Jeder kennt die vielen vorteilhaften Eigenschaften von Seetang. Nicht jeder liebt es wegen seines spezifischen Geschmacks und Geruchs, aber diejenigen, die sie mögen, können der Versuchung nicht widerstehen, sich an Seetang zu erfreuen. Es kann besonders während der Schwangerschaft nützlich sein. In diesem Artikel werden wir darüber sprechen, ob schwangere Frauen Seetang essen dürfen, wie man es richtig macht und was Seetang für die werdende Mutter noch nützlich sein kann.
Was ist das?
Der wissenschaftliche Name für Seetang ist Laminaria. Nach Herkunft sind dies Algen, die in direktem Zusammenhang mit der Klasse der Braunen stehen. Seetang sind von verschiedenen Arten. Japanisch wächst im Japanischen Meer und im Ochotskischen Meer. Zuckerhaltig, am häufigsten zum Kochen verwendet, wächst im Weißen Meer und im Kara-Meer. In ihrem natürlichen Lebensraum bilden Seetang riesige, unpassierbare Dickichte, in denen eine konstante intensive Strömung herrscht, hauptsächlich entlang der Küste. Daher ist es nicht verwunderlich, dass nach dem letzten Sturm Algen geerntet werden.
Die Japaner waren die ersten, die daran dachten, einen solchen "Fang" zu verwenden. Sie waren überrascht, viele nützliche Eigenschaften in den an Land gespülten Algen zu finden. In Russland lernten sie im 18. Jahrhundert Algen kennen. Das Produkt wurde von Mitgliedern der Bering-Expedition beschrieben.
Die erstaunliche Alge enthält eine große Menge an Mineralstoffen und Vitaminen. Der Hauptvorteil des Produkts ist der Rekordgehalt an Jod, der für die normale Funktion der Schilddrüse und für Stoffwechselprozesse erforderlich ist. Darüber hinaus enthält Seetang Asche, Vitamin PP, Beta-Carotin, Vitamin A, Vitamin B1, B2, B6, B9 sowie Vitamin C. Das Produkt ist reich an Kalium, Magnesium, Natrium und Kalzium. Es gibt auch Phosphor und Eisen darin.
Vorteile für schwangere Frauen
Während der Schwangerschaft kann Seetang als Nahrung verwendet werden, aber natürlich in angemessenen Mengen, da eine Überdosis Jod für die menschliche Gesundheit ziemlich gefährlich ist. Wenn Sie es ohne Fanatismus essen, werden die Vorteile des Produkts nicht lange auf sich warten lassen.
Erstens ist es eine Quelle für wertvolle Ballaststoffe. Laminaria neigt dazu, Feuchtigkeit an sich zu sammeln, und daher nimmt das Volumen im Magen und Darm etwas zu. Die Darmwände beginnen auf der Ebene der Schleimhaut zu reizen, und dies hilft, die Peristaltik zu normalisieren. Infolgedessen gehen die erhöhte Gasproduktion und Verstopfung, von denen werdende Mütter häufig betroffen sind, zurück.
Eine große Menge Jod unterstützt nicht nur die Schilddrüse, sondern beugt auch Gefäßerkrankungen vor. Eine andere nützliche Substanz, Lecithin, wird sich auch um den Zustand der Blutgefäße der werdenden Mutter kümmern. Aufgrund des Vorhandenseins von Fettsäuren entfernt das Produkt hervorragend Giftstoffe aus dem Körper.
Eisen in der Zusammensetzung von Seetang hilft, den Hämoglobinspiegel zu erhöhen, was für eine Frau "in einer interessanten Position" sehr wichtig ist. Ärzte des alten China fütterten schwangere Frauen und Frauen in der Arbeit mit Seetang und glaubten aufrichtig, dass dieses Produkt die Qualität und Quantität der Muttermilch erhöht.
So können Sie Seetang essen, während Sie ein Baby tragen, zumindest weil dieses Produkt:
- fördert eine weichere und feinere Verdauung;
- gleicht den Eisen- und Jodmangel im Körper aus;
- entfernt Giftstoffe, deren Auswirkungen in der modernen Welt leider unvermeidlich sind;
- normalisiert den Stoffwechsel;
- hilft bei der Wiederherstellung des Wasser-Salz-Stoffwechsels;
- schützt Blutgefäße sorgfältig vor Sklerose und Blutgerinnseln;
- verhindert Verstopfung;
- gleicht Kalziummangel aus, fördert die Entwicklung des fetalen Knochenskeletts und den Prozess der Blutstillung von Mutter und Fötus (besonders wichtig im 1. und 2. Trimester);
- stärkt die Immunität;
- normalisiert den Blutdruck;
- verringert die Wahrscheinlichkeit einer spontanen Fehlgeburt im 1. Trimester aufgrund des erhöhten Folsäuregehalts;
- wirkt sich positiv auf das Nervensystem einer Frau aus (aufgrund von Magnesium);
- hilft bei der Kontrolle des eigenen Gewichts und ist ein ausgezeichnetes Gericht für diejenigen, die die pathologische Gewichtszunahme beim Tragen eines Kindes beseitigen müssen.
Für wen ist es kontraindiziert?
Laminaria ist nützlich, aber mit all seinen Vorteilen während der Schwangerschaft gibt es Kontraindikationen für den Verzehr solcher Algen. Es kann schädlich für Frauen sein, die anfällig für allergische Reaktionen sind, insbesondere für Meeresfrüchte. Und Jod selbst ist ein ziemlich starkes Allergen, das Sie nicht vergessen sollten.
Ärzte weisen darauf hin, dass Sie sich nicht mitreißen lassen sollten, wenn Sie ein Baby mit Seetang für Frauen tragen, die vor der Empfängnis Hämorrhoiden hatten oder sich nach der Schwangerschaft manifestierten. Außerdem sollten Gerichte mit Algen für Frauen aufgegeben werden, die während des Tragens eines Babys chronische Erkrankungen des Magens und der Bauchspeicheldrüse verschlimmert haben. In einem Zustand der Remission ist es möglich, es zu essen, in einer akuten Periode ist es unmöglich. Wenn Sie Nierenprobleme haben, sollten Sie auch vermeiden, Seetang zu essen.
Wenn eine Frau eine übermäßige Funktion der Schilddrüse mit einer erhöhten Produktion von Schilddrüsen-stimulierenden Hormonen hat, kann sie weder Jodpräparate noch Seetang verwenden.
Vorläufigen Müttern wird vorübergehend nicht empfohlen, Seetang zu essen, wenn sich die laufende Nase verschlechtert hat oder Anzeichen einer Blasenentzündung auftreten.
Wir dürfen auch nicht vergessen, dass nicht der Seetang selbst Schaden anrichten kann, sondern die Bedingungen für sein Wachstum und seine Sammlung. Braunalgen nehmen Flüssigkeiten auf, und das haben wir bereits gelernt. Sie absorbieren auch schädliche Flüssigkeiten, insbesondere wenn es umweltschädliche Faktoren gibt, in denen sie wachsen (es ist unwahrscheinlich, dass die werdende Mutter und ihr Baby von Algen von der Küste des japanischen Fukushima profitieren, die mit Strahlung kontaminiert sind).
Verschütten von Ölprodukten ins Meer, Strahlung, Chemikalien - all dies wirkt sich sofort auf die Zusammensetzung des Produkts aus. Daher müssen Sie nur den "richtigen Kohl" auswählen und kaufen. Wir werden im Folgenden beschreiben, wie dies gemacht wird.
Verwenden von
Laminaria wird von schwangeren Frauen in mehrere Richtungen gleichzeitig angewendet.
In der Gynäkologie
Dünne Stäbchen aus getrocknetem Seetang - ein Mittel zur Rhodostimulation. Sie werden angewendet, wenn die Frau am Ende der Schwangerschaft einen unreifen Gebärmutterhals hat oder die Schwangerschaft bereits nach der Schwangerschaft ist. Der Arzt führt die Stäbchen in den Gebärmutterhalskanal des Gebärmutterhalses ein und lässt ihn dort mehrere Stunden lang. Laminaria schwillt an und beginnt, den Gebärmutterhalskanal von innen mechanisch auszudehnen, was dazu beiträgt, den Gebärmutterhals und seine frühe Öffnung zu erweichen.
Die Verwendung solcher Stöcke ist unter Ärzten sehr umstritten. Nach einigen Informationen erhöht Seetang die Wahrscheinlichkeit einer Infektion der Gebärmutterhöhle nach der Geburt, ihre Wirkung ist für die arbeitende Frau ziemlich schmerzhaft und die gewünschte Wirkung wird nicht immer erreicht. Daher halten einige Geburtshelfer die Anwendung für ungerechtfertigt und unangemessen, und einige verabreichen schwangeren Frauen, die in keiner Weise mit der Geburt beginnen können, sehr gerne Seetang und sind mit den Ergebnissen sehr zufrieden. Die Meinungen von Frauen in der Arbeit sind ebenfalls gemischt.
Für Essen
Seetang kann in verschiedenen Formen erhältlich sein. Eine Frau kann gefrorenen Seetang kaufen. Dann müssen sie sehr gründlich aufgetaut und gespült werden. Getrocknete Algen werden 12 bis 14 Stunden in sauberem Wasser eingeweicht. Aus dem resultierenden Produkt wird ein Salat zubereitet, der Fischsuppe und den Beilagen zugesetzt.
Aber eingelegter Kohl in Essigkonserven ist besser nicht zu kaufen. Konservierungsmittel, Zucker und Zusatzstoffe nützen der schwangeren Frau nichts, ebenso wie die vorgefertigten Seetang-Salate aus dem Laden.
Die tägliche Norm für Algen für eine schwangere Frau liegt zwischen 30 und 100 Gramm, nicht mehr.
In der Kosmetologie
Eingeweichte trockene oder aufgetaute Algen können verwendet werden, um hausgemachte Masken für Gesicht und Hände herzustellen. Der Brei von ihnen ist ein ausgezeichnetes entzündungshemmendes lokales Mittel gegen Wunden, Kratzer und Schnitte.
Auswahlregeln
Seien Sie nicht schüchtern, fragen Sie den Vertreter des Geschäfts nach einem Qualitätszertifikat für Seetang. Dies ist wichtig, um zu verstehen, wo das Produkt gesammelt und verpackt wird. Bitte beachten Sie, dass in der Nähe von Japan gesammelter Seetang unerwünscht ist, bis alle Folgen des Unfalls im Kernkraftwerk Fukushima beseitigt sind. Wählen Sie mit leichtem Herzen chinesische Produkte, fernöstlichen Seetang. Ein Produkt aus der Barentssee ist auch noch nicht den Kauf wert - Umweltschützer achten auf seine starke Verschmutzung.
Die Verpackung sollte transparent sein, das Etikett sollte keine Zusatzstoffe wie E220, E621 enthalten. Kohl sollte nicht gelb sein.
Wenn Sie dem gekauften Produkt etwas Kartoffelstärke hinzufügen können, hilft dies, die Fälschung zu bestimmen - der echte Seetang wird blau. Die Fälschung bleibt unverändert.
Informationen dazu, wie Sie während der Schwangerschaft richtig essen können, finden Sie im nächsten Video.
