Herkulesbrühe für Babys in Milch und Wasser

Jede Mutter eines Babys wartet auf den Moment, in dem es möglich sein wird, das Milchmenü abwechslungsreicher zu gestalten. Ergänzungsnahrungsmittel werden gemäß der Empfehlung der WHO nicht früher als im Alter von 6 Monaten eingeführt. Haferflocken für Babys ist eine erschwingliche Einführung in Getreide.

Hafer

Die Vorteile von Haferflocken für ein Kind

Das Forschungsinstitut für Ernährung hat über den Grad der Nützlichkeit verschiedener Getreidearten nachgedacht und herausgefunden, welche zu den Top 5 der führenden Unternehmen gehören. Haferflocken belegen in dieser Wertung den zweiten Platz und verlieren nur gegen Buchweizen. Es gibt einen Mythos, dass dieses Getreide für Babys gefährlich sein kann. Daher wird empfohlen, es frühestens nach 11 Monaten in den Foren junger Mütter in die Ernährung aufzunehmen. Diese Informationen haben keine wissenschaftlichen Beweise, wie der beliebte Kinderarzt E.O. in einer seiner Vorlesungen sagt. Komarovsky.

Nährwert

Das Getreide enthält eine große Menge an Makro- und Mikroelementen sowie Vitaminen und Ballaststoffen. Ernährungswissenschaftler bemerken, dass es ausreicht, täglich 3-4 Esslöffel Haferflocken zu sich zu nehmen, um den Körper mit der notwendigen Menge an Ballaststoffen zu versorgen, die zur Normalisierung des Cholesterinspiegels im Blut beiträgt.

In Bezug auf die Menge an Vitaminen sind die Führer:

B1 - Thiamin, ein wesentliches Element, das Proteine, Kohlenhydrate und Fette in saubere Energie umwandelt;

Wichtig! In gedämpftem, geschältem und verarbeitetem Brei, der ausreicht, um kochendes Wasser zu gießen, fehlt Thiamin oder ist in vernachlässigbaren Mengen enthalten. Dies liegt daran, dass die Schale des Getreides reich an ihnen ist, von denen solche Getreidearten verschont bleiben.

B2 - Riboflavin, das Hämoglobin synthetisiert, ist aktiv an der normalen Funktion der Sehorgane und Schleimhäute beteiligt.
E ist ein Antioxidans, das die Zellmembranen vor den Auswirkungen von Sauerstoff auf Lipide schützt, die rechtzeitige Bildung von Haut- und Haarzellen sicherstellt und ein wichtiger Teilnehmer an der Bildung des Nervensystems ist.

Hafer ist auch reich an Elementen wie:

Eisen, das Sauerstoff zu Organen und Geweben transportiert, ist am Prozess der Hämatopoese beteiligt.
Phosphor ist ein direkter Teilnehmer an den Stoffwechselprozessen von Kalzium im Körper und trägt aktiv zur Bildung von Nervengewebe in Gehirn, Knochen und Muskeln bei.
Magnesium - reguliert die Übertragung von Nervenimpulsen, Muskelkontraktionen, nimmt an Stoffwechselprozessen teil und sorgt für das korrekte Funktionieren der Zellen.

Was ist "Herkules"

Herkules ist ein Handelsname für Haferflocken, dessen Besonderheit die Art der Getreideverarbeitung ist. Um es zu erhalten, wurden Hafer mit einer Presse in flache Flocken verwandelt. Zum ersten Mal in den Regalen erschien Haferflocken in dieser Form unter dem Namen "Herkules", der später ein bekannter Name wurde, der Haferflocken bedeutet.

Haferflocken

Ergänzungsfütterung in Form von Haferbrühe

Erfahrene Köche bereiten nicht nur Haferbrei aus Haferflocken zu, sondern auch Gelee und Abkochungen, die in ihren nützlichen Eigenschaften der traditionellen Zubereitungsart nicht unterlegen sind. Herkulesbrühe für ein Baby kann ein Ersatz für Muttermilch und angepasste Milchformel sein, wenn es aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, sie dem Baby zu geben, oder wenn eine allergische Reaktion auf Laktose vorliegt.

Altersbeschränkungen für die Einführung eines Suds

Sie können Haferflockenbrühe für ein Baby ab einem Alter von 2 Monaten kochen. Zu diesem Zeitpunkt hat die Mutter Zeit, sich den erforderlichen Untersuchungen zu unterziehen, wodurch sie ein medizinisches Gutachten über Laktoseintoleranz oder Allergie gegen Milchformel erhält. Ein Sud ist ein Ausweg für diejenigen, deren Kinder unter Milcheiweiß leiden und die auch eine deutlich reduzierte Laktation haben. Das heißt, ein Kind mit HB kann ab einem Alter von 2 Monaten mit Haferbrühe ergänzt oder durch eine angepasste Milchformel ersetzt werden, die vom Körper des Kindes nicht akzeptiert wird. Nur eine Allergie gegen Haferflocken bei Säuglingen mit unzureichendem Stillen ist eine Kontraindikation für diese Art der Nahrungsergänzung.

Beachtung! Bei einer ausreichenden Menge Muttermilch von der Mutter ist es nicht akzeptabel, vor dem 6. Lebensmonat zusätzliche Lebensmittel in die Ernährung des Kindes aufzunehmen, da Muttermilch das harmonischste und nützlichste Produkt ist, das die volle Entwicklung des Kindes in diesem Alter gewährleistet.

Für Kinder mit Laktosemangel gibt es milchfrei angepasste Formeln auf Basis von Sojabohnen. Ihr Preis macht sie für viele Familien unerschwinglich. In diesem Fall wird das Herkules-Abkochen zu einer echten Rettung für das Baby und seine Eltern.

Herkules Abkochung

Wie man einen Sud richtig vorbereitet

Sie können Gelee wie Haferflocken in Milch für ein Kind kochen, aber mit Wasser verdünnen. Es wird aus zwei Gründen nicht empfohlen, mit Vollmilch zu kochen:

Die mit nützlichen Substanzen gesättigte Brühe, gemischt mit nahrhafter Milch, wird zu einem schwer verdaulichen Produkt, das unweigerlich zu Bauchschmerzen, Gasbildung und Verstopfung führt.
Eisen, das Teil des Getreides ist, konkurriert beim Kochen in Milch mit Kalzium und wird dadurch fast vollständig verdrängt, wodurch das Produkt das wichtigste Spurenelement verliert.

Es ist zweckmäßiger, in Wasser zu kochen und der bereits zubereiteten Brühe eine kleine Menge Milch hinzuzufügen. Dadurch bleibt die Eisenmenge verfügbar und Kalzium kann in den Körper gelangen.

In diesem Fall können Sie verschiedene Getreidesorten verwenden:

ganzer Hafer, der einzige und wesentliche Nachteil sind die Stunden des Kochens;
Haferflocken;
Hafermehl.

Beachtung! Ein Sud mit Mehl ist der einfachste und schnellste Weg, um Nahrung für ein Kind zuzubereiten. Vergessen Sie jedoch nicht, dass es die geringste Menge nützlicher Substanzen enthält als die beiden anderen Getreidesorten.

Haferflocken

Ein Schritt-für-Schritt-Rezept für Haferbrühe auf Flocken hilft Ihnen dabei, schneller als aus Vollkornprodukten ein zufriedenstellendes Gericht für Ihr tägliches Kindermenü zu erhalten:

Wasser in einem kleinen Topf kochen. Das minimal erforderliche Volumen für eine Portion beträgt 120 ml.
1 Esslöffel Müsli in kochendes Wasser geben und 25 Minuten kochen lassen.
Kochen Sie die Milch separat in einem Volumen, das 1/3 der Gesamtmenge an kochendem Wasser entspricht (für 150 ml Wasser sind 50 ml Milch erforderlich).
Am Ende der Garzeit gekochte Milch zu den Flocken geben und gut mischen.
Kühlen Sie die resultierende Mischung auf Körpertemperatur (36 ° C - 37 ° C) ab, passieren Sie sie durch ein Käsetuch oder ein feines Sieb, damit alle groben Substanzen von der geleeartigen Flüssigkeit getrennt werden, da sie sonst in den Nippellöchern der Flasche verstopfen.

Haferbrei

Mit in Mehl gemahlenem Haferflocken können Sie einen dünnen Brei zubereiten, der besonders für die Nachtfütterung geeignet ist, da er mit der Zeit das Völlegefühl für das Baby erhöht. Kochen Sie dazu einen Esslöffel Mehl in 250 ml reinem Wasser 15 Minuten lang unter ständigem Rühren. Der abgekühlte flüssige Brei wird ebenfalls in eine Flasche gegossen.

Es gibt eine Meinung, dass ein gestilltes Baby, das versucht hat, Essen aus einer Flasche zu holen, die Brust wirft, weil es schwieriger ist, Essen daraus zu bekommen. In diesem Zusammenhang füttern viele Mütter aus Angst vor einem Kinderstreik ihre Babys durch einen Löffel, was nicht nur die Mutter selbst wegen der Unannehmlichkeiten nervös macht, sondern auch das Kind, das nicht weiß, wie man Essen aus dem Löffel nimmt. Kinderärzte behaupten, dass eine Brustwarze mit einem großen oder mehreren kleinen Löchern ähnliche Schäden verursachen kann. Wenn Sie jedoch einen Nippel an der Flasche anbringen, dessen Loch mit dem Alterskriterium "0" gekennzeichnet ist, treten solche Probleme nicht auf.

Flaschenernährung

Normen für den Verzehr von Brei durch ein Kind unter einem Jahr

Herkules in Form eines Suds sollte im Falle eines vollständigen Ersatzes der Muttermilch oder der Säuglingsnahrung in Mengen verabreicht werden, die dem Alter des Kindes entsprechen und nicht früher als 2 Monate alt sind. Die Antwort auf die Frage, wie viele Monate Sie Ihrem Kind Haferbrei geben können, ist eindeutig - ab dem Alter, ab dem der Beginn der Ergänzungsfütterung zulässig ist, dh nach sechs Monaten.

Brei, der nach 6 Monaten als Ergänzungsfuttermittel eingeführt wird, sollte ab 1 Teelöffel, wobei das Volumen täglich um 1 Teelöffel zunimmt, reibungslos in die Nahrung aufgenommen werden, um bis zum Ende der ersten Woche der Ergänzungsfütterung ein Volumen von 100 g Trockenprodukt zu erreichen. Danach hört die Zunahme der Haferbrei-Dichte auf, bis das Kind ein Jahr alt ist.

Wie oft zu geben

Bis zum Alter von einem Jahr sollte Brei nicht mehr als einmal täglich gegeben werden. Dies führt unweigerlich zu Verstopfung. Ernährungswissenschaftler und Kinderärzte sind sich einig, dass Nachtfütterung mit Brei klüger ist als Morgenfütterung. Dies liegt an der Tatsache, dass ein gut genährtes Baby länger und besser schläft, wodurch die Mutter die Möglichkeit hat, 6-8 Stunden hintereinander vollständig zu schlafen, was für viele vom Moment der Geburt an zum ultimativen Traum wird.

Die Menge an Brei und Brühe, die bis zu einem Jahr verbraucht wird

Messen Sie die erforderlichen Portionen korrekt nach Alter. Die nachstehende Tabelle zeigt die Werte der für ein Kind erforderlichen Nahrungsmengen, vorausgesetzt, es ernährt sich ausschließlich von Haferbrühe, ohne die Möglichkeit des Stillens oder der Milchnahrung.

Fütterungstabelle

Alter des Kindes, Monate	Brühenvolumen, ml / Anzahl der Fütterungen, Zeiten	Haferbreivolumen, ml / Anzahl der Fütterungen, Zeiten
0	0/0	0/0
1	0/0	0/0
2	160/6	0/0
3	180/6	0/0
4	200/5	0/0
5	210/5	0/0
6	210/4	50/1
7	210/4	70/1
8	210/4	80/1
9	210/4	100/1
10	210/4	120/1
11	210/4	150/1

Was kann mit kombiniert werden

Wenn eine Mutter eine kleine Menge ihrer Milch hat, kann diese während der Zubereitung eines Suds oder Breis mit Wasser verdünnt werden. Wenn das Gericht jedoch bereits kalt und gebrauchsfertig ist, werden durch Kochen viele der unschätzbaren Substanzen zerstört, die nur in der Muttermilch enthalten sind.

Wenn die Allergie gegen Milchnahrung nicht auftritt und die Mutter keine Laktation anstelle von Kuh- oder Ziegenmilch hat, können Sie der Brühe und dem Brei eine trockene Mischung hinzufügen, nachdem Sie sie in der erforderlichen Menge warmem gekochtem Wasser verdünnt haben.

Mögliche Probleme bei der Einführung von Haferflocken

Das Hauptproblem, dass einige Kinder Haferflocken nicht essen können, ist die Glutenunverträglichkeit. Diese Krankheit ist mit einem angeborenen Genmangel verbunden, aufgrund dessen das Gluten der Körner - Gluten, das in den Dünndarm gelangt - vom Immunsystem als Feind wahrgenommen wird. Infolgedessen beginnt der Körper einen aktiven Kampf mit Glutenelementen, wodurch die Schleimhaut seines eigenen Dünndarms zerstört wird. Die Krankheit äußert sich in Blähungen, Untergewicht, Unfähigkeit zur Nahrungsaufnahme sowie starken Bauchschmerzen.

Gluten

Können Sie allergisch gegen Haferflocken sein?

Haferflocken, die Gluten enthalten, können die Manifestationen von Anzeichen von Unverträglichkeit beeinflussen. In diesem Fall müssen Weizen, Gerste und Roggen von der Ernährung ausgeschlossen werden, da sie auch dieses Protein enthalten. Ein einjähriges Kind mit einem solchen Verdauungsmerkmal kann mit glutenfreiem Buchweizen, Reis und Maisbrei gefüttert werden.

Für jedes Neugeborene ist Muttermilch am nützlichsten. In Situationen, die den Erhalt von Muttermilch beeinträchtigen, müssen Sie nach anderen Möglichkeiten der Sättigung suchen. Hafer ist ein reichhaltiges Getreide, das am besten ganz als Flocken oder Mehl verwendet wird. Um die Zubereitung zu vereinfachen, können Sie ein Nachtbad oder einen Multikocher verwenden.