Frauen, die kürzlich Mütter geworden sind, reagieren sehr empfindlich auf ihre Ernährung. Die Substanzen, die sie "essen", gehen in die Muttermilch über und können den Zustand des Neugeborenen negativ beeinflussen. Daher stellt sich häufig die Frage, ob stillende Mütter Algen essen können, da dieses Produkt eines der Produkte ist, die den Körper aktiv beeinflussen. In diesem Artikel werden wir versuchen, darauf zu antworten.
Über Seetang
Wissenschaftler nennen Grünkohl-Seetang. Der allgemeine Name umfasst eine große Anzahl von Arten von Braunalgen, die ihren rechtmäßigen Platz in der Küche, Medizin und Kosmetologie eingenommen haben. Seetang wächst in einer bestimmten Tiefe in der Nähe der Küste der Meere von Japan, Barents, Kartsev und Ochotsk.
Während eines Sturms werden Algen in großen Mengen an Land geworfen, wo sie von den Lieferanten gesammelt werden. Die Zusammensetzung des Produkts weist keine Analoga auf. Laminarien sind reich an Jod, das für die normale Funktion der Schilddrüse und für Stoffwechselprozesse notwendig ist.
Sie enthalten Asche, Eisen und Kalzium, Magnesium, Natrium sowie Vitamin A-, B-Vitamine, PP- und C-Vitamine in relativ hohen Konzentrationen.
Darüber hinaus hat Seetang die einzigartige Eigenschaft, eine große Menge verschiedener Flüssigkeiten aufzunehmen und ihr Volumen um ein Vielfaches zu erhöhen. Diese Eigenschaft wird in der Geburtshilfe verwendet - getrocknete Seetangstangen werden zur besseren Offenlegung vor der Geburt in den Gebärmutterhals eingeführt. Die gleiche Eigenschaft normalisiert den Darm beim Verzehr von Seetang.
Das Stillen von Seetang ist eines der wenigen Lebensmittel, die so bald wie möglich nach der Geburt für die Ernährung der Mutter zugelassen sind.
Vorteile für HV
Nach der Geburt hat die Mutter des Neugeborenen mit einer Reihe heikler Schwierigkeiten zu kämpfen, einschließlich Verstopfung. Das Schieben ist schwierig und beängstigend, und es ist unmöglich, einen Darmüberlauf mit Kot zuzulassen, um die erfolgreiche Wiederherstellung der Gebärmutter und die Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit nicht zu beeinträchtigen. Um Verstopfung vorzubeugen, hilft Algensalat. Algenfasern quellen im Darm an und stimulieren die Schleimhäute, wodurch das Aufblähen und die Bildung von Darmgasen beseitigt, die Peristaltik verbessert und Verstopfung verhindert wird - der Darm arbeitet wie eine Uhr.
Jod hilft, den endokrinen Hintergrund zu verbessern, und kümmert sich auch um den Zustand der Blutgefäße. Lecithin im Produkt fördert die Beseitigung von Toxinen, was für das Stillen sehr wichtig ist.
Geburt ist immer mit Blutverlust verbunden, Eisen hilft, den Mangel an Hämoglobin zu füllen, der in Seetang ziemlich häufig ist. Im alten China boten Ärzte Frauen, die geboren haben, Seetang an, um die Qualität zu verbessern und die Menge an Muttermilch zu erhöhen. Das Erhöhen der Milchmenge mit Hilfe von Seetang ist ein eher zweifelhaftes Ereignis, aber seine Qualität wird definitiv besser.
Die Vorteile des Verzehrs von Seetang während des Stillens können sehr vielseitig sein:
- Magnesium normalisiert den Zustand des Nervensystems;
- Vitamin A verbessert die Gehirnfunktion, wirkt sich positiv auf den Hautzustand aus und verbessert das Gedächtnis und das Sehvermögen.
- essentielle Aminosäuren in Algen verbessern die intrazelluläre Proteinsynthese;
- Kalzium ermöglicht es Ihnen, das Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen, um das Fehlen dieses Elements auszugleichen, das für alle Frauen nach der Geburt charakteristisch ist, und so das Aussehen und die Gesundheit von Zähnen, Nägeln und Haaren zu verbessern.
Bei Kindern verursacht Seetang in der Ernährung der Mutter normalerweise keine allergische Reaktion. Natürlich, vorausgesetzt, die Frau verstößt nicht gegen die Empfehlungen zur täglichen Menge des Produkts. Eine stillende Mutter kann nicht mehr als 100 Gramm Seetang pro Tag essen. Übermäßiger Gebrauch kann zu einer Überdosis Jod führen und sich auch negativ auf das Wohlbefinden des Babys auswirken.
Wer wird nicht empfohlen?
Während der Stillzeit wird nicht empfohlen, Algen von stillenden Müttern zu essen, die selbst allergisch gegen Meeresfrüchte sind. Auch wenn eine solche Allergie in der Geschichte war, sich aber in den letzten Jahren nicht manifestiert hat, ist es besser, kein Risiko einzugehen und keine durch die Geburt geschwächte Immunität zu provozieren. Das gleiche Verbot gilt für Frauen, die stark gegen Jod allergisch sind.
Das Produkt wird für junge Mütter mit verschlimmerten Hämorrhoiden nach der Geburt unerwünscht. Bis die Symptome dieser unangenehmen Krankheit beseitigt sind, ist es besser, kein Produkt zu verwenden, das die Darmwände reizt. Bei einer Verschlimmerung der Gastritis, Pankreatitis, sollten Sie auch keinen Seetang essen. Chronische Nierenerkrankungen sind eine weitere Kontraindikation für den Verzehr von Seetang während des Stillens. Im Falle einer Fehlfunktion der Schilddrüse, einer übermäßigen Synthese von Schilddrüsen-stimulierenden Hormonen, kann jodreicher Seetang die Gesundheit einer Frau gefährden.
Und endlich, Absolut jede stillende Mutter ist bei Algen kontraindiziert, wenn sie einen unverständlichen oder gefährlichen Ursprung haben. Seetang absorbiert fast alle Schadstoffe, mit denen er in flüssigen Medien in Kontakt kommt. Daher können Algen neben Mineralien und Vitaminen viele Chemikalien oder radioaktive Substanzen enthalten, wenn der Kohl an Orten mit ungünstiger Umweltsituation gesammelt wurde, an Orten, an denen Ölprodukte abgefüllt werden und Strahlung freigesetzt wird. Daher ist es bei der Auswahl eines Produkts wichtig, den Ort der Abholung zu bestimmen.
Daten der Einführung in die Ernährung
Sie sollten nicht sofort nach der Geburt Seetang essen. Tatsache ist, dass der Verdauungstrakt des Babys in den ersten drei Lebensmonaten eine Art "Debugging" durchläuft und aufgrund des Fehlens einer Vielzahl von Enzymen im Körper des Kindes einfach nicht bereit ist, Substanzen aus dem Seetang aufzunehmen.
Wenn das Baby drei Monate alt ist, kann die Frau ihre Ernährung anpassen und dieses Produkt hinzufügen, wenn sie es mag. Sie müssen mit kleinen Portionen beginnen - nicht mehr als 30 Gramm Produkt pro Tag. Wenn das Kind keine negative Reaktion auf das neue Gericht der Mutter zeigt, können Sie den Anteil der Algen schrittweise auf 50 Gramm und dann auf 100 Gramm pro Tag erhöhen.
In welcher Form ist es?
Eine Frau kann in Russland Seetang in drei Arten kaufen. Gefrorene und getrocknete Algen gelten als optimal für die Pflege, da sie frei von Chemikalien und Lebensmittelzusatzstoffen sind. Das gefrorene Produkt muss zuerst aus dem Gefrierschrank genommen, aufgetaut und gründlich mit Wasser gespült werden. Getrockneter Seetang wird mit sauberem Wasser gegossen und mindestens 12 bis 14 Stunden lang hineingegossen. Danach wird er gewaschen und gekocht.
Kohl kann als Bestandteil der Fischsuppe zum Salat und zum Garnieren verwendet werden.
Im Laden gekaufte Algensalate sind reich an Essig, Zucker und Konservierungsstoffen. Eingelegte Algen enthalten Konservierungsstoffe und manchmal Geschmacksverstärker. Daher ist es in solchen Varianten besser, das Produkt nicht für eine stillende Frau zu essen. Konservierungsmittel, Marinade, Essig verderben den Geschmack der Muttermilch, das Baby wird sie nicht mögen, außerdem ist eine solche Reihe von Substanzen für seine Gesundheit unsicher.
Wie man wählt
Um sich bei der Auswahl eines gesunden und schmackhaften Produkts nicht zu irren, müssen Sie bedenken, dass der Ort der Abholung und Zubereitung des Produkts immer im Qualitätszertifikat des Produkts angegeben ist. Fragen Sie einfach einen Verkäufer in einem Geschäft oder Markt danach. Wenn die Sammelstelle in Japan oder an der Küste der Barentssee angegeben ist, sollten Sie keinen Seetang kaufen. Die japanische Küste hat sich nach dem schrecklichen Unfall im Kernkraftwerk Fukushima-1 noch nicht erholt, und daher kann der Gehalt an radioaktiven Substanzen in Seetang überschritten werden. Die Barentssee ist stark verschmutzt, Ärzte und Ökologen empfehlen auch nicht, Algen von dort zu essen.
In China geernteter fernöstlicher Seetang und Seetang können als die beste Wahl angesehen werden. Achten Sie auf die Verpackung, sie muss transparent sein, Algen müssen durch sie sichtbar sein. Lesen Sie die Zusammensetzung - sie sollte keine Zusatzstoffe E 220 und E 621 enthalten. Die Farbe des Kohls sollte natürlich sein und keine gelben Flecken aufweisen. Es sollte nicht zu grob oder zu fein gehackt werden.
Testen Sie zu Hause die Echtheit und Natürlichkeit. Fügen Sie etwas Kartoffelstärke zum Kohl hinzu. Wenn das Produkt blau wird, ist es natürlich. Wenn sich die Farbe nicht ändert, liegt vor Ihnen kein echter Seetang, sondern eine Fälschung, die es besser ist, während des Stillens nicht zu essen.
Im nächsten Video wird Dr. Komarovsky Ihnen erzählen, wie eine Frau, die ein Kind stillt, ihr Leben so einfach wie möglich gestalten kann, ohne das Baby zu verletzen.
