Um Brei in die Ergänzungsnahrung eines Kindes einzuführen, sind Aufmerksamkeit und Vorsicht erforderlich. Neue Produkte werden nacheinander angegeben. Die Einführung von Brei in Ergänzungsnahrungsmittel wirkt sich positiv auf die Entwicklung des Babys aus und bereichert seinen Körper mit Nährstoffen und Vitaminen.
Haferbrei für Baby
Die Vorteile von Brei für die Ernährung eines Kindes
Es ist schwer sich ein gesünderes Produkt in der Ernährung eines Kindes vorzustellen. Getreidebrei sind ein Lagerhaus von Spurenelementen und Vitaminen, die für die volle Entwicklung des Babys notwendig sind. Dieses Gericht sollte jeden Tag auf dem Tisch liegen. Nur in diesem Fall wird das Kind stark und gesund aufwachsen.
Hier ist eine Bewertung der nützlichsten Getreide für Babys:
- Haferflocken. Es enthält viel Phosphor, Eisen, Magnesium, Kalium. Es ist eine Quelle für pflanzliche Fette und Ballaststoffe.
Beachten Sie! Sie können diesen Brei erst dann in das Menü eingeben, wenn das Kind ein Jahr alt ist.
- Hirse. Reich an B-Vitaminen sowie Eisen, Magnesium, Fluor und Kupfer. Es enthält den gesamten Satz essentieller Aminosäuren. Die Zusammensetzung enthält Substanzen, die Radionuklide aus dem Körper entfernen können. Haferbrei ist auch für geschwächte Kinder geeignet. Sie führen es ab anderthalb Jahren in das Menü ein.
- Gerste. Enthält Vitamine und eine große Menge an für das Wachstum wichtigen Spurenelementen, darunter Phosphor, Eisen, Jod, Kobalt und Chrom. Enthält Proteine und komplexe Kohlenhydrate. Hat die Fähigkeit, Gifte aus dem Körper zu entfernen und die Manifestation von Nahrungsmittelallergien zu reduzieren.
- Buchweizen. Reich an B-Vitaminen, Eisen, Kalium, Kalzium und Phosphor. Nützlicher ist der sogenannte grüne Buchweizen. Bietet einen Energieschub für den ganzen Tag.
- Kinderärzte empfehlen, Ergänzungsfuttermittel mit Reis zu beginnen. Es hat eine ausgeprägte Hüllwirkung und wird schnell verdaut. Um davon zu profitieren, sollten Sie getrocknete Früchte, Früchte und Kürbis hinzufügen.
- Maisbrei ist reich an Ballaststoffen, Stärke und leicht verdaulich.
Nährwert
Jeder Brei enthält Proteine, Fette und Kohlenhydrate. Der Kaloriengehalt dieser Gerichte variiert je nach Getreidesorte (in kcal pro 100 g des fertigen Gerichts):
- Buchweizen - 101;
- Haferflocken - 109;
- Perlgerste - 135;
- Weizen - 153;
- Hirse - 109;
- Reis - 144;
- Gerste - 98.
So wählen Sie das richtige Getreide
Wählen Sie Müsli für Babybrei sehr sorgfältig. Die Vorteile und der Geschmack des fertigen Produkts hängen von seiner Qualität ab. Verpacktes Getreide ist etwas teurer als Massengetreide. Sie sollten sich für ein Produkt nach Gewicht entscheiden. Die Qualität kann visuell beurteilt werden. Die Qualität des gekauften Getreides kann nur in der Küche gefunden werden.
Bei der Auswahl von Buchweizengrütze sollten Sie die folgenden Merkmale beachten:
- Farbe. Je leichter es ist, desto weniger wurde es verarbeitet und ist daher nützlicher.
- Hersteller. Es wird nicht empfohlen, kleinen chinesischen Buchweizen zu kaufen.
- Es ist am besten, Premium-Getreide zu kaufen.
- Es sollte nicht viele Verunreinigungen enthalten.
Qualitätsbuchweizen
Hochwertige Hirsegrütze sollte nicht glänzen (Glanz bedeutet, dass das Getreide Futter ist). Rundkornreis ist für Milchbrei für Kinder geeignet. Bei der Auswahl müssen Sie auf die Reinheit der Körner und ihre Transparenz achten.
Wichtig! Matte Reis kann nach dem Kochen klebrig werden.
Bei der Auswahl von Haferflocken müssen Sie auf die Farbe achten. Qualitätsflocken haben einen grau-gelben Farbton. Grütze "Herkules" sind gesünder, obwohl das Kochen länger dauert. Die Vorteile von zusätzlichem Haferflocken werden geringer sein.
Wo soll man anfangen
Die Eltern interessieren sich dafür, welche Art von Brei für die erste Fütterung am besten geeignet ist. Zu Beginn sollten Sie glutenfreies Getreide für die ersten Ergänzungsnahrungsmittel herstellen: Reis, Mais und Buchweizen (auch von Nestlé). Sie verursachen selten allergische Reaktionen und sind glutenfrei. Darüber hinaus ist es ratsam, dem Kind zum ersten Mal ein milchfreies Produkt zu geben. Dies liegt daran, dass Kuhmilchprotein bei einigen Kindern Allergien auslösen kann.
Zu Beginn der Ergänzungsfütterung wird empfohlen, dem Kind einkomponentiges Getreide zu geben - es ist leichter verdaulich. Laut Dr. Komarovsky dürfen ihnen keine Zucker-, Salz- und Fruchtzusätze zugesetzt werden. Er glaubt, dass das Kind Darmstörungen haben wird, wenn Sie sie in Ergänzungsnahrungsmittel einführen.
Die Gesundheit des Kindes hängt davon ab, welche Art von Brei zuerst in Ergänzungsnahrungsmittel eingeführt wird und wie viel es zu geben ist. Daher wäre die ideale Option Reis oder Buchweizenbrei.
Eingabesequenz
Eine ungefähre Reihenfolge der Kruppe ist wie folgt:
- Reis (Buchweizen oder Mais) - 6-7 Monate;
- Haferflocken - 8 Monate;
Haferflocken für Baby
- Perlgerste, Hirse - 9-10 Monate;
- Grieß - nach ein oder zwei Jahren.
Haferbrei mit Fruchtzusätzen wird ab einem Alter von sieben Monaten empfohlen.
Welches Getreide sollte nicht verabreicht werden
Sie können keine Glutenbrei in die Ernährung des Babys aufnehmen: Weizen, Grieß, Gerste usw. Sie sollten das Menü des Kindes nach einem Jahr abwechslungsreich gestalten. Es ist ratsam, Grieß erst nach zwei Jahren zu geben.
Beachten Sie! Bis zum Alter von einem Jahr sollten Sie Ihrem Kind keinen Brei mit Kuhmilch geben, auch wenn dieser glutenfrei ist. Im Allgemeinen sind Milchgerichte eine große Belastung für das Verdauungssystem eines Babys.
Wann können Sie Brei geben
Es wird empfohlen, es ab einem Alter von sechs Monaten in Ergänzungsnahrungsmittel einzuführen.
Wie man Brei richtig kocht
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, ein Gericht zu kochen. Wenn Getreidemehl verwendet wird, sollte es vor dem Kochen des Breis in kaltem Wasser verdünnt werden und dann kochende Milch oder Mischung hinzugefügt werden. Dann müssen Sie 5 Minuten kochen.
Wenn Sie ein Müslischale zubereiten, kochen Sie zuerst den Brei, fügen Sie dann heiße Milch hinzu und kochen Sie bis zart. Reiben Sie das fertige Gericht mit Ihren Händen durch ein Sieb.
Die Eigenschaften des Kochens einiger Müsli sind wie folgt:
- Buchweizen - 15 Minuten gekocht. Nehmen Sie für 5 g Müsli 100 ml Wasser und fügen Sie ein paar Esslöffel frisch zubereitete Milchmischung hinzu.
- Reis 10 Minuten kochen lassen. Für 20 g Getreide - 50 g Wasser oder Muttermilch.
- Die Garzeit für Maisbrei beträgt eine halbe Stunde. Für 100 ml Wasser sollten Sie 5 g Getreide nehmen.
Normen der Ergänzungsfütterung mit Brei pro Monat
Die Regeln für die Einführung von Getreide in Ergänzungsnahrungsmittel sind dieselben wie für Gemüsepüree. Damit sich das Baby schnell an das neue Produkt gewöhnen kann, müssen Sie zuerst den sogenannten 5-Prozent-Brei kochen. Für 100 ml Wasser 5 g Getreide nehmen. Sie müssen dieses Gericht in Wasser kochen.
Das erste Mal, wenn ein Kind einen Teelöffel 5% Brei bekommt. Innerhalb einer Woche oder 10 Tagen wird dieses Volumen auf 150 g gebracht, dh auf einen Teil einer vollständigen Fütterung. Wenn das Gericht gut vertragen wird, wechseln sie zu 10% Brei.
Es ist am besten, ergänzende Lebensmittel zum Frühstück mit dem Löffel zu füttern. Wenn das Baby gestillt wird, muss es nach der Ergänzungsfütterung an der Brust befestigt werden. In dem Stadium, in dem sich das Kind an das neue Gericht gewöhnt hat, sollte dem Brei Butter hinzugefügt werden.
Sie sollten diese Reihenfolge der Ergänzungsnahrungsmittel einhalten, wenn Sie Brei einführen:
- Überwachung der Reaktion des Kindes auf die Toleranz gegenüber Getreide;
- Kuhmilch durch eine Mischung ersetzen;
- Führen Sie alle neuen Produkte schrittweise in die Ernährung ein.
- Für die Entwicklung von Zähnen und Kiefern muss der Brei dick sein.
Was kann mit kombiniert werden
Haferbrei passt gut zu Milch, Obst und getrocknetem Obst, Gemüse, Butter.
Reis mit Früchten
Wie oft zu geben
Diese Gerichte sollten jeden Tag auf der Speisekarte des Kindes stehen.
Nummer
Bei künstlicher Fütterung sollte die Menge der Formel so sein, dass das Volumen aller Lebensmittel 200 ml erreicht. Dies bedeutet, dass ein Kind, wenn es 100 ml Brei gegessen hat, die gleiche Menge Mischung erhalten muss. Nach 9 Monaten sollte das Kind 200 ml der Schale erhalten. Dies bedeutet, dass eine Fütterung vollständig durch Milch oder Milchnahrung ersetzt wird.
Ernährungsprobleme bei der Ergänzungsfütterung
Bei Ergänzungsnahrungsmitteln kann das Kind Durchfall oder Verstopfung entwickeln. Oft - die Entwicklung von Darmkoliken im Zusammenhang mit übermäßiger Gasproduktion.
Wichtig! Reis hat eine fixierende Wirkung. Wenn Sie zu viel davon geben, kann Ihr Kind Verstopfung entwickeln.
Anzeichen von Allergien
Wenn Sie einem Baby Glutenbrei geben, kann es Allergien entwickeln. Dies passiert oft, wenn er mit der Flasche gefüttert wird. Die Reaktion kann mehrere Stunden nach der Fütterung auftreten oder sich um Tage oder sogar Wochen verzögern. Symptome einer Glutenallergie sind:
- ein kleiner Hautausschlag (ähnlich wie bei Nesselsucht);
- Durchfall;
- starkes Aufblähen;
- Appetitverlust;
- das Baby schläft nicht gut;
- er wird gereizt und weinerlich.
Wenn das Kind während der Fütterung mit Getreide schlecht an Gewicht zunahm und eine Schwellung der Extremitäten auftrat, ist es wahrscheinlich, dass das Kind eine genetische Glutenunverträglichkeit hat - Zöliakie. Es kommt zu einem Zusammenbruch des gesamten Verdauungssystems.
Manifestation von Allergien
Ergänzungsgetreide ist für den Körper des Kindes von großem Nutzen. Es ist ratsam, sie ab einem Alter von sechs Monaten zu füttern. Einige von ihnen werden erst eingeführt, wenn das Baby ein Jahr alt ist. Wenn Sie wissen, mit welchem Brei Sie beginnen sollen, können Sie Fütterungsprobleme vermeiden.
