwenden und nicht zu eilen, um unerwünschte Inhaltsstoffe einzuführen.
Baby Mittagessen
Die Vorteile von Suppen für die Verdauung eines Kindes
Suppe ist ein unverzichtbares Gericht für Kinder und Erwachsene. Es hilft Babys, die Verdauung aufzubauen, zieht leicht ein und versorgt den Körper mit der notwendigen Flüssigkeit, um das Wasser-Salz-Gleichgewicht wieder aufzufüllen.
Die Produkte in der Suppe enthalten ein Maximum an Nährstoffen, die für den Körper eines wachsenden Kindes so notwendig sind. Kochen ist eine sanfte Art zu kochen, verglichen mit Schmoren und noch heißer. Die ersten Gänge werden benötigt, um die Verdauung des zweiten zu gewährleisten. Deshalb ist es üblich, mit ihnen eine Mahlzeit zu beginnen.
Wann man eine Babysuppe anbietet
Ab wie vielen Monaten können Sie Ihrem Kind Suppe geben:
- Bis zu sechs Monaten benötigt das Baby keine zusätzliche Nahrung, außer Muttermilch.
- Wenn das Baby gesundheitliche Probleme hat, schlecht zunimmt oder Symptome einer Anämie festgestellt werden, empfehlen Kinderärzte möglicherweise eine frühere Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln.
- Säuglingen, die mit der Flasche gefüttert werden, wird häufig empfohlen, Erwachsenenfutter im Alter von 4 bis 5 Monaten anzubieten.
Erste Suppe
Die erste Suppe wird in Wasser unter Zusatz von Gemüse zubereitet. Gemüse wird in die Suppe gegeben, die das Kind probieren konnte und an die es bereits gewöhnt ist. Das Salzen wird nicht empfohlen, insbesondere das Hinzufügen anderer Gewürze.
Beachten Sie! Das Gericht sollte sich als flüssig herausstellen, damit das Baby beim Schlucken keine Probleme hat. Stellen Sie sicher, dass Sie auf eine Temperatur von 40 Grad abkühlen. Bieten Sie dem Kind zum ersten Mal einen halben Teelöffel an und überwachen Sie seine Reaktion.
Wann Hühnerbrühe geben
Es wird empfohlen, die Einführung von Hühnerbrühe auf das Alter von 8 bis 9 Monaten zu verschieben. Achten Sie gleichzeitig auf die Reaktion des Kindes. Huhn gilt als ziemlich allergen und kann zu Hautausschlägen oder anderen Anzeichen von Unverträglichkeit führen. Dann sollten Sie die Einführung des Gerichts verschieben.
Hühnerbrühe
Wann man Brühe gibt
Fleischbrühe wird nach 10 Monaten in Lebensmittel eingeführt, oft näher an einem Jahr. Dies liegt daran, dass die Flüssigkeit sofort in den Darm gelangt und Substanzen aus der Nahrung in den allgemeinen Blutkreislauf gelangen. Infolgedessen beginnt die Leber hart zu arbeiten, um den Körper zu schützen, und Harnsäure im Blut stößt an ihre Grenzen. Um den unvollkommenen Organismus der Krümel nicht zu überlasten, sollte man sich daher nicht beeilen, Fleischbrühen einzuführen.
Suppen in Ergänzungsnahrungsmitteln für Babys
Suppen in Ergänzungsnahrungsmitteln für Babys sollten nur solche Produkte enthalten, mit denen das Baby bereits vertraut ist. Bis zu einem Jahr müssen Sie keine Gewürze wie Salz und Braten verwenden. Suppen für Kinder unter einem Jahr, deren Rezepte recht einfach sind, unterscheiden sich in der Vielfalt. Jedes Kind findet ein Gericht nach seinem Geschmack.
Von 5 Monaten bis zu einem Jahr
Von 5-6 Monaten können Sie Ihrem Kind Suppe aus Kürbis, Brokkoli, Blumenkohl anbieten. Diese Gemüsesorten werden als erste in Ergänzungsnahrungsmittel eingeführt und verursachen normalerweise keine Allergien.
Wie man mit 7-8 Monaten Suppe für Babys kocht, hängt von den Fähigkeiten des Kauens ab. Zu diesem Zeitpunkt werden Kartoffeln, Karotten eingeführt, sie können mit einem Mixer oder einer Gabel gehackt werden. Einige Kinder kommen bereits mit Mikrodosen zurecht, andere konsumieren nur flüssige Nahrung.
Dann, im neunten bis zehnten Monat, wird den Suppen Fleisch hinzugefügt:
- Hase;
- Truthahn;
- Henne.
Sie enthalten Proteine, die das wachsende Baby benötigt, und werden leicht von einem unvollkommenen Verdauungssystem aufgenommen. Es ist besser, einem Fertiggericht Lebensmittel hinzuzufügen oder eine Sekundärbrühe zu verwenden. Die Brühe kann dem Kind in kleinen Portionen gegeben werden.
Sie können bereits eingeben:
- Weißkohl;
- Bogen;
- Tomaten;
- Rüben.
Entfernen Sie die Haut von den Tomaten. Näher am Jahr wird Fischsuppe zubereitet, Rindfleisch wird der Ernährung hinzugefügt. Auch hier sollten Sie vorerst auf Brühe aus diesen Zutaten verzichten. Flussfische gelten als weniger allergen.
Rezepte für Kinder unter einem Jahr
Es ist wichtig, nicht nur das richtige Essen auszuwählen, sondern es auch zuzubereiten, damit das Baby so viel Nutzen wie möglich hat.
Beachten Sie! Ein Baby kann nicht zwangsernährt werden. Die Aufgabe der Eltern bis zu einem Jahr besteht darin, es mit einer Vielzahl von Produkten und Lebensmitteln unterschiedlicher Konsistenz vertraut zu machen.
Gemüsesuppe
Gemüsepüreesuppe ist perfekt für die Kleinen. Es kann aus allen Produkten hergestellt werden, die dem Baby vertraut sind und seinem Geschmack entsprechen. Zum Beispiel Kürbis, Kartoffeln, Karotten oder Brokkoli, Blumenkohl.
Schritt-für-Schritt-Kochrezept:
- Das ausgewählte Gemüse gründlich waschen, schälen und fein hacken. Normalerweise werden sie zu gleichen Teilen genommen, aber Sie können immer experimentieren;
- In einen Topf mit kochendem Wasser geben und weich kochen.
- Mit einer Gabel oder einem Mixer mahlen und Wasser hinzufügen, um die gewünschte Konsistenz zu erzielen.
Sie können am Ende etwas Butter hinzufügen. Geben Sie dem Kind die Suppe, wenn es abgekühlt ist.
Die Konsistenz der Gemüsesuppe für die erste Fütterung
Mit Hühnchen
In welchem Alter Sie Ihrem Kind Hühnersuppe geben können, hängt davon ab, ob es in Wasser oder Brühe gekocht wird. Im ersten Fall können Sie es nach 7 Monaten eingeben, im zweiten - 8-9 Wochen später.
Wenn Sie Brühe verwenden möchten, ist es nach dem ersten Kochen besser, sie abtropfen zu lassen. Dann das vorbereitete Hühnerfleisch durch einen Fleischwolf geben und zur Suppe zurückkehren. Sie können ein wenig Zwiebel, Petersilie und Karotten hinzufügen. Alle Stücke sollten klein sein, die Karotten müssen weich gekocht werden.
Ein Glas Brühe benötigt 70-80 Gramm Fleisch. Falls gewünscht, fügen Sie am Ende des Garvorgangs einen Esslöffel Milch oder einen Klumpen Butter hinzu.
Mit Fleisch
Suppe mit Fleisch wird am besten in Wasser gekocht. Kochen Sie das Produkt separat und mahlen Sie es in einem Fleischwolf. Fügen Sie Zwiebeln und Karotten der Suppe hinzu. Sie können jedes gewünschte Gemüse wie Kürbis, Kartoffeln oder Brokkoli hinzufügen. Mehl wird verwendet, um eine Püree-Konsistenz zu ergeben. Ein Teelöffel wird in Wasser verdünnt und während des Kochens in die Schüssel gegeben.
Die fertige Suppe kann durch ein Sieb oder einen Mixer gerieben werden. Es ist zweckmäßig, die Dichte durch Zugabe von Wasser einzustellen. Für 100 Gramm Fleisch benötigen Sie etwa ein Glas Wasser, ein Drittel einer kleinen Karotte und eine kleine Zwiebel. Wenn Sie vorhaben, anderes Gemüse in die Schüssel aufzunehmen, nehmen Sie jeweils etwa 20 Gramm.
Fisch
Suppe für ein Kind von 10-11 Monaten kann mit Fisch zubereitet werden. Pollockfilet ist für ihn geeignet. Verwenden Sie unter keinen Umständen Konserven:
- Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln kochen;
- Fügen Sie Fisch hinzu, entfernen Sie unbedingt die Knochen und reinigen Sie sie gegebenenfalls. Sie muss nicht mehr als 5 Minuten in kochendem Wasser verbringen;
- Mahlen Sie die Suppe und fügen Sie auf Wunsch eine kleine Menge gekochte Milch hinzu.
Für 100 Gramm Fisch benötigen Sie eine kleine Kartoffel, 5 Gramm Zwiebel und ein Drittel einer Karotte.
Mit Kartoffeln
Kartoffelpüree Suppe ist für Kinder geeignet, die noch nicht gut mit Stücken umgehen. Es ist eine großartige Möglichkeit, das Kauen zu fördern:
- Kartoffeln waschen, schälen und in beliebige Stücke schneiden;
- Kochen, bis es weich ist;
- Wenn das Baby Milch trinkt, fügen Sie eine altersgerechte Menge hinzu. Denken Sie daran, dass es bis zu einem Jahr mit Wasser verdünnt werden muss. Vollmilch, sowohl Kuh als auch Ziege, ist für solche Krümel verboten;
- Fügen Sie Karottensaft hinzu oder kochen Sie ein fein geriebenes Gemüse zusammen mit Kartoffeln;
- Kühlen Sie das Gericht auf Körpertemperatur ab.
Für 200 Gramm Kartoffeln reichen 100 Milliliter Milch und ein Teelöffel Karottensaft. Sie benötigen mindestens ein Glas Wasser.
Andere
Brokkolisuppe ist einfach zuzubereiten und sehr gesund. Kochen Sie den Kohl in einer Menge von 100 Gramm und einer mittelgroßen Kartoffel. Je weniger Wasser in der Pfanne ist, desto mehr Nährstoffe bleiben im Gemüse erhalten. Sie können Gemüse in einem Slow Cooker bereit machen. Wenn das Gemüse zart ist, mit einem Mixer schlagen. Wenn Sie möchten, können Sie ein wenig fettarme Sahne hinzufügen, dann erhält die bereits köstliche Suppe eine angenehme cremige Konsistenz.
Brokkolisuppe
Sie können den Reis kochen und durch ein Sieb reiben. Danach das Gericht mit gekochter Milch verdünnen und ein Stück Butter hinzufügen. Nach 8-9 Monaten werden Babysuppen mit Fadennudeln gekocht. Sie können ein Gericht mit Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zubereiten und ganz am Ende eine Handvoll Nudeln hinzufügen. Es ist besser, mit Produkten für die Babynahrung zu beginnen.
Die Rate der Ergänzungsfütterung mit Suppen bis zu einem Jahr
Wie bei jedem neuen Produkt muss die Suppe schrittweise eingeführt werden. Selbst wenn das Baby bereits mit allen Inhaltsstoffen vertraut ist, können neue Kombinationen zu unerwarteten Reaktionen führen. Daher sollten Sie den Krümeln zum Mittagessen keinen ganzen Teller anbieten.
Portionsgrößen
Sie müssen mit Suppe mit einem Teelöffel füttern. Wenn das Baby normal reagiert, schlagen Sie vor, wie viel es essen soll. In den ersten Tagen reichen 3-4 Löffel. Die Menge sollte schrittweise erhöht werden, damit die Portion bis zum Jahr 180-200 Gramm beträgt.
Beachten Sie! Es ist in Ordnung, wenn das Baby etwas mehr oder weniger isst. Der berühmte Kinderarzt Komarovsky glaubt, dass die Kinder sich ihrer Ernährung bewusst sind.
Das Kind isst sich und mit Vergnügen
Komplementäre Fütterungsfrequenz
Suppe kann jeden Tag zum Mittagessen angeboten werden. Flüssige Nahrung ist gut für Babys, normalisiert die Verdauung und ist leicht verdaulich. Die Hauptsache ist, dass die Gerichte keine fetthaltigen Lebensmittel wie Schweinefleisch enthalten und ohne Verwendung von Gewürzen zubereitet werden. Sie können Ihren Mahlzeiten ein wenig Salz hinzufügen, aber denken Sie daran, dass je weniger geschmacksverändernde Zutaten in der Nahrung enthalten sind, desto besser für das Baby.
Suppe für Babys erscheint notwendigerweise bis zu einem Jahr in der Ernährung. Eine ausreichende Auswahl an Produkten für die Eingabe ermöglicht es Ihnen, Ihrem Baby verschiedene Geschmackskombinationen vorzustellen und sein Lieblingsgericht zu finden. Sie müssen der Ernährung schrittweise Lebensmittel hinzufügen und die Reaktion des Kleinen überwachen.
