Pasta ist einfach zuzubereiten und passt gut zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie machen leckere und gesunde Mahlzeiten. Die Eltern interessieren sich für das Alter, in dem das Kind Nudeln bekommen kann.
Ergänzende Pasta
Warum Nudeln für ein Kind nützlich sind
Kinderärzte und Ernährungswissenschaftler heben die folgenden vorteilhaften Eigenschaften von Nudeln hervor:
- Sie sind reich an Kohlenhydraten für Energie.
- Sie enthalten B-Vitamine.
- Der Geschmack des Produkts wird von den meisten Kindern gemocht, und dies hilft Eltern, deren Babys einen schlechten Appetit haben.
- In Kombination mit Pasta lehnen die Jungs nicht viele Produkte ab, die sie nicht in ihrer reinen Form essen wollen.
- Sie können in das Menü für Durchfall aufgenommen werden.
- Aufgrund seiner Textur stimulieren die Fadennudeln das Kauen.
Sie sind aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts unverzichtbar, um Energieverschwendung wieder aufzufüllen. Wenn sie fehlen, baut der Körper die im Muskelgewebe enthaltenen Proteine ab.
Beachten Sie! Es ist verboten, Nudeln in das Menü von Kindern aufzunehmen, die unter verzögertem Stuhlgang und Übergewicht leiden. Sie können Babys keine Instantnudeln geben, da sie keine nützlichen Eigenschaften haben.
Zusammensetzung und Nährwert
Die Zusammensetzung der Nudeln umfasst:
- Kohlenhydrate - 70-79%;
- Proteine - 9-13%;
- Fette - 1%.
Der durchschnittliche Kaloriengehalt gekochter Nudeln beträgt 338 kcal pro 100 g.
Darüber hinaus enthält das Produkt folgende Stoffe:
- B-Vitamine: B1 - verbessert die Gehirnfunktion, normalisiert das Gedächtnis und das Knochenwachstum, B2 - verbessert das Sehvermögen und normalisiert das Nervensystem, B9 - reguliert den Stoffwechsel von Kohlenhydraten und Fetten.
- Vitamin PP fördert die Hormonsynthese und normalisiert die Verdauungsprozesse.
- Vitamin E beugt Anämie vor und wirkt sich positiv auf die Blutgerinnung aus.
- Calcium ist an der Bildung von Knochengewebe und Zähnen beteiligt.
- Mangan ist wichtig für die Produktion von Hormonen.
- Eisen ist bei der Hämatopoese unersetzlich.
- Magnesium normalisiert die Verdauung und fördert die Bildung von Knochen- und Zahngewebe.
- Phosphor fördert die Nierenfunktion. Das Wachstum und die Aufnahme von Vitaminen hängen davon ab.
- Kalium wird für die gut koordinierte Arbeit des Herzens und der Weichteile benötigt.
Wie man die richtigen Nudeln auswählt
Kinder unter einem Jahr müssen bei der Auswahl von Nudeln die Hinweise auf der Verpackung beachten. Dies sollte Informationen über das Alter des Kindes enthalten. Einige Hersteller stellen Fadennudeln mit Sauce her.
Baby Pasta
Beim Kauf von Lebensmitteln für Kinder wird empfohlen, sich für Produkte aus Hartweizen zu entscheiden. Gewöhnliche Nudeln sind sehr weich. Die Zusammensetzung des Produkts finden Sie in der Verpackung.
Ohne Angst können Sie farbige Nudeln für Ihr Baby kaufen. Der gewünschte Farbton wird durch Zugabe natürlicher Säfte erreicht: Spinat, Rüben oder Karotten. Farbige Nudeln können Ihr Baby überraschen, was sich positiv auf seinen Appetit auswirkt. Es wird für das Kind viel interessanter sein, lockige Nudeln zu essen.
Beachtung! Ein Säugling darf keine Nudeln aus Weichweizen geben.
Sorten
Es gibt solche Arten von Nudeln:
- Cappellini;
- Spaghetti;
- Nudeln;
- Lasagne;
- Spiralen;
- Nudeln;
- Hörner;
- Penne;
- ziti;
- Rigattonie;
- Anelli;
Anelli
- Muscheln;
- farbige Nudeln.
Alle diese Produkte können einem Kind ab einem Jahr verabreicht werden. Dr. Komarovsky empfiehlt, das Gericht einige Monate später zu verschieben und auf die Speisekarte zu setzen.
Wenn Pasta eingeführt wird
Mütter müssen wissen, wann sie ihrem Baby Nudeln geben sollen. In den Babynahrungsabteilungen gibt es Nudeln für die Fütterung von Babys bis zu einem Jahr. Diese Produkte sind weicher und kleiner. Es ist erlaubt, solche Gerichte ab einem Alter von 8 Monaten zu geben. Es ist am besten, sie der Suppe hinzuzufügen.
Wichtig! "Erwachsene" Produkte können nur ab 18 Monaten an ein Kind verfüttert werden.
Wie man Nudeln richtig kocht
Allgemeine Empfehlungen zum Kochen von Nudeln lauten wie folgt:
- Füllen Sie einen großen Topf ¾ mit Wasser.
- Wenn das Wasser kocht, fügen Sie Salz hinzu und senken Sie die Nudeln.
- Die Pfanne wird beim Kochen nicht abgedeckt.
- Rühren Sie die Produkte. Wenn die Nudeln weich geworden sind, bedeutet dies, dass sie fertig sind.
- Wirf das fertige Gericht in ein Sieb und warte, bis das Wasser abfließt. Gib es in einen Topf und füge Öl (Sauce) hinzu.
Nudeln
Fadennudeln mit Milch sind nützlich für ein Kind. Zur Zubereitung benötigen Sie 2 Gläser Milch, 30 g Fadennudeln, einen halben Teelöffel Butter und Zucker.
Kochschritte:
- Milch zum Kochen bringen;
- Gießen Sie Fadennudeln hinein;
- 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren;
- Butter und Zucker hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen.
Fadennudeln mit Milch
Nudeln
Die Methode zur Herstellung von Babynudeln ist die gleiche wie für ähnliche Nudeln.
Andere
Andere Arten von Nudeln werden gemäß den Anweisungen zubereitet. Sie sollten darauf achten, ob sie für Kinder geeignet sind.
Fütterungsraten für Nudeln pro Monat
Es ist zulässig, Nudeln ab 8 Monaten in Ergänzungsnahrungsmittel einzuführen. Ab 10 Monaten Sie können der Suppe feine Fadennudeln hinzufügen. Jede Art von Babyprodukt sollte schrittweise eingeführt werden. Die Verwendung von Mehlprodukten vor dem festgelegten Alter führt zu einer exorbitanten Belastung des Verdauungstrakts der Kinder.
Wenn das Baby wächst, kann es mehr "erwachsene" Mahlzeiten erhalten. Ab dem ersten Lebensjahr passen gewöhnliche, nicht angepasste Nudeln zu ihm. Dann können Sie farbige Nudeln geben.
Was kann mit kombiniert werden
Mit diesen Lebensmitteln können Sie Nudeln schmackhafter machen:
- Fisch;
- Käse;
- Fleisch;
- gedünstetes Fleisch;
- Gemüsesuppe in einem Mixer gekocht;
- Eier;
- Gemüse.
Fadennudeln mit Gemüse
Beachtung! Erst nach zwei Jahren darf ein Kind Würstchen geben.
Wie oft zu geben
Es wird empfohlen, den Krümeln 2-3 mal pro Woche Mehlprodukte zu geben. Wenn das Baby nach ihnen Hautausschläge und Juckreiz hat, sollte das Gericht für eine Weile aufgegeben werden.
Nummer
Wenn ein Kind zum ersten Mal Pasta probiert, sollte nur ein Teelöffel des Produkts gegeben werden. Am besten tun Sie dies am Morgen, damit Sie die Reaktion während des Tages verfolgen können.
Bei einer guten Pastatoleranz für Kinder ab 1 Jahr wird empfohlen, die Anzahl schrittweise zu erhöhen. Wenn während der Fütterung eine Allergie auftritt, muss das Produkt vorübergehend von der Ernährung ausgeschlossen werden.
Wenn Nudeln kontraindiziert sind
Die Verwendung dieses Produkts ist kontraindiziert für:
- Gluten Intoleranz;
- Übergewicht;
- Diabetes Mellitus;
- Verstopfung.
Probleme beim Füttern von Nudeln
Da Nudeln ein kalorienreiches Lebensmittel sind, stehen sie möglicherweise nicht jeden Tag auf dem Kindertisch. Wenn Sie diese Empfehlung vernachlässigen, kann das Kind übergewichtig werden. Häufiger Verzehr eines Mehlprodukts kann Verstopfung verursachen.
Anzeichen von Allergien
Kinder mit einer Unverträglichkeit gegenüber Weizenmehl entwickeln Allergien. Ihre Symptome sind:
- Übelkeit und Würgen;
- Durchfall;
- das Auftreten eines Ausschlags auf Gesicht, Kopfhaut, Bauch und Gliedmaßen;
- Atembeschwerden;
- laufende Nase.
Allergie gegen Mehl
Pasta ist ein leckeres und gesundes Ergänzungsgericht. Wenn man es Kindern gibt, sollte man sich an die akzeptable Menge des Produkts erinnern. Übermäßiger Verzehr verursacht Stoffwechselprobleme. Wenn Sie wissen, wann Sie Nudeln zu Ergänzungsnahrungsmitteln hinzufügen müssen und wie viel Sie füttern müssen, können Sie gesundheitliche Probleme vermeiden.
