Vorschulkindermenü: Ernährungsgrundsätze für ein Kind von 4 bis 6 Jahren

Kinder im Alter von 4 bis 6 Jahren bewegen sich viel und wachsen auch aktiv. Daher sollten ihr Energieverbrauch und ihr Bedarf an Baumaterial mit einer ausreichenden Menge an Nahrungsmitteln versorgt werden. Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, wie oft ein Kind in diesem Alter essen sollte, welche Art von Essen für Kinder von 4 bis 6 Jahren zubereitet werden sollte und wie man ein Menü optimal zusammenstellt.

Die Prinzipien einer guten Ernährung

Ein ausgewogenes Menü für ein Vorschulkind ist sehr wichtig. Es liefert nicht nur die für das Wachstum notwendigen Nährstoffe, sondern unterstützt auch die Funktion des gesamten Körpers des Babys, einschließlich der Immunität.

Die wichtigsten Nuancen, auf die Eltern von Vorschulkindern achten sollten, sind folgende:

Der Kaloriengehalt von Lebensmitteln, die von einem 4-jährigen Kind verzehrt werden, sollte etwa 1700 kcal betragen, für ein 5-jähriges Kind etwa 2000 kcal und für ein 6-jähriges Kind etwa 2200 kcal.
Die täglichen Kalorien werden auf diese Weise in Mahlzeiten unterteilt: 25% der Kalorien zum Frühstück und zum Abendessen, etwa 40% der Kalorien zum Mittagessen und nur 10% der Kalorien für einen Nachmittagssnack.
Für einen wachsenden Körper ist es besonders wichtig, genügend Protein zu erhalten - 3 bis 3,5 g pro Kilogramm Gewicht. Eiweißreiche Lebensmittel sind Hüttenkäse, Fleisch, Eier, Fisch, Milchprodukte.
Fette aus Lebensmitteln sind nicht weniger wichtig. Ihr Kind sollte täglich etwa 3 Gramm pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen. Die Hauptaufnahme von Fetten erfolgt durch die Aufnahme von Gemüse und Butter in die Ernährung des Babys.
Kohlenhydrate für Kinder im Vorschulalter sind die Hauptenergiequelle. Ihre Verbrauchsrate beträgt 15 g pro Kilogramm des Gewichts des Kindes. Ihre Quellen sind Getreide, Obst, Brot, Gemüse, Süßigkeiten.
Ein Vorschulkind sollte täglich Fleisch, Brot, Butter, Milchprodukte, Obst und Gemüse essen.
Lebensmittel wie Fisch, Hüttenkäse und Hühnereier werden dem Kind 2-3 mal pro Woche gegeben.
In der Ernährung eines Kindes lohnt es sich, die Menge an Lebensmitteln mit künstlichen chemischen Zusätzen zu minimieren. Je einfacher die Zutaten für die Zubereitung von Nahrungsmitteln für das Baby sind, desto gesünder ist die Mahlzeit für das Baby.

Ein Vorschulkind sollte den Gerichten keinen Essig, Senf, Pfeffer oder Meerrettich hinzufügen. Sie reizen die Schleimhäute des Verdauungstraktes.

Bedürfnisse eines Kindes von 4-7 Jahren

Ein Vorschulkind sollte die folgenden Produkte pro Tag erhalten:

Flüssigkeit in der Ernährung

Das Trinkregime ist für einen Vorschulkind sehr wichtig. Ein Kind sollte 60 ml Flüssigkeit pro Kilogramm seines Gewichts konsumieren. Das optimale Trinkvolumen für ein Kind im Alter von 4 bis 6 Jahren wird mit 1,5 Litern angenommen. Lassen Sie das Kind mehr gewöhnliches Wasser trinken, aber auch in seiner Ernährung können frische Säfte, schwacher Tee, Kaffeeersatz (Chicorée), Kompotte aus trockenen, gefrorenen oder frischen Früchten, Gelee, fermentierte Milchgetränke, Milch sein. Es ist besser, dem Kind keine süßen kohlensäurehaltigen Getränke zu geben.

Was sollte nicht in der Diät enthalten sein?

Ein Kind im Alter von 4-6 Jahren sollte nicht gegeben werden:

Sehr scharfes Essen.
Kaffee.
Fast Food.
Pilze.

Beschränken Sie die Verwendung eines Kindes in diesem Alter, Schokolade, geräuchertem Fleisch, eingelegtem Geschirr und Gurken, Würstchen und Würstchen.

Was sind die besten Möglichkeiten, um Essen zuzubereiten?

Während 4-6-Jährige mit frittierten Lebensmitteln gefüttert werden können, sollte diese Behandlung für Kleinkinder auf ein Minimum beschränkt werden. Die optimalsten Methoden zur Zubereitung von Mahlzeiten für Kinder im Vorschulalter sind Backen, Dämpfen, Schmoren und Kochen.

Diät

Ab dem 4. Lebensjahr hat das Kind einen vierfachen Speiseplan, der Frühstück, ein ziemlich herzhaftes Mittagessen, einen kleinen Snack (Nachmittagssnack) und auch ein nicht sehr reichhaltiges Abendessen umfasst. Einige Kinder haben zusätzliche Snacks in Form eines zweiten Frühstücks oder einer Mahlzeit vor dem Schlafengehen.

Die Ernährung des Kindes sollte so organisiert sein, dass der Vorschulkind auch an Wochenenden jeden Tag ungefähr zur gleichen Zeit Nahrung erhält. Sie sollten keine Pausen länger als 4-6 Stunden einplanen. Wenn ein Kind um 21 Uhr ins Bett geht, sollte sein Abendessen spätestens zwischen 19 und 30 Uhr sein.

Wie erstelle ich ein Menü?

Wenn Sie tagsüber über die Ernährung des Kindes nachdenken, sollten Sie versuchen, alle Bedürfnisse des Babys zu befriedigen und gleichzeitig das Essen des Vorschulkindes abwechslungsreich und lecker zu gestalten:

Zum Frühstück erhält ein Kind im Alter von 4 bis 6 Jahren 250 g des Hauptgerichts, das durch Brei, ein Gericht aus Hüttenkäse, ein Omelett dargestellt werden kann. Auch zum Frühstück erhält ein Vorschulkind normalerweise 200 ml eines Getränks und eines Sandwichs.
Das Mittagessen eines Vorschulkindes umfasst normalerweise 50 g Gemüsesalat oder einen anderen Snack, 200-250 ml des ersten Ganges, 60-100 g Fleisch- oder Fischgericht mit 120-150 g Beilage sowie ein Getränk in einem Volumen von 150 ml und bis zu 90 g Brot.
Für einen Nachmittagssnack erhält das Kind Kekse, ein Brötchen, Obst, Kefir, Milch und Gelee. Das Volumen des Getränks beträgt 200 ml und das Volumen der Backwaren beträgt 25-60 g.
Müsli und Gemüse sind oft das Hauptgericht zum Abendessen. Das Kind erhält dieses Gericht in Höhe von 200 g. Es gibt ihm 40 g Brot und 150 ml Getränk.
Kombinieren Sie die Mahlzeiten im Tagesmenü, damit sich eine Art von Essen nicht den ganzen Tag wiederholt. Wenn es zum Beispiel Haferbrei zum Frühstück gab, dann bieten Sie Gemüse zum Mittagessen als Beilage an, und wenn es zum Mittagessen eine Müsli-Beilage zum Fleisch gab, sollte das Abendessen ein Gemüsegericht enthalten.
Vermeiden Sie zum Abendessen schwer verdauliche Lebensmittel wie Fleisch oder Hülsenfrüchte.
Es ist optimal, ein Menü nicht für einen Tag, sondern für eine ganze Woche zu erstellen, da einige Gerichte nur 1-3 Mal pro Woche serviert werden.

Beispielmenü für eine Woche

Ein Kind im Alter von 4-6 Jahren kann eine Woche lang so essen:

Rezeptbeispiele

Karotten-Quark-Auflauf

200 g Karotten waschen, schälen, in Streifen schneiden. In Butter (10 g) köcheln lassen, Grieß (10 g) hinzufügen und weich kochen. Ein rohes Hühnerei in die gekühlte Karottenmasse schlagen, 80 g Hüttenkäse und 2 Teelöffel Zucker hinzufügen, mischen. In einen feuerfesten Behälter geben, mit saurer Sahne (10 g) bestreichen und im Ofen zart backen.

Obstsalat "Winter"

Waschen Sie einen roten Apfel, schälen Sie eine Banane, eine Grapefruit und eine Orange. Alle Früchte schneiden und mischen. Wenn der Salat nicht sofort serviert wird, fügen Sie die Banane nicht hinzu (in Scheiben schneiden und vor dem Servieren legen).

Pfannkuchen mit Gemüse

Ein Ei, 6 g Zucker, eine Prise Salz und 75 g Mehl gut mischen, 150 ml Milch hinzufügen. Aus dem resultierenden homogenen Teig die Pfannkuchen backen und abkühlen lassen. Bereiten Sie zu diesem Zeitpunkt die Gemüsefüllung vor. Weißkohl (150 g), Zwiebeln (30 g) und Karotten (120 g) hacken. Gemüse in Pflanzenöl (5 g) weich braten und etwas Salz hinzufügen. Legen Sie das gehackte Gemüse in die Mitte des Pfannkuchens, wickeln Sie es in einen Umschlag und braten Sie es leicht in einer Pfanne.

Mögliche Probleme

Ein unzureichender Verzehr von frischem Gemüse und Obst durch einen Vorschulkind kann Verstopfung verursachen. Rohe pflanzliche Lebensmittel sind vorteilhaft für die Verdauung und stärken die Immunität des Kindes. Daher sollten Eltern sicherstellen, dass solche Lebensmittel auf der Kinderkarte stehen.

Die meisten Kinder in diesem Alter haben bereits bestimmte Geschmäcker und Vorlieben entwickelt, und Kinder lehnen einige Gerichte kategorisch ab. Zwingen Sie Ihr Kind nicht, Lebensmittel zu essen, die es nicht mag. Schließen Sie "abgelehnte" Gerichte für eine Weile ganz von der Diät aus und bieten Sie sie im Laufe der Zeit erneut an.

Wenn das Kind keinen Appetit hat, finden Sie zuerst heraus, ob es objektive Gründe dafür gibt. Vielleicht war die vorherige Mahlzeit zu befriedigend, das Zimmer ist sehr heiß, das Kind ist krank oder schlecht gelaunt. Warten Sie, bis der Appetit auftritt, aber Sie müssen nicht zwingen, zu essen. Dies kann nicht nur eine negative Reaktion auf die Nahrungsaufnahme hervorrufen, sondern auch die Verdauung des Babys verschlechtern.

Im Gegenteil, bei denen der Appetit der Kinder gesteigert wird. Aber Sie müssen sich nicht über den Wunsch des Kindes freuen, große Portionen zu essen. Dies kann zu einer übermäßigen Gewichtszunahme, einer Einschränkung der Beweglichkeit des Babys, einer Krümmung der Wirbelsäule, dem Risiko von Steinen und anderen Gesundheitsproblemen führen. Wenn Ihr Kind bereits zugenommen hat, wenden Sie sich an einen Kinderarzt, um sowohl die Ernährung des Babys als auch den Tagesablauf anzupassen.

Tipps

Ab 4 Jahren können Sie ein Kind in das Kochen einbeziehen. Ein Kind im Alter von 4 bis 6 Jahren kann angewiesen werden, die Sahne zu rühren, Gemüse zu schneiden, Kuchen zu formen, Kräuter und Wurzelgemüse zu waschen, Erbsen zu schälen und vieles mehr. Für das Kind wird es auch interessant sein zu sehen, wie Mutter Joghurt macht, Fisch schneidet und einen Kuchen dekoriert.

Einige nützliche Tipps:

Kaufen Sie nur frische und hochwertige Lebensmittel für Ihr Kind. Behalten Sie immer die Verfallsdaten der Lebensmittel im Auge, die Ihr Vorschulkind isst. Es ist am besten, jeden Tag frische Lebensmittel für ein Kind dieses Alters zuzubereiten.
Wenn das Kind in den Kindergarten geht, lernen Sie das Menü, um die Ernährung des Babys abends durch fehlende Produkte zu ergänzen, und damit Ihr Abendessen nicht die Gerichte des Gartenmenüs vom selben Tag wiederholt.
Für ein Kind, das an Sportabteilungen teilnimmt, sollte die Menge an Proteinen und Kohlenhydraten im Tagesmenü erhöht werden. Es ist wichtig sicherzustellen, dass das Kind nicht hungrig nach Training wird und auch nicht unmittelbar nach der Belastung isst. Unmittelbar nach dem Training wird empfohlen, süßen Fruchtsaft zu trinken.

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