Wenn das Baby wächst, ist es notwendig, zusätzliche Lebensmittel in die Ernährung aufzunehmen. Sie bilden die Wahrnehmung von Geschmacksknospen, der enzymatischen Basis des Darms. Erbsensuppe für Kinder ist nützlich, sie enthält viele Spurenelemente für das Wachstum eines kleinen Organismus. Gleichzeitig sind Erbsen ein diätetisches und hypoallergenes Produkt. Aber viele Eltern fragen sich, ob ihr Kind Erbsensuppe, Kartoffelpüree oder Brei haben kann. Immerhin erinnern wir uns alle noch an den gelben Erbsenbrei aus dem Garten mit einem nicht sehr angenehmen Geschmack. In unserem Artikel werden wir analysieren, in welchem Alter Sie Ihrem Kind Erbsensuppe und andere Gerichte aus dieser Hülsenfruchtkultur geben können, wie es richtig gemacht wird.
Die Vorteile von Erbsen
Erbsen sind Hülsenfrüchte, was bedeutet, dass sie eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein sind. In Bezug auf die Zusammensetzung ist das Protein vollständig und enthält die optimale Aminosäurezusammensetzung, die für einen wachsenden Organismus erforderlich ist.- Hypoallergenes Produkt.
- Die Zusammensetzung von Erbsenschalen enthält viele Vitamine und Mikroelemente - Folsäure, Kalzium, Phosphor, Jod.
- Aufgrund der oben beschriebenen Zusammensetzung von Spurenelementen stimulieren Erbsenschalen das Gehirn.
- Erbsen wirken sich auf das hämatopoetische System aus, das der Vorbeugung von Anämie dient.
- Reduziert die Wahrscheinlichkeit der Bildung maligner Neoplasien - dieser Effekt wird durch das in Erbsen enthaltene Selen, Carotin und Ballaststoffe erzielt.
Erbsen sind Hülsenfrüchte, was bedeutet, dass sie eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein sind. In Bezug auf die Zusammensetzung ist das Protein vollständig und enthält die optimale Aminosäurezusammensetzung, die für einen wachsenden Organismus erforderlich ist.Negative Eigenschaften von Erbsen
- Hülsenfrüchte erhöhen die Gasbildung, und daher können beim Baby Bauchschmerzen auftreten.
- Das Protein in Erbsen ist schwer verdaulich. Es wird viel Energie dafür aufgewendet. Die Arbeit des Enzymsystems des Darms und des Magens ist ziemlich intensiv.
Ab wie vielen Monaten können Sie einem Kind Erbsensuppe geben?
Die meisten Kinderärzte empfehlen, Erbsen ab 1,5 Jahren zu geben. Es ist jedoch besser, Erbsensuppe ab 2 Jahren einzuführen, wenn das Verdauungssystem des Babys bereit ist, dieses Produkt zu verdauen.
Viele Eltern geben ihren Kindern im Alter von 9 Monaten Erbsensuppe. Es ist unerwünscht, dies zu tun.
Wie fange ich an, Erbsen zu füttern?
Das Einführungsschema entspricht den allgemeinen Regeln für die Einführung neuer Gerichte:
- Wir geben Erbsensuppe vor dem Mittagessen zu essen, damit Sie tagsüber die Reaktion des Babys auf ein neues Produkt beobachten können.
- Wir beginnen mit einem halben Teelöffel und steigen allmählich auf 100 ml an.
- Bis zum Alter von zehn Jahren muss der Erbsensuppe kein geräuchertes Fleisch hinzugefügt werden.
- Sie können saure Sahne hinzufügen.
Suppe machen
Erbsen (ca. ½ Tasse) müssen unter fließendem Wasser gespült werden. Dann muss es 40 - 60 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht werden. Danach in einer Emailschüssel 1,5 Liter Wasser einfüllen und die Erbsen kochen.
Erbsensuppe kann auf der Basis von Rindfleisch oder Hühnerbrühe gekocht werden.
Lange kochen lassen - 20 - 30 Minuten. Die Bereitschaft der Erbsen kann dadurch bestimmt werden, dass sie auseinanderzufallen beginnen, oder indem man sie am Zahn probiert.
Dann können Sie Karotten, Zwiebeln, Kräuter hinzufügen.
Die Erbsen machen eine köstliche Püreesuppe. Nachdem Sie die Suppe zubereitet haben, geben Sie sie durch einen Mixer, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Erbsenbrei
Sie können Kinder und Brei geben. Wir tränken die Erbsen auch vor dem Kochen. Danach kochen, können Sie den fertigen Brei durch einen Mixer überspringen. Fügen Sie ½ Teelöffel Pflanzenöl hinzu.
Persönliche Erfahrung! Natalia, 23 Jahre alt: „Mein Sohn begann im Alter von 2 Jahren mit der Injektion von Erbsen. Er mochte ihn sofort. Versucht in Form von Suppen, Müsli, Kartoffelpüree. Auch zu Salaten in Form von Erbsen hinzugefügt. Ich habe keine allergischen Reaktionen bemerkt. "
Erbsenbrei kann auch mit Gemüse oder Hackfleisch gemischt werden, was den Geschmack nur verbessert.
Anzeichen einer Erbsenunverträglichkeit
- Blähungen, Koliken, Stuhlschäden, Verstopfung.
- Nesselsucht am ganzen Körper.
- Schwellung.
Wenn diese Anzeichen auftreten, sollten Sie einen Arzt konsultieren.
Die erste Bekanntschaft von Kindern mit Erbsensuppe ist sehr wichtig. Erbsen sind schließlich ein Lagerhaus für Nährstoffe und Mineralien.
Vergessen Sie nicht, dass dieses Gericht eine erhöhte Gasbildung verursacht. Es ist daher besser, es nicht mehr als 2 - 3 Mal pro Woche zum Mittagessen zu geben.
Es sollte auch bedacht werden, dass es besser ist, die Erbsen für eine Weile zu entfernen, wenn das Baby kein neues Produkt verwenden möchte.
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