So überzeugen Sie Ihr Baby, Gemüse zu essen: 7 Tipps für Eltern

Maskieren Sie Gemüse in den Lieblingsgerichten des Kindes, servieren Sie es wunderbar, legen Sie während der Mahlzeiten Cartoons hinein - Eltern gehen alle möglichen Tricks an, um das Baby dazu zu bringen, gesunden Brokkoli zu essen. Wie können Sie Ihrem Baby helfen, den Geschmack von Gemüse zu lieben? Lesen Sie unsere Tipps.

Statistiken zeigen, dass nur 40% der russischen Kinder täglich Gemüse essen, selbst in Mengen, die als normal gelten. Es ist schwierig, die Eltern dafür verantwortlich zu machen, da es eine echte Herausforderung ist, ein Baby davon zu überzeugen, Blumenkohlpüree oder gekochten Rübensalat zu probieren. Glücklicherweise kann das Problem behoben werden.

1. Verwenden Sie die Regel 10 Mal

Eltern von Dreijährigen beklagen sich am häufigsten über die völlige Ablehnung des Gemüses durch das Kind. Ihr Problem ist, dass sie Zeit verloren und das Baby in der Phase der Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln nicht mit verschiedenen Geschmäcken bekannt gemacht haben oder zu früh aufgegeben haben, angesichts der Zurückhaltung der Krümel, ein Produkt zu essen. Neue Geschmacksrichtungen sollten mindestens 10 Mal angeboten werden: Wenn das Kind die ersten neun Male eine Grimasse zieht und Brokkoli ausspuckt, erhöht sich die Wahrscheinlichkeit, dass es ihn am Ende immer noch gerne isst.

2. Experimentieren Sie mit Lebensmittelkonsistenz, Plattenfarbe und -tiefe

Es gibt einen weiteren häufigen Grund, warum Kinder kein Gemüse essen möchten - sie kennen die Konsistenz eines für sie neuen Gerichts einfach nicht. Vielleicht sind Ihre Lieblingskekse knusprig, Kürbisbrei jedoch nicht. Um das Problem zu lösen, müssen Sie in diesem Fall dem Kind nach und nach Lebensmittel unterschiedlicher Konsistenz anbieten - Gelee, Kartoffelpüree, Gemüsestücke, weiches, hartes und öliges Essen.

Wissenschaftler haben übrigens bewiesen, dass unbewusstes Essen in roten und orangefarbenen Farben für Menschen attraktiver erscheint und grünes Essen das Gegenteil ist. Geben Sie Ihrem Baby daher zuerst Gemüse in "attraktiven" Farben: Karotten, Kürbis, Tomaten. Fügen Sie dann nach und nach den Rest zu seiner Ernährung hinzu.

Darüber hinaus essen Kinder eher von kleinen tiefen als von großen und breiten Tellern. Farbe ist auch wichtig - es ist besser, wenn der Teller des Kindes gelb, orange oder rot ist.

3. Bieten Sie Gemüse ohne Zwang an

Geben Sie Ihrem Kind auf keinen Fall Ultimaten ("bis Sie alles essen - Sie werden den Tisch nicht verlassen") und erpressen Sie nicht ("wenn Sie Kartoffelpüree nicht zu Ende bringen, erhalten Sie keine Süßigkeiten"). Die Regel „ein Bissen“ ist viel effektiver: Treffen Sie mit dem Baby eine Vereinbarung, nur ein Stück Brokkoli zu probieren und seinen Geschmack zu beschreiben, auch wenn er es nicht schluckt, wenn er es nicht möchte. Der Geschmack kann mit Gewürzen und verschiedenen Zusatzstoffen verändert werden. So wird Gemüse appetitlicher, wenn tierische Fette hinzugefügt werden - Käse, Butter, saure Sahne.

Portionsgröße kontrollieren. Lassen Sie das Baby lieber nach einer Ergänzung fragen, als sofort den Appetit zu verlieren und eine große Portion für ihn zu sehen, die es nicht überwältigen kann.

4. Beginnen Sie jede Mahlzeit mit Gemüse

Denken Sie daran: Wenn Sie hungrig sind, schmecken selbst die Gerichte, die Sie hassen, köstlicher für Sie. Nachdem der akute Hunger gestillt wurde, funktioniert dieser erstaunliche Effekt nicht mehr. Beginnen Sie Ihre Mahlzeit daher immer mit einem Gemüseeintopf, einer Suppe, einem Salat oder einem Auflauf. Für den Anfang reicht es aus, wenn die Krume mindestens ein paar Löffel frisst - das ist schon besser als nichts.

5. Geben Sie Süßigkeiten, Kekse, Nüsse auf

Dies ist eine alltägliche, aber recht wirksame Maßnahme. Wenn Sie zwischen einem süß glasierten Donut und einem Apfel wählen können, ist der Donut schwer zu widerstehen. Wenn sich Gurke, Tomate und Karotte auf dem Teller befinden, steigt die Wahrscheinlichkeit, dass das Kind das Gemüse noch schmeckt, dramatisch an. Es ist also besser, auf Süßigkeiten, Gebäck, gesalzene Nüsse und Pommes zu verzichten.

Übrigens können Sie aus Gemüse leckere und gesunde Pommes machen, die Ihrem Baby auf jeden Fall gefallen werden. Sie lassen sich leicht zu Hause zubereiten - legen Sie einfach Zucchini-, Karotten-, Kürbis- oder Rübenscheiben auf ein Backblech, beträufeln Sie sie mit Olivenöl, geben Sie ein wenig Gewürz hinzu und backen Sie sie bei schwacher Hitze knusprig. In einem undurchsichtigen verschlossenen Glas aufbewahren.

6. Mit gutem Beispiel vorangehen

Essen Sie mit der Krume, zeigen Sie, dass Sie den Geschmack von Gemüse genießen, sagen Sie, wie Sie es mögen. Geben Sie nicht nur Ihr eigenes Beispiel, sondern auch ein Beispiel von außen. In den Vereinigten Staaten begannen Kinder während der Popularität des Cartoons über den Seemann Popeye, Spinat eher zu essen. Dies liegt daran, dass Dosen-Spinat diesem Charakter Supermacht verlieh.

Sehen Sie sich Filme und Cartoons über Essen mit Kindern an, lesen Sie Märchen. Ihre Auswahl ist riesig: "Ratatouille", "Bewölkt, mit Niederschlagswahrscheinlichkeit in Form von Fleischbällchen", Folgen "Smeshariki", "Mascha und der Bär". Es hängt alles vom Alter und den Interessen Ihres Kindes ab.

7. Gemüse mit Hühnchen oder Fleisch kochen

Wenn eine Gemüsebeilage mit Fleisch oder Hühnchen zubereitet wird, wird sie noch schmackhafter und mit dem Aroma von Kräutern und Gewürzen sowie Fleischsaft gesättigt. Es ist sehr wahrscheinlich, dass das Baby ein solches Gericht nicht nur ohne Launen isst, sondern sogar um eine Ergänzung bittet.

Versuchen Sie auch mit dem Servieren zu experimentieren. Mit Hilfe von Gemüse können Sie ein Hähnchenschenkel in einen lustigen Flusskrebs verwandeln, Kartoffelpüree in Igel verwandeln, und ein Salat wird für ein Kind attraktiver, wenn er in einem „Glas“ Paprika serviert wird.