Haferbrei nimmt einen besonderen Platz in der Ernährung kleiner Kinder ein, daher sollte jede Mutter wissen, ab welchem Alter es sich lohnt, die Krümel mit Müsli zu füttern, welches Müsli für sie zu wählen ist und wie man dieses Müsli für Babys kocht.
Profis
- Haferbrei enthält Kohlenhydrate, pflanzliche Proteine, Vitamine, Fette, Ballaststoffe und Mineralien. Alle diese Substanzen sind wichtig für den Körper eines wachsenden Kindes.
- Mit Hilfe von Müsli kann Mutter das Kindermenü leicht abwechslungsreich gestalten.
- Für Babys mit Allergien, Darmkrankheiten, Enzymmangel und anderen Problemen gibt es milchfreies Getreide.
Einige fertige Getreide enthalten Probiotika für die Darmflora des Kindes sowie Präbiotika zur Verbesserung der Verdauung des Produkts.
Minuspunkte
In Haferflocken sowie Getreide auf Weizen- und Gerstenbasis gibt es ein Protein namens Gluten, das bei vielen kleinen Kindern schwer verdaulich ist. Darüber hinaus sind solche Getreidearten bei Zöliakie kontraindiziert.
Merkmale verschiedener Getreidearten
- Reisbrei zuerst in das Menü der Kleinkinder eingeführt, die anfällig für Allergien und Stuhlstörungen sind. Ein solcher Brei gibt den Krümeln gesunde Kohlenhydrate.
- Buchweizenbrei wird als die beste Option für Kinder mit Anämie oder Problemen mit der Gewichtszunahme bezeichnet, da solche Getreidearten reich an Eisen und Proteinen sind.
- Merkmal von Maisbrei ist reich an Stärke sowie Eisen. Da solche Getreidearten schlechter verdaut werden als Reis und Buchweizen und auch wenig Phosphor und Kalzium enthalten, wird Maisbrei für Kinder über 9 bis 10 Monate empfohlen.
- Haferflocken Es hat einen hohen Nährwert, einen hohen Gehalt an Proteinen, pflanzlichen Fetten, Magnesium und anderen Mineralien. Seine Verwendung verbessert die Peristaltik, so dass es für Babys mit Verstopfung angezeigt ist.
- Grieß Der Gehalt an Mineralien und Ballaststoffen ist sehr gering und daher im Nährwert anderen Getreidesorten unterlegen. Aufgrund des Vorhandenseins von Rachitis wird ein solcher Brei für Babys im ersten Lebensjahr im Allgemeinen nicht empfohlen.
- In Hirse, Perlgerste und Gerstengrütze Es gibt viele Ballaststoffe, B-Vitamine und Proteine.
In welchem Alter ist es besser zu geben?
Der erste, der dem Baby glutenfreies Getreide gibt. Es wird empfohlen, sie einen Monat nach der Einführung von pflanzlichen Ergänzungsnahrungsmitteln, normalerweise im Alter von 7 Monaten, in die Ernährung gesunder Kinder aufzunehmen. Es ist möglich, das Baby früher mit Brei zu füttern, wenn das Kind untergewichtig ist.
Glutenhaltige Brei werden Kindern über 8 Monaten verabreicht. Wenn das Baby zu Nahrungsmittelallergien neigt, wird die Bekanntschaft mit solchen Getreidesorten auf das Alter von einem Jahr verschoben. Sie beginnen, Kindern im Alter von 1,5 bis 2 Jahren Gerstenbrei zu geben, und Perlgerstenbrei - nach 3 Jahren.
E. Komarovskys Meinung
Ein bekannter Arzt ist der Ansicht, dass das optimale Alter für die Einführung von Brei in das Kindermenü 7 Monate beträgt. Er empfiehlt, das Baby nach der Einführung fermentierter Milchpräparate in die Ernährung mit Brei bekannt zu machen. Komarovsky empfiehlt, Brei am letzten Tag vor dem Schlafengehen zu füttern.
Einführung in die Ernährung
Wie alle anderen Lebensmittel, die Babys füttern, geben sie Brei mit einer kleinen Portion - einem Löffel. Allmählich wird die Menge an Brei auf der Speisekarte des Kleinkindes auf das für ihn vorgeschriebene Alter gebracht - 100-200 g. Die ersten Kinder sind glutenfreie Brei, zu denen Buchweizen, Reis und Mais gehören.
Zuerst muss sich das Baby an den einkomponentigen Brei gewöhnen, und dann kann dem Kind Gerichte aus verschiedenen Müsli angeboten werden. Durch Mischen mehrerer Getreidearten bereichern Sie das fertige Produkt mit nützlichen Substanzen. Sie können dem Brei auch verschiedene Arten von Gemüse und Obst hinzufügen. Dem Brei wird Öl in einer Menge von 3 bis 5 Gramm zugesetzt.
In welcher Form können Sie geben?
Das den Krümeln angebotene Getreide kann milchfrei und milchhaltig sein. Darüber hinaus können sie durch ein Industrieprodukt (Brei aus Kisten) dargestellt oder von Mutter selbst aus Getreide hergestellt werden.
Verwenden Sie Säuglingsnahrung oder Muttermilch, um den fertigen Brei für die ersten Proben zu verdünnen. Wenn es sich bei dem gekauften Brei um Milch handelt, müssen Sie nur Wasser gemäß den Anweisungen hinzufügen.
Hausgemachte Rezepte
Bis zu einem Jahr werden Getreide für Brei zu Mehl zerkleinert, und für Kinder über einem Jahr beginnen sie, flüssigen Brei aus ganzen Getreide zu kochen. Es wird empfohlen, die ersten Milchbrei in halbverdünnter Milch zu kochen. Wenn sie gut vertragen werden, können Sie nach einigen Wochen mit dem Kochen des Breis mit Vollmilch beginnen.
Um den ersten Brei für das Baby zuzubereiten, nehmen Sie 5 Gramm Mehl (einen Teelöffel) und 100 ml Wasser (Sie können auch eine Gemüsebrühe verwenden). Reis- oder Buchweizenmehl sollte in kaltes Wasser und Haferflockenmehl in heißes Wasser getaucht werden. Unter ständigem Rühren den Brei ca. 30 Minuten kochen lassen. Sie können dem fertigen Brei Muttermilch oder eine dem Baby vertraute Mischung in einer Menge von 15 bis 30 ml hinzufügen.
Im nächsten Video spricht Dr. Komarovsky darüber, ob man fertige Babynahrung kaufen soll.
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