Babys brauchen von Geburt an Nährstoffe für ein normales Wachstum und eine normale Entwicklung. Das alles bekommen sie mit der Muttermilch. Aber der Moment kommt, in dem das Kind fermentierte Milchprodukte erhalten sollte. In unserem Artikel erfahren Sie heute mehr über einen von ihnen - Kefir.
Kefir für Kinder unter einem Jahr - nützliche Eigenschaften
Dieses fermentierte Milchgetränk hat kaukasische Wurzeln, wo es "kef" genannt wurde, was "Gesundheit" bedeutet. In der Tat bewies später II Mechnikov die vorteilhafte Wirkung von Milchsäurebakterien auf den menschlichen Verdauungstrakt.
- Kefir verbessert den Appetit.
- Hilft bei der Aufnahme essentieller Substanzen - Eisen, Vitamin D, Kalzium.
- Stellt die Darmflora wieder her.
- Verbessert die Leistung, gibt Kraft.
- Aufgrund von Milchsäure hat es eine mäßige antiseptische Wirkung bei Magenkrankheiten und Darminfektionen.
- Es enthält eine große Menge Milchsäure, die den Appetit anregt und den Durst perfekt stillt.
Es gibt aber auch negative Aspekte des übermäßigen Konsums von Baby-Kefir.
Das Protein Casein, das vom Enzymsystem der Kinder schlecht abgebaut wird, kann allergische Reaktionen hervorrufen. Säuren können die Nieren und den Magen belasten und als starke Reizstoffe wirken.
In welchem Alter können Sie Baby Kefir geben?
Kefir für Kinder unter einem Jahr sollte schrittweise eingeführt werden. Wenn das Baby Muttermilch hat, sollte Baby-Kefir ab 8 Monaten verabreicht werden, wenn es auf Mischungen angewendet wird - dann ab 7 Monaten.
Dies liegt daran, dass das Verdauungssystem bereits nach Einführung der ersten Ergänzungsnahrungsmittel mit fermentierten Milchprodukten fertig wird. Es gibt noch eine Nuance: Wenn sich die Fontanelle des Babys schnell schließt, wird nicht empfohlen, ihm Kefir zu geben, da sie eine große Menge Kalzium enthält
Kefir hat einen ziemlich spezifischen Geschmack - sauer, das Kind möchte ihn vielleicht nicht trinken. Sie können Früchte wie eine Banane hinzufügen. Es ist jedoch besser, auf Zucker zu verzichten, da dies den Nährwert des Produkts verringert.
Kira Sukhilova, Ernährungsberaterin: „Ich würde empfehlen, Kefir ab einem Jahr einzuführen. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass das Verdauungssystem des Babys bis zu einem Jahr noch nicht vollständig ausgereift ist und möglicherweise keine Laktose verarbeitet, was zu allergischen Reaktionen führen kann. "
Was ist das Risiko einer früheren Einführung von Kefir in die Ernährung?
- Kefir enthält viel Kaseinprotein, was den Verdauungsprozess erschwert.
- Die Proteinkomponente ist doppelt so hoch wie in der Muttermilch. Dies belastet die Nieren;
- Kefirfette sind nicht immer für den Körper eines Kindes geeignet;
- Der hohe Gehalt an Mineralien (Kalzium, Natrium) kann die noch unreifen Nieren des Babys stark belasten.
Welchen Kefir kann ein Kind bekommen?
Kinderkefir auf dem modernen Markt wird von vielen Marken hergestellt. Dies ist "Agusha" und "Unsere Mascha". Kürzlich ist Kefir "Fruto-Nyanya" erschienen. Ihr Unterschied liegt im Preis.
Kinderkefir hat im Gegensatz zu Erwachsenen einen geringeren Fettgehalt. Milch und Sauerteig sind von bester Qualität. Alle Produkte für Kinder unterliegen einer strengen Qualitätskontrolle. Kinderkefir sollte keine Stärke, Konservierungsmittel oder Zusatzstoffe enthalten.
Sie müssen Kefir ab 30 ml pro Tag verabreichen. Achten Sie unbedingt auf die Reaktion des Kindes.
Erwachsener Kefir kann einem Kind über 3 Jahren gegeben werden.
Mögliche allergische Reaktionen
- Ausschlag.
- Juckende Haut.
- Rötung der Wangen, Peeling.
Es kann auch eine Reaktion auf Kefir aus dem noch nicht vollständig ausgereiften Verdauungssystem in Form von Verstopfung oder umgekehrt losem Stuhl auftreten.
Wie gibt man Kefir?
Kinder sollten Kefir erhalten im folgenden Band:
- Kinder von 7 Monaten bis 2 Jahren sollten nachts 200 ml erhalten;
- 2 - 3 Jahre - bis zu 400 ml pro Tag;
- ab 3 Jahren - bis zu 1 Liter pro Tag.
Kefir kann dem Baby abends, eine Stunde vor dem Schlafengehen, gegeben werden. Das Baby ist also voll und überlastet den Magen nicht. Das Baby wird ruhig einschlafen und sich nachts keine Sorgen machen.
Wie kocht man Kefir zu Hause?
Kinderkefir kann auch zu Hause selbst zubereitet werden.
Babys sollten keine gewöhnliche Sauermilch erhalten, dies ist zu stark für die Magenschleimhaut. Enzyme sind immer noch vollständig vorbereitet, um die Proteine der Sauermilch abzubauen.
Es gibt spezielle Vorspeisen, bei denen Sie guten hausgemachten Kefir bekommen können. Sie sollten hausgemachte Milch von vertrauenswürdigen Großmüttern wählen.
Doktor Komarovsky darüber, ob ein Kind Kefir essen kann
Der Kinderarzt ist überzeugt, dass es möglich ist, ein Milchgetränk zu geben. Kefir ist ein wunderbares Produkt für die Entwicklung einer normalen Verdauung im Säuglingsalter. Sie müssen dem Kind jedoch von den ersten Lebenstagen an keinen Kefir anbieten. Dies ist ein ziemlich schwieriges Produkt für ein Kind in Bezug auf seine Mineralzusammensetzung. Daher beträgt das optimale Alter für die Aufnahme in die Ernährung 8 Monate. Es ist ratsam, das Getränk nach einem erfolgreichen Tag in der Nacht zu geben.
Auf dem modernen Markt gibt es viele Hersteller von Kinderkefir - "Nasha Masha", "Tema", "Agusha". Aus dem ganzen Sortiment zur Auswahl für Mama und Baby. Produkte können sich in Geschmack, Qualitätszusammensetzung und Kosten geringfügig unterscheiden.
Artikelbewertung:
