Do-it-yourself-Zucchini für Babys

Mit sechs Monaten erreicht das Kind einen wichtigen Meilenstein in seiner Entwicklung. Genauer gesagt lernt er "erwachsenes" Essen kennen. Zucchini-Ergänzungsnahrungsmittel beginnen normalerweise diese Bekanntschaft.

Babys erstes Essen

Die Vorteile von Zucchini für ein Kind

Es ist schwierig, die Vorteile dieses grünen Gemüses selbst für Kinder und Erwachsene zu überschätzen. Es hat die folgenden Eigenschaften:

Einfache Verdaulichkeit. Dies ist, was für ein Kind benötigt wird, das gestern nur ein Lebensmittel kannte - Milch;
Reizt die Darmschleimhaut nicht;
Reinigt den Körper von Trümmern: Toxine, Toxine;
Verbessert die Verdauung. Es enthält viel Ballaststoffe und verhindert mit seiner Hilfe Verstopfung.
Geringe Wahrscheinlichkeit von Allergien. Die Reaktion auf dieses Gemüse ist äußerst selten;
Stärkt das Immunsystem. Der Körper widersteht Viren und Krankheiten besser.
Kümmert sich um das Herz, unterstützt seine korrekte Entwicklung;
Hilft bei der korrekten Entwicklung des visuellen Systems;
Angezeigt für Anämie.

Für die erste Fütterung ist Zucchini am besten geeignet, da sie leicht im Magen und Darm abgebaut werden kann, ohne sie zu verletzen, und auch wegen ihrer geringen Allergenität. Es ist eines der fünf besten Gemüsesorten, die von der WHO für Babys empfohlen werden.

Verschiedene Sorten Zucchini

Zusammensetzung und Nährwert

Die Zusammensetzung des Kürbisses ist für diese Aktion verantwortlich. Es enthält viele nützliche Mikroelemente, nämlich:

Vitaminkomplex (A, C, Gruppe B, E, PP);
Kalzium;
Magnesium;
Eisen;
Kalium;
Pektin;
Natürlicher Zucker;
Zellulose.

Wie kannst du geben

Zucchini ist normalerweise das erste Lebensmittel, das ein Baby nach Milch oder Milchnahrung kennenlernt. Er hat noch keine Zähne, er ahnt nicht, dass er Essen kauen muss. Deshalb kann man den Krümeln keine Gemüsestücke geben - er wird daran ersticken. Für die erste Ergänzungsfütterung muss jedes Produkt zu einem glatten Püree gemahlen werden.

Interessant. Einige Gastroenterologen raten bereits nach 8 Monaten (dh kurz nach dem Essen), das Baby in die Stücke einzuführen. Diese müssen natürlich klein sein, damit auch ein zahnloses Kind mit ihnen fertig wird. Tatsächlich sind die meisten Kinder erst nach einem Jahr dazu bereit. Bis dahin essen sie meistens püriertes Essen.

Kind isst Kartoffelpüree

Wann können Sie Zucchini geben

Bei der Einführung der ersten "erwachsenen" Nahrung in die Ernährung des Kindes sollte sich jede Mutter an den Empfehlungen der Weltgesundheitsorganisation (abgekürzt als WHO) orientieren. Nach ihren Maßstäben sollten Ergänzungsnahrungsmittel im Abstand von 4 bis 6 Monaten eingeführt werden. Wenn später als der angegebene Zeitraum möglich ist (obwohl nicht empfohlen), ist dies darüber hinaus verboten. Der Magen des kleinen Mannes wird noch nicht fertig sein.

Darüber hinaus wird empfohlen, bei der Einführung von Ergänzungsfuttermitteln nach 4 Monaten (normalerweise beginnen sie so früh, Babys mit künstlicher Fütterung zu füttern) nicht mit Gemüse, sondern mit flüssigem Getreide zu beginnen. Die Ergänzungsfütterung ab 6 Monaten schreibt vor, dass zuerst Gemüse, dann Haferbrei, dann Fleisch und Obst eingeführt werden.

Für die erste Bekanntschaft mit Lebensmitteln gibt es ein "erstes fünf" Gemüse:

Zucchini;
Brokkoli;
Blumenkohl;
Kürbis;
Karotte.

Sie können sie in unterschiedlicher Reihenfolge eingeben, aber normalerweise verwenden sie genau die hier beschriebene.

Wie man Zucchini richtig kocht

Das Leben eines modernen Elternteils macht es viel einfacher. Wenn zum Beispiel Mütter früher alles selbst machen mussten, gibt es heute viele Hersteller von Babynahrung. Gläser mit bereits geriebenem Gemüse, Obst und Fleisch werden in Geschäften verkauft und in Milchküchen ausgegeben. Es ist besser, sie in der Nebensaison im Winter zu verwenden. Viele Menschen entscheiden sich immer noch dafür, ihre eigenen Mahlzeiten zuzubereiten. Für solche Mütter wird es nützlich sein zu lernen, wie man Zucchinipüree für Babys zu Hause macht.

Mama bereitet Püree für das Baby vor

Wie viel zu kochen

Zucchini kann in jeder Form gegessen werden: Schale, Samen, Fruchtfleisch, auch roh, können von Erwachsenen gegessen werden. Das Baby muss das Gemüse kochen. Andernfalls wird der Bauch zu stark verletzt. Die erste Frage, der sich eine junge Mutter stellen muss, ist, wie viel Zucchini für Ergänzungsnahrungsmittel gekocht werden muss.

Die Struktur des Gemüses ist nicht besonders dicht. Es ist an sich weich, sehr wässrig. Daher braucht es keine lange Verdauung, wie zum Beispiel ein Kürbis. Zum Kochen reicht es aus, die Stücke 10 Minuten in kochendem Wasser zu halten.

Beachten Sie! Die Wärmebehandlung kann beliebig sein, wenn kein Kochen in Öl erforderlich ist und die Zucchini nicht getrocknet wird. Das heißt, Sie können Zucchini für die erste Fütterung sowohl in einem Topf als auch in einem Slow Cooker kochen. Es ist auch erlaubt, es in einem Wasserbad zu dämpfen. In jedem Fall dauert das Kochen auch nur etwa 10 Minuten.

Püree Rezept

Es ist nicht schwierig, Zucchinipüree zuzubereiten, besonders wenn man bedenkt, dass es normalerweise mit einem Mixer zubereitet wird. Selbst wenn es in der Küche kein solches Gerät gibt, können Sie mit einem einfachen Schwarm auskommen. Um sicherzustellen, dass keine Probleme auftreten, wird das Rezept für die Herstellung von Zucchinipüree für die erste Fütterung im Folgenden Schritt für Schritt beschrieben. Die Gastgeberin muss es nur beobachten.

Um mit dem Kochen zu beginnen, müssen Sie das Gemüse selbst zubereiten. Zucchini wird wie jedes andere Produkt schrittweise in die Ernährung aufgenommen: beginnend mit einem Löffel und auf 100-200 Gramm Portionen. In diesem Fall werden Kartoffelpüree nicht länger als einen Tag gelagert. Daher sollten Sie zum Kochen von 20 bis 200 Gramm Gemüse, je nach Stadium der Ergänzungsfütterung, nicht mehr nehmen. Die Vorbereitung selbst sieht folgendermaßen aus:

Das Gemüse wird gewaschen, von Samen und Schwanz gereinigt. Darüber hinaus können die kleinsten Samen nicht entfernt werden, wenn sie in Zukunft die Zucchini mit einem Mixer pürieren. Wenn es nur eine Kartoffelmühle gibt, werden alle Samen entfernt. Sie müssen die Schale nicht abziehen.
Die Zucchini wird gehackt, in Runden geschnitten (nicht sehr dünn, ca. 1 cm dick).
Gießen Sie etwas Wasser in einen kleinen Topf oder Topf. Dort werden Gemüsestücke platziert. Sie müssen kein Wasser hinzufügen - Salz ist für Babys kontraindiziert. Wenn Sie in einem Multikocher oder Doppelkessel gekocht haben, fügen Sie so viel Wasser hinzu, wie in der Bedienungsanleitung angegeben.

Gedämpftes Mark

Nach der Wärmebehandlung kann die Zucchini in einen sauberen Behälter überführt und mit einem Mixer oder Drücker zerdrückt werden.
Der letzte Schritt des Rezepts für Zucchinipüree für Babys ist ein wenig Olivenöl, das der Gemüsemasse zugesetzt wird. Für die ersten Portionen reicht 1 Teelöffel aus. Servieren bis zu 50 gr. 0,5 TL einfüllen. Öl von 50 bis 100 gr. - 1 Teelöffel

Nach diesen Schritten muss das Püree nur noch leicht abkühlen. Dann können sie das Baby füttern.

Ergänzungsfütterungsraten

Die Einführung neuer Lebensmittel in die Ernährung der Kinder sollte reibungslos und schrittweise erfolgen. Sie können das Baby nicht vom ersten Tag an mit einem neuen Produkt füttern, sondern morgen mit einem anderen. Geben Sie einem Baby keine großen Portionen eines solchen Produkts. Gemäß den Normen ist Milch die Hauptnahrung von Babys von der Geburt bis zum Alter von einem Jahr. Alle Ergänzungsnahrungsmittel sind nichts anderes als eine Einführung in andere Lebensmittel. Es ist nicht nur wichtig, was genau das Kind als erste Mahlzeit für Erwachsene zu geben hat, sondern auch, wie es richtig gemacht wird.

Was kann mit kombiniert werden

Normalerweise wird Gemüse zuerst oder nach dem Getreide in die Ernährung der Kinder aufgenommen. In der Babynahrung essen sie täglich zu Mittag. Das heißt, es sieht ungefähr so aus:

6 Monate und früher. Nach und nach wird eine volle Portion Gemüse eingeführt, die zur Grundlage des Mittagessens wird. Danach muss eine zusätzliche Fütterung mit Milch oder einer Mischung befolgt werden.

Der Halbjährige isst zu Mittag

Über 8 Monate. Fleisch erscheint in der Diät. Wenn seine volle Portion (bis zu 100 Gramm) eingeführt wird, kann es zusammen mit Gemüse durch Stillen oder Formel zur Mittagszeit ersetzt werden.
Ab 10 Monaten. In diesem Alter ist das Baby bereits mit einer relativ großen Anzahl von Produkten vertraut, es kann Gemüsebrühe gegeben werden. Auf diese Weise kann die Mutter zum Mittagessen Suppen für das Baby kochen und diese vor dem Servieren zerdrücken. Es ist wichtig, dass Fleischbrühen weiterhin verboten sind und dass ein solches Gericht nicht länger als einen Tag gelagert werden kann. Daher wird es in kleinen Portionen gekocht.
Aus dem Jahr. Hier können Sie bereits versuchen, Suppen auf sekundärer Fleischbrühe einzuführen (dies bedeutet, dass das erste Wasser, in dem das Fleisch gekocht wurde, abgelassen und nach 10 Minuten nach dem Kochen durch frisches Wasser ersetzt wird). Geben Sie auch kleine Stücke, keine Kartoffelpüree mehr.

Wie oft zu geben

Gemüse in der Ernährung der Kinder sollte jeden Tag ab dem Zeitpunkt der Einführung sein. Sie können auch nicht jeden Tag Zucchini geben. Es ist wichtig, die Gewohnheit des Kindes zu entwickeln, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu essen, daher müssen Sie die Lebensmittel zum Mittagessen wechseln.

Wenn die Krume Zucchini mehr liebt als anderes Gemüse, darf sie jeden zweiten Tag gegeben werden. Sie sollten durch eine Vielzahl anderer Lebensmittel ersetzt werden: Brokkoli, Blumenkohl, Kürbis, Karotten und andere, sofern sie bereits in die Ernährung aufgenommen wurden.

Nummer

Das Portionsvolumen steigt auch mit dem Wachstum des Babys:

Mit 6 Monaten. - 100-150 gr. Gemüsepüree;
Mit 7-8 Monaten. - 170-180 g;
Mit 9-10 Monaten. - 180-190 gr.;
Mit 11-12 Monaten. - 200 gr.

Alle angegebenen Preise sind durchschnittlich. Sie können je nach den Vorlieben des Babys individuell leicht variieren.

Mögliche Probleme

Wenn Zucchini zu einer Kinderdiät hinzugefügt wird, gibt es normalerweise keine Probleme, obwohl dies manchmal der Fall sein kann. Zum Beispiel:

Kinderverweigerung. Vielleicht hat es ihm einfach nicht gefallen. Verschieben Sie das Produkt besser, stellen Sie es anderen vor und kehren Sie später darauf zurück. Eine Ablehnung kann auch durch die übermäßige Durchsetzungskraft der Eltern provoziert werden.

Kinderverweigerung von Kartoffelpüree

Verstopfung. Der Magen-Darm-Trakt von Kindern ist unvollkommen und kann auf diese Weise auf neue Lebensmittel reagieren. Es wird empfohlen, die Zugabe von Öl nicht zu vernachlässigen. Wenn dies nicht hilft, konsultieren Sie einen Arzt.
Allergie.

Anzeichen von Allergien

Eine Allergie gegen Zucchini kann aufgrund einer unsachgemäßen Einführung des Produkts in die Nahrung oder einer individuellen Reaktion auf das Gemüse selbst (letzteres kommt äußerst selten vor) oder auf die Düngemittel, auf denen es wächst, auftreten. Die Reaktion äußert sich in folgenden Symptomen:

Rötung der Haut von Körper und Gesicht;
Das Auftreten eines juckenden Ausschlags;
Übelkeit und Erbrechen;
Reichlicher Speichel - und Tränenfluss;
Gelber Belag auf der Zunge;
Verstopfte Nase;
Starke Magenverstimmung, Blutstreifen im Stuhl;
Darmkolik.

Wenn bei einem Baby mindestens ein Symptom auftritt, sollten Sie Zucchini sofort von der Ernährung der Kinder ausschließen und einen Arzt konsultieren.

Ein grünes Gemüse ist ideal für Babys, aber auch es sollte richtig verabreicht werden. Sie müssen die Regeln befolgen, wie eine Zucchini für die erste Fütterung vorbereitet wird, wie und wie viel sie Babys geben soll, und auch das Wohlbefinden des Kindes überwachen.