Die beste Form von Ergänzungsnahrungsmitteln für ein Kind ist Apfelmus. Kinderärzte raten einem der ersten, es in die Ernährung des Babys aufzunehmen, da Äpfel eine Vitaminquelle sind und selten Allergien auslösen.
Apfelmus - eine Vitaminquelle für ein kleines Kind
Die Vorteile von Apfelmus für ein Kind
Die Auswahl an Apfelmus ist jetzt vielfältig. Sie können ein ergänzendes Lebensmittel in einem Geschäft kaufen oder Apfelmus für Babys aus frischen Äpfeln mit Ihren eigenen Händen herstellen. Es ist sowohl für den schnellen Verzehr als auch für Vitaminpräparate für den Winter vorbereitet.
Wichtig! Kinderärzte warnen, dass Apfelmus für Babys am besten schmeckt, daher müssen Sie es nach Gemüsegerichten in Ergänzungsnahrungsmittel einführen. Das Kind, das sich an leckeres Essen gewöhnt, lehnt Gemüse und Müsli ab.
Zusammensetzung und Nährwert
Durch das Vorhandensein von Vitaminen und Mineralstoffen sind Äpfel im Vergleich zu anderen Früchten günstig. Sie sind beliebt bei Müttern, die sich um die Gesundheit und Ernährung ihrer Kinder kümmern. Ernährungswissenschaftler empfehlen, sie in die Ernährung aller Neugeborenen aufzunehmen, da die Früchte mit den Vitaminen A, B, C gesättigt sind. Sie enthalten Antioxidantien zur Stärkung des Immunsystems. Es ist ein großer Prozentsatz an Eisen erforderlich, um das Hämoglobin zu erhöhen, sowie Kalium und Kalzium, die an der Bildung des Skeletts beteiligt sind.
So wählen Sie die richtigen Äpfel im Laden
Die Auswahl der richtigen Äpfel für Ihre Kartoffelpüree zu Hause ist nicht schwierig. Die Hauptsache ist, den Rat von Experten zu beachten. Kinderernährungswissenschaftler glauben, dass für eine Mutter, die entscheidet, wie Apfelmus für ein Baby hergestellt wird, Früchte, die auf ihrem eigenen Grundstück angebaut werden, nützlich sind. Wenn Sie Äpfel in Geschäften kaufen müssen, sind die folgenden am besten geeignet:
- Inländische Sorten - grünes "Simirenko", mit leichter Schale "weiße Füllung", mit Säure "Antonovka". Sie sind reich an Nährstoffen und verursachen sehr selten Allergien.
Wichtig! Lokale Äpfel sind gut, weil sie an eine bestimmte Region angepasst sind, aber sie können nur während der Erntezeit gekauft werden. Während der Lagerung verlieren Früchte Vitamine, so dass sie für hausgemachtes Püree nur frisch gepflückt verwendet werden.
Für kleine Kinder werden Äpfel einheimischer Sorten zur Fütterung empfohlen
- Importierte Früchte können zu jeder Jahreszeit gekauft werden. Kinderärzte raten Ihnen jedoch, sehr vorsichtig mit ihnen umzugehen, da sie während des Transports mit einer chemischen Zusammensetzung behandelt werden, die einem Kind schaden kann.
Rat. Beim Kauf von Äpfeln müssen Sie sich nicht auf das Aussehen konzentrieren. Oft ist ihre Unvorstellbarkeit ein Indikator für die Natürlichkeit und natürliche Reinheit von Früchten.
In welchem Alter Apfelmus geben
Das erste Ergänzungsfutter wird ab 5-6 Monaten eingeführt, den "künstlichen" wird früher zusätzliches Futter angeboten, und das Baby, das auf der Hut ist, erhält später Ergänzungsfutter.
Trotz der Tatsache, dass Apfelmus eines der ersten Produkte ist, das eingeführt wird, empfehlen Kinderärzte, es Kindern schrittweise anzubieten, nachdem sie sich mit anderen Produkten mit weniger ausgeprägtem Geschmack vertraut gemacht haben. Daher wird empfohlen, einem Kind Apfelmus zu geben:
- Nicht früher als sechs Monate;
- Nach erfolgreicher Fütterung mit Getreide und Gemüse;
- Bei Verstopfung oder anderen Stuhlstörungen (wie von einem Kinderarzt empfohlen).
Ist es für die erste Fütterung geeignet?
Apfelmus ist aufgrund seines süßen Geschmacks nicht für die erste Fütterung geeignet. Es wird empfohlen, Äpfel ab etwa 6 Monaten in die Ernährung der Kinder aufzunehmen, nachdem Gemüsegerichte aus Kürbis, Karotten und Kartoffeln aufgenommen wurden. Mit künstlicher Fütterung darf ein Apfel für Babys ab fünf Monaten gedämpft werden.
Wie man Apfelmus richtig macht
Die Konservierung von frischem Apfelmus liefert natürliche Vitamine für den Winter. Ein selbst hergestelltes Produkt kann eine Alternative zu vorgefertigten Kartoffelpürees sein, die homogenisiert und an den Körper des Kindes angepasst sind. Viele junge Mütter möchten ihre Babys mit natürlichen Produkten füttern. Rezepte zur Herstellung von Apfelbrei für Babys finden Sie auf den Websites für Kinder.
Sie können zu Hause gesundes Apfelmus machen
Mixer kochen
Um einen Apfel in einem Mixer zu kochen, spülen Sie ihn gründlich aus, verbrühen Sie ihn mit kochendem Wasser und entfernen Sie die Haut. Nachdem die Frucht auf diese Weise geklärt wurde, wird sie in Stücke geschnitten, die Körner und Trennwände werden entfernt. Dann wird das vorbereitete Produkt in einem Mixer gemahlen. Für Kinder mit empfindlicher Verdauung ist es besser, einen zerkleinerten Apfel in einem Wasserbad zu kochen.
Rat. Verwenden Sie zum Mahlen der Früchte keinen Fleischwolf, da die Teile nach dem Fleisch möglicherweise nicht ausreichend gespült werden und Mikroben in das Fruchtpüree gelangen.
Wichtig! Kinderärzte warnen, dass, wenn ein Baby nach einem rohen Apfel einen losen Stuhl entwickelt, auf Wärmebehandlung umgestellt werden muss. Zum Beispiel ist es nützlich, in der Mikrowelle gebackene Äpfel zuzubereiten.
Apfelmus-Rezept
Wenn Eltern sich mit Ergänzungsfuttermitteln für Babys aus ihren eigenen Äpfeln eindecken möchten, ist es am besten, Dosenpüree zuzubereiten. Es ist einfach nach bewährten Rezepten zu machen:
- 1 kg grüne Äpfel von der Schale, den Samen und dem Kern schälen, fein hacken und in einem Mixer mahlen.
- Eine homogene Masse in einen Topf geben, 0,5 Liter Wasser einschenken und zum Kochen bringen.
- Bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen. Ernährungswissenschaftler empfehlen, dem Püree einen Esslöffel Zucker hinzuzufügen.
- Nach der Wärmebehandlung wird das fertige Produkt in sterilisierte Gläser gefüllt. Lagern Sie das Püree an einem dunklen Ort.
Wenn der Apfel für ein Baby gedämpft wird, müssen Sie keinen Zucker hinzufügen, die Frucht enthält Fruktose, um die Bedürfnisse des Babys zu erfüllen.
Rat. Zu Hause müssen Kartoffelpüree nicht für die zukünftige Verwendung vorbereitet werden, da die Frucht ihre wertvollen Substanzen in frisch zubereiteter Form behält.
Apfelmus für Ergänzungsnahrungsmittel pro Monat
Gemäß den Ernährungsregeln zu Beginn der Ergänzungsfütterung sollte die tägliche Portion 60-65 g erreichen. Wenn die Mutter davon überzeugt ist, dass das Kind das Produkt gut aufnimmt, nimmt die Portion allmählich zu.
Apfelmus kann Babys angeboten werden, nachdem sie Gemüse probiert haben.
Wie oft Apfelmus geben
Es ist am besten, in Babynahrung auf Obst umzusteigen, nachdem das Kind Gemüse probiert hat. Die Ergänzungsfütterung beginnt mit einer minimalen Portion - einem halben Teelöffel am Morgen, sodass es einfacher ist, die Reaktion des Babys auf ein neues Gericht zu verfolgen.
Die Menge an Püree pro Monat
Für Mütter wurde eine Tabelle mit dem täglichen Bedarf des Kindes an Apfelmus in verschiedenen Monaten zusammengestellt. an die man sich halten sollte, um negative Reaktionen zu vermeiden:
- 65 Jahre werden bei 6 Monaten angeboten;
- nach 7 Monaten reichen 75 g aus;
- Mit 8 Monaten isst das Baby 85 g.
- Von 9 Monaten bis zu einem Jahr reichen 100 g für ein Kind.
Was kann mit kombiniert werden
Wichtig! Ernährungswissenschaftler empfehlen, die Bekanntschaft eines Babys mit Früchten mit einem einkomponentigen Fruchtpüree zu beginnen. Anschließend können verschiedene Früchte gemischt werden.
Sie können einen Apfel nicht mit exotischen Früchten wie Mango kombinieren, um keine allergische Reaktion hervorzurufen. Es ist sinnvoller, sich für Früchte zu entscheiden, die in einem bestimmten Gebiet Früchte tragen (Birnen, Pflaumen, Äpfel), um ein Mehrkomponentenpüree herzustellen.
Mögliche Probleme mit Apfelmus
Wenn ein Baby mit Apfelmus gefüttert wird, treten manchmal Probleme auf, die junge Eltern beunruhigen. Es kann Blähungen, lose Stühle und Aufstoßen sein. Die negativste Reaktion wird als Allergie gegen Ergänzungsnahrungsmittel angesehen. In solchen Fällen wird empfohlen, es sofort aus dem Menü auszuschließen und sich an Ihren Kinderarzt zu wenden.
Wichtig! Zur Beruhigung der Eltern ist zu beachten, dass die Reaktionen meist nicht auf ein neues Produkt, sondern auf die falsche Auswahl der Äpfel zurückzuführen sind. Rote und süße Sorten sollten Ihrem Baby nicht angeboten werden.
Anzeichen von Allergien
Es wird angenommen, dass Apfelmus gut resorbiert wird, sich positiv auf den Verdauungstrakt auswirkt und selten Allergien hervorruft. Studien zeigen jedoch, dass einige Kinder an Apfelallergien leiden. Dies liegt daran, dass das Kind das Immun- und Verdauungssystem noch nicht gebildet hat. Allergische Reaktionen auf Äpfel werden als Lebensmittel eingestuft, daher treten häufig Symptome auf.
Eltern müssen die Hauptsymptome von Reaktionen kennen:
- Hautausschlag und Schleimhäute;
- Kratzen der Haut;
- Magenverstimmung;
- Bauchschmerzen, Drang zum Erbrechen;
- Schwellung im Mund;
- Rötung der Augen und tränende Augen.
Richtig ausgewählte und gekochte Äpfel verursachen beim Kind keine allergischen Reaktionen
Äpfel werden zu Recht als Frucht der Gesundheit bezeichnet und gelten als nützlich für Babys, da sie das Immunsystem stärken und eine vorbeugende Maßnahme darstellen. Selbst wenn sich allergische Reaktionen manifestieren, müssen Sie Äpfel nicht vollständig aufgeben, später können Sie grüne Sorten in verarbeiteter Form verwenden.
