Diathese, Allergien, Überempfindlichkeit - was ist das, was ist der Unterschied, wie manifestieren sie sich und woher kommen sie? Warum essen manche Kinder ruhig Schokoladenkuchen, wenn sie anderthalb Jahre alt sind, während andere mit "Krallen" von einer einzelnen Süßigkeit und Juckreiz bedeckt werden? Heute verbinden Wissenschaftler diese Reaktion des Körpers mit der Spezifität des Immunsystems und der Darmfunktion. In jedem Fall ist das wirksamste Mittel eine hypoallergene Diät für ein Kind mit Allergien. Lebensmittel, die Überreaktionen verursachen, sind von der Ernährung ausgeschlossen.
Schwache Diathese bei Säuglingen
Ätiologie der Nahrungsmittelallergie
Allergie selbst ist eine hypertrophierte Reaktion des Immunsystems auf einen externen, manchmal internen Reiz. Gleichzeitig steigt die Menge an Immunglobulin-IgE im Blut stark an, was für Entzündungen verantwortlich ist und zunächst zur Bekämpfung von Helminthen im Darm dient.
Bei Kindern unter 5 Jahren ist Diathese häufiger. Seine Ursache ist die Unfähigkeit des Darms, bestimmte Substanzen aufzunehmen, was eine allergische Reaktion hervorruft. Im Gegensatz zu Allergien wird Diathese als altersbedingtes Phänomen angesehen und verschwindet normalerweise von selbst.
Arten von allergischen Reaktionen auf Lebensmittel
Ärzte haben keine einzige Meinung, aber die Mehrheit ist der Ansicht, dass es sich lohnt, zwischen einer Allergie selbst und einer allergischen Reaktion (Intoleranz und Diathese) zu unterscheiden.
Diathese
Bei Neugeborenen wird normalerweise eine Diathese diagnostiziert. Es wird durch "schwere" Lebensmittel und Substanzen verursacht, die mit Muttermilch geliefert werden. Es gibt häufige Fälle, in denen externe Allergene Diathese verursachen: Moleküle von Haushaltschemikalien, die nach der Reinigung in der Luft schwimmen, Waschmittelpartikel auf der gewaschenen Wäsche usw.
Wichtige Informationen! Alles, was die Mutter isst und trinkt, wird mit Milch an das Kind weitergegeben. Daher ist es für eine stillende Frau wichtig, ihre Ernährung zu überwachen.
Wie sich die Diathese manifestiert:
- "Krusten" auf den Wangen, unter den Haaren, an den Hüften, am Gesäß, an den Armen und / oder anderen Körperteilen;
- lokale Rötung;
- getrennte rote Punkte und "Pickel" wie Urtikaria, lokalisierte Herde auf den Wangen, Gesäß usw.;
- Juckreiz;
- seltener - Schwellung.
Wie man von stacheliger Hitze unterscheidet
Diathetische Papeln sind leicht mit stacheliger Hitze zu verwechseln, einer Hautreizung, die durch ein schwaches Immunsystem der Epidermis und eine schlechte Regulierung des Schwitzens verursacht wird. Der Hauptunterschied besteht darin, wo der Ausschlag auftritt. Miliaria breitet sich dort aus, wo die Haut stärker schwitzt, reibt sich am Stoff, beispielsweise unter Windeln, unter einer Windel, in der Kragenzone, von wo aus sie sich zu den Wangen bewegt. Die beste Vorbeugung sind Luftbäder, Kontrastduschen. Die Papeln, die bereits entstanden sind, sind nicht notwendig, aber es ist zulässig, mit einem schwachen Sud aus Kamille, Schnur und anderen beruhigenden Kräutern abzuwischen.
Es ist zu erkennen, dass sich das Zentrum der stacheligen Wärme in der Kragenzone befindet
Proteinallergie
Sehr oft sind Kinder unter 1 Jahr allergisch gegen Kuhmilch (CMPA), genauer gesagt gegen das Protein in seiner Zusammensetzung. Es manifestiert sich als Nahrungsmittelallergie (Schwellung, Rötung, Hautausschlag) sowie als Erbrechen, Durchfall, manchmal Atemnot, laufende Nase, Husten.
Gegen welches Protein der Körper überempfindlich ist, bestimmt der Test - das allergologische Profil. Einige Proteine wie α-Lactalbumin, β-Casein oder Rinderserumalbumin (BSA) werden bei hohen Temperaturen abgebaut. Wenn der Grund darin liegt, können Sie im hypoallergenen Menü für das Kind gekochtes Rindfleisch und Kalbfleisch, in Milch gekochtes Getreide und gut gekochte Milch einschließen. Andere Arten von Proteinen sind ganz oder teilweise hitzebeständig, und wenn der Körper dafür empfindlich ist, müssen Milch- und Fleischprodukte ausgeschlossen werden.
In jedem Fall empfehlen Kinderärzte Kindern unter einem Jahr dringend hypoallergenes Futter: Rohes, einschließlich pasteurisierter Kuhmilch ausschließen.
In der Regel vergeht nach einem Jahr das ABKM. In seltenen Fällen bleibt die Überempfindlichkeit jedoch bestehen.
Symptome einer Kuhmilchproteinallergie
Laktoseintoleranz
Dieses Syndrom wird für die meisten Erwachsenen als normal angesehen. Laktose ist eine Zuckerart, die in allen Milchsorten, einschließlich Muttermilch, vorkommt. Es ist nahrhaft, hilft bei der Aufnahme von Kalzium und anderen wichtigen Elementen. Eine Laktoseintoleranz ist bei Kindern unter 5 Jahren äußerst selten.
Pollenallergie und Cross-Food
Bei Babys unter einem Jahr ist dies selten, aber es besteht immer noch eine echte Allergie mit der Freisetzung von IgE, die durch Nahrung, Pollen oder andere Allergene verursacht wird. Alle Manifestationen davon bis hin zu Lungenödemen. Manchmal ist es mit einem unentwickelten Immunsystem verbunden und schwächt oder verschwindet mit dem Alter.
Eine Pollenallergie wird sehr oft von Cross-Food begleitet, dh Überempfindlichkeit gegen Früchte, die gleichzeitig reifen, wenn "gefährliche" Pflanzen blühen. Wenn Sie beispielsweise allergisch gegen Wermutpollen sind, kann Ihr Baby keine Wassermelone essen. Der Arzt wird Ihnen eine vollständige Liste zur Verfügung stellen. Höchstwahrscheinlich müssen Sie herausfinden, was möglich ist und was nicht, empirisch, ein wenig versuchen und mindestens 2 Stunden warten.
Quinckes Ödem an den Augenlidern
Produkte bis zu einem Jahr verboten
Das beste Essen für ein Neugeborenes und ein Baby bis zu 8 Monaten ist Muttermilch, Neonatologen, Kinderärzte, Ernährungswissenschaftler und Neurologen werden nicht müde, dies zu wiederholen. Bis zu 4 Monaten benötigt das Baby keine zusätzliche Ernährung. Eine hypoallergene Ernährung für ein Kind wird erst mit der Einführung verschiedener Pürees, Säfte und Getreide hergestellt.
Wenn das Baby künstlich gefüttert wird (mit Säuglingsnahrung) oder die Mutter nicht genug Milch hat und die Laktation nicht erhöht werden konnte, ist es ab 4 Monaten sinnvoll, Ergänzungsfuttermittel einzuführen.
Es ist bis zu einem Jahr strengstens verboten:
- Zitrusfrüchte, Kiwi und andere Früchte und Beeren mit einem hellen Geschmack und einer Fülle von ätherischen Ölen,
- Schokolade und Kakao,
- rohe und pasteurisierte Milch,
- Süßigkeiten,
- grobe, schwere, fettige Lebensmittel (Knödel, gebratene Schnitzel, Pilaw usw.),
- Hülsenfrüchte, Nüsse sowie brauner und wilder Reis (Lebensmittel, die reich an Ölen und Inhibitoren sind, einschließlich Phytinsäure).
Allergische Lebensmittel
Richtige Ernährung für Kinder mit Allergien
Es ist ratsam, alle Obst- und Gemüsesorten bis zu einem Jahr in verarbeiteter Form zu geben. Erstens reduziert es die Belastung des Magens bzw. des Darms und das Risiko einer Diathese. Zweitens reduziert es die Anzahl der Allergene und desinfiziert Lebensmittel. Bis die Maler durchschneiden, sollten alle Lebensmittel püriert werden. Nachher - nur zerkleinert.
Warum brauchen Sie Ergänzungsnahrungsmittel? Püree bereitet das Verdauungssystem des Babys auf normale Ernährung vor, verbessert die Peristaltik und bewirkt die Entwicklung von Mikroflora. Kinder, die künstlich gefüttert werden, haben häufig Koliken nach der Einführung von Ergänzungsfuttermitteln. Die Ernährung sollte auch bei schweren Allergien bei einem Kind Ballaststoffe enthalten und abwechslungsreich sein.
Wichtig! Jedes neue Produkt oder Gericht muss zum Mittagessen in der Menge eines halben Teelöffels vor der Milch / Mischung eingeführt werden. Streng 1 Produkt pro Woche. Dies ist notwendig, um das Kind und seine Reaktion auf ein neues Gericht beobachten zu können und um es dem Körper zu ermöglichen, sich an ungewöhnliche Lebensmittel anzupassen.
Wenn sich ein Kind nach einem neuen Produkt nicht wohl fühlt (launisch ist, schlecht schläft), sein Magen anschwillt, Hautausschläge auftreten, Durchfall auftritt oder das Aufstoßen verstärkt wird, sollte das Produkt um mindestens einen Monat verschoben werden.
Beispiele für Produkte, die eine Begasung verursachen
Beispielmenü für ein allergisches Kind 4-6 Monate:
- 06:00 - GW.
- 10:00 - Einkomponenten-Gemüse- oder Apfelmus + milchfreier Brei.
- 14:00 - GW.
- 18:00 - Apfel oder anderes gekochtes Fruchtpüree, zum Beispiel Birne, + GW.
- 20:00 - GW.
Gemüse - Kürbis, Karotten, Kürbis. Je "weicher" der Geschmack eines Gemüses ist, desto besser, aber ein Assimilationstest ist erforderlich.
Wenn Sie allergisch gegen Milch sind
Ab einem Alter von 6 Monaten dürfen Quark, Kefir, fermentierte Backmilch und andere fermentierte Milchprodukte mit niedrigem Fettgehalt ohne Beeren, künstliche Zutaten (Aromen, Farbstoffe) und andere "Podkushchiteli" probiert werden. Es wird angenommen, dass diese Produkte gesünder und sicherer sind als gekochte Milch, aber Kinder haben möglicherweise CMPA. Wenn das Baby nach dem ersten halben Löffel Hüttenkäse oder später, wenn das Gericht einige Zeit in der Diät war, Hautausschläge oder andere Anzeichen von Allergien entwickelt, müssen Sie auf fermentierte Milchprodukte verzichten.
Wenn ein Baby unter einem Jahr eine Allergie gegen Milch hat, wird der Körper höchstwahrscheinlich nicht mit seinen Derivaten sowie mit Fleisch fertig. Es ist unbedingt erforderlich, einen Allergologen oder Ernährungsberater aufzusuchen und herauszufinden, gegen welches Protein das Kind allergisch ist. Vielleicht darf das Baby Milchbrei und gekochtes Fleisch, aber fermentierte Milchprodukte sind verboten.
Darüber hinaus verursacht häufig nicht Protein Allergien, sondern Milchsäurebakterien. In diesem Fall sind für die Entwicklung der Mikroflora im Menü für ein allergisches Kind mehr Gemüse enthalten: Kartoffelpüree, gedämpfte Gemüsekoteletts, Müsli und Suppen.
Ursachen und Häufigkeit von BACM bei Babys um 1 Jahr
Diät einer stillenden Mutter mit Allergien bei einem Kind
Wenn das Kind gegen Lebensmittel allergisch ist und gestillt wird, ist es der Mutter auch untersagt, „gefährliche“ Mahlzeiten zu sich zu nehmen.
Manchmal liegt keine Allergie vor, sondern ein Mangel an Enzymen, aufgrund derer das Kind fermentierte Milchprodukte, Mehrkomponentengerichte, einschließlich Suppen, nicht verdauen kann. Diesen Kindern wird gezeigt, dass sie so lange wie möglich bis zu zwei Jahre stillen. Die Ernährung der Mutter sollte ausgewogen sein, alle Lebensmittel sollten hypoallergen sein (ausgenommen Zitrusfrüchte, Schokolade usw.), HS sollte frühestens eine Stunde nach dem Essen der Mutter begonnen werden. Dies ist notwendig, damit die Nährstoffe Zeit haben, aufgenommen zu werden und die Milch zu füllen.
Die Ernährung eines unabhängigen Babys sollte aus milchfreiem Einkomponenten-Getreide, Brühe, bestehen, das 3 Stunden lang gekocht wird, wenn keine Überempfindlichkeit vorliegt - gut gekochtes Gemüse (ein Gemüse pro Mahlzeit). Alle Rezepte sollten einfach zusammengesetzt sein, aber gleichzeitig sollte die Ernährung variiert werden. Süßigkeiten, fermentierte Milch, frisches Obst und Beeren, Rohmilch von Kühen und anderen Tieren, sogar Ziegen, sind völlig ausgeschlossen.
Lebensmittel ausschließen und einschränken, wenn Eltern allergisch sind
Was kann eine stillende Mutter?
Von einer stillenden Mutter zugelassene Produkte:
- Alle Suppen, die keine Hülsenfrüchte, Kohl, Rüben oder Fischkonserven enthalten. Eine flüssige Schale sollte 1-2 mal täglich in der Diät enthalten sein;
- Kartoffelpüree;
- Gekochtes Fleisch, Hühnerbrust, mit Sorgfalt - gekochter Fisch, Truthahn;
- Haferbrei, außer Erbsen, brauner oder wilder Reis, Haferflocken, wenn er Entspannung bewirkt, ist Maisbrei ebenfalls unerwünscht;
- Mit Sorgfalt - Käse, Brot und andere Bäckereien;
- Hüttenkäse und Gemüseaufläufe;
- Pasta (in Maßen)
- Wasser - mindestens 3 Liter pro Tag;
- Tees mit Fenchel oder Dill zur Verbesserung der Laktation (2-3 mal täglich).
Ab 3 Monaten können Sie Ihrem Menü grüne Äpfel hinzufügen. Von 4-5 Monaten - gedünstetes und gekochtes Gemüse. Ab 6 Monaten - frische Gurken, Bananen (mit Sorgfalt).
Allergien bei Säuglingen sind eher die Ausnahme als die Regel. Normalerweise sprechen wir über Diathese und unreife Darmflora. Die erste Ergänzungsfütterung sollte frühestens nach 4 Monaten beginnen, wobei schrittweise Gemüse, Obst, Fleisch, Eigelb zur Ernährung des Babys hinzugefügt werden (Wachtel sollte bevorzugt werden, da Hühnchen mehr Allergene enthalten), Hüttenkäse und andere fermentierte Milchprodukte. Die Aufgabe besteht darin, den Magen-Darm-Trakt des Babys schrittweise auf grobe "echte" Nahrung vorzubereiten. Alle neuen Mahlzeiten sollten schrittweise eingeführt und die Reaktion über mehrere Tage sorgfältig überwacht werden. Es ist erlaubt, die Diät einmal pro Woche zu ergänzen, um dem Körper Zeit zu geben, sich anzupassen.
