Schwangere hören oft Empfehlungen, mehr Hüttenkäse zu essen. Es wird angenommen, dass es eine Kalziumquelle ist, die für ein im Mutterleib wachsendes Baby und seine Mutter so notwendig ist. Aber die Situationen sind anders, nicht alle Frauen lieben Hüttenkäse und wollen ihn. Ist Hüttenkäse während der Schwangerschaft so nützlich und wie man ihn richtig einnimmt? Dieser Artikel wird es Ihnen sagen.
Ist es möglich oder nicht?
Quark ist im Wesentlichen ein Milchprodukt. Dies ist ein eingedickter Teil der Sauermilch, der von der flüssigen Komponente - Molke - befreit wird. Schwangere können und sollten das Produkt essen, wenn die Frau es selbst will. Aber es lohnt sich nicht, sich mit all Ihrer Abneigung gegen Hüttenkäse zu zwingen. Und deshalb - Die Verwendung von Hüttenkäse als Lagerhaus für Kalzium ist etwas übertrieben... Überzeugen Sie sich selbst - 100 Gramm des Produkts enthalten etwa 120 mg Kalzium. Und der tägliche Bedarf einer schwangeren Frau an diesem Element liegt im Durchschnitt zwischen 1500 und 2000 mg.
Es stellt sich heraus, dass eine schwangere Frau mehr als ein Kilogramm Hüttenkäse essen muss, um den täglichen Kalziumbedarf zu decken. In solchen Mengen ist es unwahrscheinlich, dass ein fermentiertes Milchprodukt vorteilhaft ist. Deshalb ist Hüttenkäse eine freiwillige Angelegenheit. Wenn Sie wollen - essen, wenn Sie nicht wollen - zwingen Sie sich nicht. Es gibt Lebensmittel, die auch reich an Kalzium sind und möglicherweise Quellen für das Element in der Ernährung sind, z. B. frische Kräuter, bestimmte Fischarten, insbesondere Sardinen, Parmesan und Sesam.
Der Bedarf an Kalzium beim Tragen eines Babys ist groß. Es ist besonders wichtig, dass eine Frau mitten in der Schwangerschaft eine ausreichende Menge davon konsumiert, wenn die Knochen des Babys mineralisiert werden. Ob dieses Bedürfnis mit Hilfe von Hüttenkäse befriedigt wird, ist jedoch nicht wichtig.
Es ist wichtig, dass Ihre Ernährung kalziumreiche Lebensmittel enthält.
Vorteile für die werdende Mutter und das werdende Baby
Das Produkt ist reich an Vitamin A, B, PP, C und D. Es kann auch einen Teil des täglichen Bedarfs an Phosphor, Kalzium, Magnesium und Eisen teilweise auffüllen. Der Wert des Produkts beruht auch auf der Anwesenheit von Aminosäuren wie Tryptophan und Lysin. Darüber hinaus enthält dieses fermentierte Milchprodukt Bifidobakterien und einige Enzyme, die für die Verdauung und die Darmfunktion nützlich sind. Hüttenkäse enthält im Vergleich zu anderen Milchprodukten die geringste Menge an Laktose, so dass er in der Ernährung schwangerer Frauen, die an einer individuellen Laktoseintoleranz leiden, durchaus akzeptabel ist.
Bei allen Vorteilen gibt es auch einen Nachteil - Hüttenkäse ist ein ziemlich kalorienreiches Produkt, besonders wenn es um hausgemachten Hüttenkäse geht. Für werdende Mütter wird daher ein fettfreies Produkt oder ein Produkt mit niedrigem Fettgehalt - bis zu 9% - als vorzuziehen angesehen. Hüttenkäse ist wie Milchprodukte ein wichtiger Bestandteil der richtigen Ernährung, während auf die Geburt eines Babys gewartet wird. Der Hauptvorteil ist jedoch nicht einmal Kalzium, sondern Kasein. Dieses Protein wird vom menschlichen Körper leicht aufgenommen und hat einen hohen Nährwert.
Es ist nützlich, Hüttenkäse für schwangere Frauen zu essen, wenn sie ihn lieben. Der Kalziumbedarf des Babys ist groß, und während der Phase der Knochenmineralisierung, die am Ende des ersten Trimesters beginnt und die gesamte Sekunde dauert, nimmt das Baby dem Blutplasma der Mutter definitiv so viel Kalzium auf, wie es benötigt. Wenn nicht genügend Kalzium vorhanden ist, leiden Knochengewebe, Haare, Nägel und Zähne der schwangeren Frau. Der Phosphor im Produkt ist wichtig für das Muskelgewebe, die werdende Mutter und ihre Krümel. B-Vitamine werden für die volle Funktion des Nervensystems benötigt. Die nützlichen Milchsäurebakterien in der Zusammensetzung unterstützen sanft und sanft den Darm.
In den frühen Stadien helfen Hüttenkäse-Leckereien häufig Frauen, die an Toxikose leiden. Die Darmpopulation mit Kolonien nützlicher Bifidobakterien trägt dazu bei, die unangenehmen Symptome einer Toxikose zu verringern. Das Vorhandensein der Aminosäure Tryptophan ermöglicht es, Hüttenkäse und daraus hergestellte Gerichte als gut gelaunte Mahlzeit zu bezeichnen. Diese Aminosäure verbessert Schlaf und Appetit und unterstützt die Produktion von Serotonin. Die Verdauung dieses Produkts erfordert keinen signifikanten Stress von Leber und Bauchspeicheldrüse.
Die Verdauung ist angenehmer, wenn eine Frau selbst körnigen Hüttenkäse wählt.
Mögliche Schäden und Kontraindikationen
Das Produkt wird nicht für Frauen empfohlen, die individuell allergisch gegen Milch und Milchderivate sind. Ein erwachsener Körper braucht aus biologischer Sicht überhaupt keine Milch, und Wissenschaftler sagen zunehmend, dass die Vorteile von Milch und Hüttenkäse stark übertrieben sind. deshalb Frauen, die nach solchen Nahrungsmitteln Beschwerden haben, nach dem Verzehr von Quarkprodukten an Darmstörungen oder Übelkeit leiden, sollten Hüttenkäse durch andere Produkte mit hohem Kalziumgehalt ersetzt werden, z. B. Hartkäse. Es ist unerwünscht, Hüttenkäsegerichte für werdende Mütter zu essen, die an Gastritis mit hohem Säuregehalt an Magensaft leiden. Wenn es andere chronische Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts gibt, ist es besser, sich für ungesäuerten Hüttenkäse zu entscheiden.
Es gibt Einschränkungen bei der Verwendung dieses Produkts für Frauen mit Nierenerkrankungen. Bevor Sie sich für die Verwendung von Quarkgeschirr entscheiden, Es ist besser, einen Arzt zu konsultieren... Kann Hüttenkäse einer schwangeren Frau schaden? Ja, und nicht nur Frauen mit offensichtlichen Kontraindikationen haben diese Möglichkeit. Wenn das Produkt unter Verstoß gegen die Anforderungen falsch gelagert wurde, vermehren sich pathogene Bakterien, Escherichia coli, sehr schnell darin. Dies kann zu schweren Vergiftungen führen. Und es reicht nicht aus, auf das Verfallsdatum zu achten, denn für solch ein gefährliches Produkt kann es sehr effektiv sein.
Es ist wichtig, die Bedingungen zu bewerten, unter denen das Produkt verkauft wird. Es lohnt sich definitiv nicht, rustikalen Hüttenkäse von einem grünen Marktschalter oder am Rande zu kaufen.
Wie benutzt man es richtig?
Der Kalziumbedarf bei schwangeren Frauen ist unterschiedlich. Der Arzt hilft bei der genauen Bestimmung der Rate pro Tag, der vorab anhand der Ergebnisse der Blutuntersuchungen den Gehalt an Kalzium im Blut der schwangeren Frau beurteilt. Es wird normalerweise empfohlen, das Produkt etwa dreimal pro Woche zu essen. Oft wird Quark als Entladung eingeführt. Ein Fastentag mit Kefir und Hüttenkäse hilft dabei, ein paar Pfunde mehr abzunehmen, so dass Frauen solche Tage bereitwillig vor geplanten Arztbesuchen besuchen.
Das Entladen von Hüttenkäse wird schwangeren Frauen nicht mehr als 2-3 Mal im Monat mit zu schneller Gewichtszunahme, hohem Blutdruck und Ödemen, Fettleibigkeit und einem hohen Risiko für Schwangerschaftsdiabetes empfohlen. In den frühen Stadien bis zur 29. Schwangerschaftswoche wird ein solches Entladen nicht empfohlen. Nach der Notwendigkeit eines Tages auf Hüttenkäse und Kefir wird mit dem behandelnden Arzt individuell besprochen. Normalerweise müssen Sie an diesem Tag etwa ein halbes Kilogramm fettarmen Hüttenkäse in Kombination mit einem Kilogramm Äpfeln oder anderen Früchten essen, die nicht verboten sind. Sie können Hüttenkäse mit Rosinen und getrockneten Aprikosen essen. Es ist besser, an Fastentagen keinen Hüttenkäse mit saurer Sahne zu kombinieren, da dies den Kaloriengehalt erheblich erhöht.
Wenn eine Frau Sodbrennen durch Hüttenkäse hat, darf das Produkt durch Hartkäse ersetzt werden. Es ist nicht notwendig, reinen Hüttenkäse einzuführen. Sie können Mousses, Käsekuchen, Quark Aufläufe machen. Wenn keine Allergie vorliegt, können Sie das Produkt mit Honig und verschiedenen Beeren kombinieren. Sie können wunderbare Desserts aus Hüttenkäse machen.
Wählen Sie nur frische, fettarme oder fettfreie Lebensmittel. Machen Sie es selbst oder nehmen Sie es nur an den Verkaufsstellen ein, an denen die Temperatur und andere Verkaufsbedingungen vollständig eingehalten werden.
Merkmale der Verwendung durch Trimester
Abhängig vom genauen Gestationsalter gibt es einige Besonderheiten bei der Verwendung des Produkts.
- 1 Trimester - Dies ist die Zeit der Embryogenese, in der die inneren Organe und Systeme des Körpers des Kindes gelegt werden. Die Verwendung von Quarkprodukten ist optional, es ist optional. Es ist verboten, einen Fastentag mit Hüttenkäse zu verbringen.
- 2 Trimester - die Zeit der aktiven Mineralisierung und des Wachstums des Knochengewebes des Babys. Hüttenkäse wird dringend empfohlen, wenn keine Kontraindikationen vorliegen.
- 3 Trimester - die Zeit, in der die Menge des konsumierten Produkts schrittweise reduziert werden sollte, damit in den letzten Wochen die Menge an Hüttenkäse und anderen kalziumhaltigen Produkten minimiert wird. Dies ist wichtig, um eine frühzeitige Verhärtung der Schädelknochen zu verhindern, die zu Komplikationen während der Geburt führen kann. Aus diesem Grund empfehlen Ärzte in den letzten Wochen vor der Geburt nicht, Hüttenkäse zu essen und Milchprodukte zu konsumieren.
