Pflanzliche Ergänzungsnahrungsmittel sind eines der wichtigsten für ein Kind in den ersten Lebensjahren, da sie das Baby mit wertvollen Vitaminen, Ballaststoffen, Spurenelementen und anderen nützlichen Substanzen versorgen. Tomaten sind eines der beliebtesten Gemüsesorten für Erwachsene und Kinder. Ihre leuchtende Farbe wirft jedoch Bedenken auf. Bevor Eltern ein so schmackhaftes und gesundes Gemüse in das Kindermenü aufnehmen, sollten sie mehr über seine Auswirkungen auf den Körper der Kinder und den optimalen Zeitpunkt für Kinder erfahren, um Tomaten in verschiedenen Formen kennenzulernen.
Vorteil
- Tomaten sind reich an Vitaminen B1, PP, K, A, B2, Beta-Carotin, Kalium, Jod, Kupfer, Eisen, Kalzium, Zink und vielen anderen wertvollen Verbindungen.
- Die Zusammensetzung von Tomaten enthält die Substanz Lycopin, die sich günstig auf das Herz-Kreislauf-System auswirkt. Es hat auch die Fähigkeit, Krebs zu verhindern. Es ist wichtig zu wissen, dass die Assimilation durch die thermische Verarbeitung von Tomaten verbessert wird.
- Reife Tomaten enthalten organische Säuren, Phytoncide und Pektin. Sie sind vorteilhaft für den Verdauungstrakt und das Ausscheidungssystem.
- Tomate gilt als gutes Antioxidans. Es hat auch antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften.
- Das Essen von Tomaten verdünnt das Blut, beschleunigt Stoffwechselprozesse und beruhigt das Nervensystem.
- Tomaten eignen sich gut als Snack, da sie den Appetit anregen können.
Siehe unten für weitere Details.
Minuspunkte
- Bei Tomaten tritt häufig eine allergische Reaktion auf.
- Tomaten sind bei Erkrankungen des Verdauungssystems sowie bei Nierenerkrankungen kontraindiziert.
- Gewächshaus-Tomaten enthalten möglicherweise zu viele Chemikalien, die Ihr Baby vergiften können.
- Übermäßiger Verzehr von Tomaten bedroht Probleme mit dem Verdauungstrakt.
Ab wie vielen Monaten können Sie Ergänzungsnahrungsmittel einführen?
Die thermisch verarbeitete Tomate kann ab einem Alter von 10 Monaten in die Ernährung der Kinder aufgenommen werden.
Frische Tomaten sollten Kindern unter einem Jahr nicht gegeben werden.
Wie zu geben?
Sie können ein Kind des ersten Jahres mit Tomaten in Form von Tomatensaft oder Tomatenpüree bekannt machen.
Die beste Wahl wäre ein fertiges Produkt eines vertrauenswürdigen Babynahrungsherstellers. Die erste Portion sollte nicht mehr als 1/2 Teelöffel des Produkts enthalten, und wenn sie toleriert wird, kann sie allmählich erhöht werden.
Krümel, die älter als ein Jahr sind, werden rohe, geschälte Tomaten angeboten (zum Schälen von Gemüse mit kochendem Wasser verbrühen).
Für einjährige Kinder wird die Tomate in Kartoffelpüree gehackt, und für Kinder über 1,5 bis 2 Jahre, die bereits das Kauen gelernt haben, können sie zu Salaten und Snacks hinzugefügt werden. Gleichzeitig wird empfohlen, Gerichte mit Pflanzenöl zu würzen, da dies die Aufnahme von Lycopin verbessert. Wenn ein Kind Verdauungsprobleme hat, wird empfohlen, Tomaten und Gurken nicht in Salaten zu kombinieren.
Gerichte mit Tomaten für Kinder über 3 Jahre werden immer vielfältiger - sie werden mit anderem Gemüse, Käse oder Fleisch gebacken, zu Suppen, verschiedenen Salaten und Kuchen hinzugefügt. Kombinieren Sie keine Tomaten mit Milchprodukten.
Soll ich eingelegte oder eingelegte Tomaten geben?
Eingemachte und eingelegte Tomaten enthalten Zutaten, die für den Körper des Kindes schädlich sind (Essig, Salz, scharfe Gewürze). Daher werden sie nicht für Babynahrung unter 3 Jahren empfohlen. Für Babys im Alter von 4 bis 7 Jahren sollte der tägliche Anteil solcher Produkte begrenzt werden.
Wenn ein Kind Probleme mit Nieren, Blutdruck und Herz hat, sind Tomaten in gesalzener oder eingelegter Form im Allgemeinen für sie kontraindiziert.
Tipps zur Auswahl
Es ist am besten, gemahlene Tomaten für Babynahrung zu verwenden, da das Gewächshausgemüse mehr Chemikalien enthält. Kaufen Sie unbeschädigtes, reifes Gemüse, das gleichmäßig gefärbt und frei von dunklen Flecken oder faulen Stellen ist.
Was tun, wenn Sie eine Allergie haben?
Wenn ein Kind, das zum ersten Mal oder innerhalb weniger Tage Tomaten probiert hat, allergisch auf Hautausschlag, Verdauungsstörungen, laufende Nase, trockenen Husten, Hautrötungen oder andere Anzeichen reagiert, muss das Produkt abgesagt werden.
Wenn die Symptome schwerwiegend sind, sollte ein Arzt konsultiert werden, damit er eine geeignete Behandlung verschreiben kann, und ein erneuter Test der Einführung von Tomaten in die Ernährung wird zu einem späteren Zeitpunkt empfohlen.
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